何佳

作品数：29被引量：105H指数：6
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供职机构：洛阳农业高等专科学校更多>>
发文主题：食用菌蛋白饲料发酵饲料发酵深层发酵更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程生物学更多>>
发文期刊：《粮食与饲料工业》《内蒙古农业大学学报（自然科学版）》《食用菌》《河南农业大学学报》更多>>
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三菌种二次发酵酱渣生产蛋白饲料的研究被引量：2
《粮食与饲料工业》2002年第8期26-27,共2页赵启美 何佳 张先进 
对利用黑曲霉、产朊假丝酵母、白地霉进行 2次发酵酱渣生产蛋白饲料的工艺进行了研究。初步确定了发酵酱渣的培养条件 :培养基不灭菌 ,第一次发酵培养基pH值为 5 ,接种量 10 %。第二次发酵添加等量酱渣、1.5 %尿素、15 %麸皮 ,发酵时间 ...
关键词：酱渣 二次发酵 蛋白饲料 生产工艺 黑曲霉 产朊假丝酵母 白地酶 
甘薯渣蕈菌发酵饲料的研究被引量：3
《河南农业科学》2002年第5期28-30,共3页赵启美 何佳 
采用固液结合 ,利用鸡腿菇 (瑞 1 0 )对甘薯渣进行发酵。发酵 1 0天 ,产物粗蛋白含量可达 1 4.1 % ,比原料本身的粗蛋白含量提高了 2 4 6.3% ,比所用培养基的粗蛋白含量提高5 8.4%。发酵产物的粗纤维含量由原料中的 2 5 .0 3%下降至 1 4...
关键词：甘薯渣 鸡腿菇 发酵饲料 覃菌 畜禽饲料 
三菌种二次发酵酱渣生产蛋白饲料的研究被引量：3
《中国酿造》2002年第5期13-15,共3页何佳 康怀彬 张先进 
对利用黑曲霉、产朊假丝酵母、白地霉进行2次发酵生产酱渣蛋白饲料的工艺进行了研究。初步确定了发酵酱渣的培养条件:培养基不灭菌,第一次发酵培养基pH 值为5,接种量10%。第二次发酵添加等量酱渣、1.5% 尿素...
关键词：酱渣 二次发酵 蛋白饲料 生产工艺 
甘薯渣蕈菌发酵饲料的研究被引量：10
《粮食与饲料工业》2002年第1期24-25,共2页赵启美 何佳 
采用固液结合 ,利用鸡腿菇 (瑞 10 )对甘薯渣进行发酵。发酵 10d ,产物粗蛋白含量可达 14.1%,比原料本身的粗蛋白含量提高了 2 46 .3%,比所用培养基的粗蛋白含量提高 5 8.4%。发酵产物的粗纤维含量由原料中的2 5 .0 3%下降至 14.2 %,降...
关键词：甘薯渣 鸡腿菇 发酵饲料 生产技术 蕈菌 固液结合 
发酵酸性蛋白酶饲料的研究
《中国饲料》2002年第4期29-30,共2页何佳 赵启美 李西波 
关键词：发酵 酸性蛋白酶饲料 麦芽根 饲料添加剂 蛋白酶活性 粗蛋白含量 氮 
鸡腿蘑深层发酵培养基的研究被引量：5
《食用菌》2002年第1期7-8,共2页赵启美 何佳 侯军 
通过选择碳源、氮源及正交试验 ,对鸡腿蘑瑞 1 0的深层发酵培养基进行优化。结果显示 ,麸皮对鸡腿蘑菌丝生长有明显促进作用 ,而 Ca Cl2 抑制其生长。鸡腿蘑瑞 1 0适宜的液体培养基组成为玉米粉 3% ,蔗糖 1 % ,麸皮 3% ,酵母汁 0 .3% ,K...
关键词：鸡腿蘑 发酵 培养基 食用菌 
啤酒糟液固态混合发酵生产蛋白饲料的研究被引量：8
《粮食与饲料工业》2001年第6期21-22,共2页赵启美 何佳 李西波 
研究了以啤酒糟为主要原料 ,经多菌种液固态混合发酵生产蛋白饲料的工艺 ,结果显示 :发酵料蛋白含量从啤酒糟的 2 5 .5 %提高到 37.8% ,粗纤维由 16 .3%下降至 9.4% 。
关键词：啤酒槽 液固态混合发酵 蛋白饲料 生产工艺 
发酵蛋白饲料饲喂肉兔的效果研究被引量：4
《中国养兔》2001年第4期19-21,共3页徐廷生 何佳 雷雪芹 蓝图 
选用 160只新西兰白兔，分为 8组，探讨日粮中添加啤酒糟、麦芽根两种发酵蛋白饲料的饲喂效果。结果表明，两种发酵蛋白饲料均能提高其日增重和饲料转化效率，添加 10％的效果优于添加 5％的，且添加 10％啤酒糟蛋白饲料的饲喂效果优于...
关键词：肉兔 发酵蛋白饲料 日增重 
鸡腿蘑液体菌种生产及栽培试验研究被引量：7
《河南农业大学学报》2001年第2期156-158,168,共4页赵启美 杜爱玲 何佳 田娟 
用深层发酵法进行鸡腿蘑液体菌种的生产 ,从 5个鸡腿蘑品种中 ,确定了一株适于深层发酵的菌株—瑞 10 该菌株较适宜的液体培养基组分为 :4%玉米粉 ,2 %蔗糖 ,2 %麸皮 ,0 1%KH2 PO4 ,0 0 5 %MgSO4 ·7H2 O 适宜的摇瓶条件为 :培养基...
关键词：鸡腿蘑 深层发酵 栽培 菌种生产 
微生物转化麦芽根为蛋白饲料的研究被引量：2
《中国酿造》2001年第3期23-24,27,共3页赵启美 何佳 李西波 
通过组合发酵确定黑曲霉、产朊假丝酵母、扣囊拟内孢霉为发酵麦芽根生产酸性蛋白酶蛋白饲料的最佳菌种组合。发酵培养基组成为麦芽根 85 % ,麸皮15 % ,(NH4 ) 2 SO4 3 % ,pH5 5 ,含水量 65 % ;发酵工艺为培养周期 74h ,两层纱布覆盖 ,...
关键词：酸性蛋白酶 微生物转化 蛋白饲料 麦芽根 啤酒副产物 固态发酵 
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