张园园

作品数：10被引量：61H指数：4
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供职机构：东北林业大学更多>>
发文主题：单克隆抗体酶联免疫吸附测定黄曲霉毒素M1抑菌黄曲霉毒素B1更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
发文期刊：《中国农学通报》《畜牧兽医科技信息》《中国生物制品学杂志》《农产品加工（下）》更多>>
所获基金：黑龙江省教育厅资助项目中国博士后科学基金黑龙江省留学归国人员基金国家自然科学基金更多>>
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抗黄曲霉毒素B1重链IgG2b亚型单克隆抗体的制备及应用被引量：1
《中国生物制品学杂志》2009年第6期602-604,共3页裴世春 李玉花 张园园 才琳 
国家自然科学基金(30771799);黑龙江省教育厅项目(1151hz025);中国博士后科学基金资助项目(20070410882)
目的制备抗黄曲霉毒素B1(AFB1)的重链IgG2b亚型单克隆抗体,并建立黄曲霉毒素B1的间接竞争ELISA检测方法。方法采用AFB1-BSA偶联物为免疫抗原,AFB1-STI偶联物为检测抗原,利用间接竞争ELISA筛选分泌抗AFB1单抗的细胞株,并对抗体进行鉴定...
关键词：黄曲霉毒素B1 重链IgG2b亚型 单克隆抗体 酶联免疫试验 
黄曲霉毒素B1检测ELISA条件的优化被引量：5
《农产品加工（下）》2009年第3期69-72,共4页才琳 张甄 钱丽丽 张园园 裴世春 
黑龙江省教育厅项目(1151hz025);中国博士后科学基金资助项目(20070410882)
采用黄曲霉毒素B1与牛血清白蛋白偶联物(AFB1—BSA)抗原免疫Balb/C小鼠获得特异性抗体。以AFB1—STI为检测抗原,利用此抗体,进行间接竞争ELISA法试验。通过正交实验确定了最佳抗原包被反应质量浓度为1.0μg/mL;最佳抗原包被条件为:4℃过...
关键词：黄曲霉毒素B1 酶联免疫吸附测定 单克隆抗体 
西兰花芽苗菜中莱菔硫烷的提取及含量变化趋势的研究被引量：1
《粮油加工》2009年第2期111-113,共3页李扬 裴世春 张敬尧 钱丽丽 张园园 
大庆科技攻关项目"西兰花芽菜系列功能食品的开发"(SGG2006-014)。
西兰花芽苗菜中含有大量的莱菔硫烷等异硫氰酸脂盐类,莱菔硫烷对防癌有很好的功效。用HPLC法检测西兰花芽苗菜中的莱菔硫烷的含量,测定结果准确。并测定了随天数的增长,芽苗菜中的莱菔硫烷含量的变化趋势。结果表明,生长到第3天的西兰...
关键词：西兰花芽苗菜 莱菔硫烷 变化趋势 
抗黄曲霉毒素M1单克隆抗体的制备及定量ELISA方法的建立被引量：3
《中国预防兽医学报》2008年第10期800-804,共5页张园园 裴世春 才琳 何娜 赵识非 霍贵成 
黑龙江省留学归国人员基金(Lc05c11)
采用黄曲霉毒素M1与牛血清白蛋白偶联物免疫8周龄BALB/c小鼠,4次免疫后,使小鼠产生免疫应答,取其脾细胞与Sp2/0骨髓瘤细胞融合、筛选,最终获得1株能稳定分泌抗黄曲霉毒素M1的杂交瘤细胞株系。其染色体平均计数为90±10对,间接ELISA检测...
关键词：黄曲霉毒素M1 酶联免疫吸附测定 单克隆抗体 
噬菌体展示技术在动物病毒研究中的应用被引量：1
《畜牧兽医科技信息》2008年第10期18-20,共3页吕树文 张园园 才琳 赵文成 裴世春 相文华 
噬菌体展示技术是20世纪80年代逐步建立并发展起来的一项分子生物学新技术。它以噬菌体或噬粒为载体,使外源肽或蛋白基因与噬菌体表面特定蛋白基因在其表面进行融合表达,进而通过亲和富集法筛选表达有特异肽或蛋白质的噬菌体。利用噬菌...
关键词：噬菌体展示技术 病毒 抗体 抗原表位 
黄曲霉毒素M1检测ELISA条件的优化及应用研究被引量：4
《黑龙江八一农垦大学学报》2008年第5期57-60,共4页裴世春 郑丽娜 唐彦君 张园园 何娜 
黑龙江省留学归国人员基金(Lc05c11)
采用黄曲霉毒素M1与牛血清白蛋白偶联物抗原免疫Balb/C小鼠获得特异性抗体。利用此抗体,进行间接竞争ELISA法试验,确定了最佳抗原包被反应浓度为1.0μg·mL-1,最佳抗原包被条件为4℃过夜,一抗和酶标二抗IgG-HRP最佳工作浓度为1∶8000和1...
关键词：黄曲霉毒素M1 酶联免疫吸附测定 单克隆抗体 
西兰花中硫代葡萄糖苷的提取及抑菌试验初报被引量：19
《中国农学通报》2008年第2期335-338,共4页钱丽丽 刘江丽 李扬 张园园 裴世春 
大庆科技攻关项目"西兰花芽菜系列功能食品的开发"(SGG2006-014)
采用甲醇法提取西兰花中硫代葡萄糖苷,利用重量法测定其中硫代葡萄糖苷的含量,得出硫代葡萄糖苷最佳提取条件,并对硫代葡萄糖苷提取液进行酸水解,通过抑菌圈实验,分析了西兰花中硫代葡萄糖苷水解产物异硫氰酸酯类的抑菌性。其结果表明,...
关键词：西兰花 硫代葡萄糖苷 异硫氰酸酯 抑菌 
噬菌体展示技术在食品真菌毒素检测领域的应用被引量：4
《中国农学通报》2008年第3期87-90,共4页张园园 裴世春 郑东和 
国家自然科学基金"DON 和 AFB1 的单链抗体基因重组及其活性研究"(No.30771799);黑龙江省教育厅项目"DON 和 AFB1 真菌毒素检测双功能重组单链抗体的制备研究"(No.1151hz025)
噬菌体展示技术(Phage display technology)是20世纪80年代逐步建立并发展起来的一项分子生物学新技术。它以噬菌体或噬粒为载体,使外源肽或蛋白基因与噬菌体表面特定蛋白基因在其表面进行融合表达,进而通过亲和富集法筛选表达有特异肽...
关键词：噬菌体展示技术 食品安全 单链抗体 模拟表位 
酶法水解大豆分离蛋白的研究被引量：6
《中国食物与营养》2007年第1期33-35,共3页迟晓星 张涛 张园园 
以大豆分离蛋白为原料,通过单因素试验和正交试验L9(34)研究了蛋白液的浓度、水解的温度、水解时间、酶的加入量及pH值等因素对大豆分离蛋白水解度的影响,确定了适宜的范围值和因素组合。试验结果表明,大豆分离蛋白在蛋白液浓度8%,加入...
关键词：大豆分离蛋白 中性蛋白酶 水解 
糙米酵素工艺技术研究及品质分析被引量：17
《农产品加工（下）》2005年第9期153-156,共4页张丽萍 李志江 曹龙奎 张婵媛 张园园 
黑龙江农垦总局科委资助项目"水稻深加工及综合利用技术研究"子课题
以糙米为原料,添加蜂蜜、大麦芽、盐、酵母进行发酵制得糙米酵素,并对其品质进行分析。研究了糙米酵素的添加料(蜂蜜、大麦芽、盐和酵母)对酵母发酵剂生长的影响。以酸度为指标,采用正交试验的方法确定最佳发酵培养基,培养基的配比是:水...
关键词：糙米酵素 发酵培养基 品质分析 
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