王旖

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供职机构：长沙商贸旅游职业技术学院更多>>
发文主题：高职院校餐饮专业带头人带头人培养职业教育更多>>
发文领域：文化科学经济管理文学社会学更多>>
发文期刊：《课程教育研究》《产业与科技论坛》《创新与创业教育》《包装世界》更多>>
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“岗课赛证”融合背景下餐饮智能管理专业课程体系构建探索被引量：1
《科教导刊》2023年第34期52-54,共3页王旖 曹柳 
湖南省教育科学“十四五”规划2022年度课题“‘双高计划’背景下高职教育‘岗课赛证’深度融合创新路径研究”(ND227811);第二批国家级职教团队课题研究项目专业领域课题“高职餐饮智能管理专业人才培养方案开发与实施”(ZI2021080102)
“岗课赛证”融合为餐饮智能管理专业创新人才培养模式提供了新的思路。文章探索了“岗课赛证”的基本内涵与逻辑关系,通过课程结构调整、课程空间拓展,构建“岗课赛证”融合的餐饮智能管理专业课程体系,并通过建立产业学院、加快教学...
关键词：“岗课赛证”融合 餐饮智能管理专业 课程体系 
数字经济背景下高职院校服务地方餐饮业路径研究
《餐饮世界》2023年第11期32-35,共4页王旖(文/图) 
2023年度长沙市哲学社会科学规划课题“职业教育赋能长沙餐饮业高质量发展策略研究”研究成果,项目编号2023CSSKKT201。
服务地方经济和地方产业发展是高职院校的重要职能之一。我国的高职院校主要由地方政府或行业主办,其办学目标之一就是要为地方经济培养一大批高素质的应用技能型人才,以服务于地方经济促进区域经济的发展,这既是高职院校的时代使命和...
关键词：高职院校 服务地方经济 办学目标 路径研究 餐饮业 应用技能型人才 时代使命 地方产业发展 
高职院校教师社会服务能力提升瓶颈与对策刍探——基于产教融合背景被引量：3
《成才之路》2023年第20期49-52,共4页王旖 
2023年度湖南省社会科学成果评审委员会课题“‘双高计划’背景下高职院校教师社会服务能力提升研究”的研究成果。
社会经济的快速发展和产业结构的升级对高职院校社会服务提出了新的要求,教师是产教融合、校企合作政策落实者,社会服务的主要执行者。高校教师从事社会服务具有双向性、丰富性和专业性的特点。针对目前高职院校教师提供社会服务主要存...
关键词：高职院校 教师 社会服务 产教融合 服务能力 服务理念 服务渠道 
黄炎培职业教育思想下的高职学生工匠精神培育路径研究被引量：1
《产业与科技论坛》2023年第12期124-126,共3页王旖 
第一届黄炎培职业教育思想研究规划课题“黄炎培职业教育人才观对当代职业教育改革与发展的启示”(编号:ZJS2022YB410)研究成果。
本文分析了黄炎培职业教育思想与工匠精神培育之间的关联性,结合工匠精神的内涵和黄炎培职业教育思想的特点,探究高职学生工匠精神的培育路径。本文在梳理了现有高职院校工匠精神培育的现状和问题下,提出了通过将工匠精神融入课程体系,...
关键词：黄炎培职业教育思想 工匠精神 高职学生 
高职院校餐饮类专业“乐业教育”人才培养模式创新与实践——以长沙商贸旅游职业技术学院为例被引量：2
《创新与创业教育》2022年第6期98-102,共5页王旖 周豫湘 
第二批国家级职教团队课题研究项目专业领域课题“高职餐饮智能管理专业人才培养方案开发与实施”(ZI2021080102)。
针对餐饮类专业学生职业认同度低、乐业学习条件缺乏、学生能力素质无法满足企业需求等问题,长沙商贸旅游职业技术学院探索构建“一核心、二课堂、三阶段、四形式”的餐饮类专业“乐业教育”人才培养模式。通过帮助学生树立正确的职业...
关键词：高职院校 乐业教育 餐饮类专业 人才培养模式 
“宴会设计与管理”课程教学改革
《包装世界》2022年第9期133-135,共3页王旖 
湖南省教育科学“十四五”规划2022年度课题“‘双高计划’背景下高职教育‘岗课赛证’深度融合创新路径研究”(ND227811);长沙商贸旅游职业技术学院2021年度校级课题“OBE教学理念下‘岗课赛证’融通的课程教学改革与实践研究——以《宴会设计与管理》为例”。
为了增强职业教育适应性,推进“岗课赛证”综合育人,“宴会设计与管理”课程进行了“岗课赛证”融通下的课程教学改革探索。“宴会设计与管理”是一门综合性且实践性很强的课程,本文先指出其课程传统教学模式的缺点,然后提出从岗位需求...
关键词：岗课赛证 宴会设计与管理 课程教学改革 
新时代高职院校课程思政与师德师风建设融合发展路径探究被引量：1
《课程教育研究》2021年第36期32-33,40,共3页王旖 
2020年度湖南省教育体制改革试点项目《“双高”计划背景下高职院校教师管理关键问题研究与制度创新》。
加强师德师风建设是坚持社会主义办学方向,培养合格人才的必然要求,推进课程思政是把思政工作贯穿教育教学全过程,落实立德树人根本任务的战略举措,如何将两者结合已成为高职院校探索的共同课题.本文围绕课程思政和师德师风建设存在的...
关键词：师德师风 课程思政 融合发展路径 
“双高”计划背景下专业带头人培养机制研究被引量：4
《长沙民政职业技术学院学报》2021年第1期79-82,共4页胡伏湘 王旖 
2020年度湖南省教育体制改革试点项目《“双高”计划背景下高职院校教师管理关键问题研究与制度创新》,负责人:刘国华;2021年度湖南省社会科学成果评审委员会课题《基于区块链技术的高校学术诚信体系研究》(课题编号:XSP21YBC330)。
“双高”计划是落实《国家职业教育改革实施方案》的重大举措,通过列入计划的高职院校产生的龙头效应,为职业教育改革发展引路,为培养更多高素质技术技能人才作示范,为国家战略实施和地方经济发展作表率。实施“双高”计划的关键是师资...
关键词：双高计划 专业带头人 培养机制 职业教育 高质量发展 
高职院校餐饮管理专业人才培养模式的创新路径探寻
《人物画报（下旬刊）》2020年第4期0071-0072,共2页王旖 
对人才培养模式进行创新,在一定程度上对高职院校餐饮管理专业的教学进行了优化升级,在极大程度上提升了学生的个人素养和个人能力,为学生今后的工作与生活也打下了坚实的基础。本文首先简要的分析了高职院校餐饮管理专业人才培养模式...
关键词：高职院校 餐饮管理专业 人才培养模式 
大学生行为的高校德育工作介入——以人际关系为例
《职工法律天地（下）》2014年第6期227-228,共2页王旖 
生态系统理论分析问题的出发点不只是出问题的个人本身，而是聚焦予个人与其生活环境之间的相互影响和相互联系，本文从生态系统理论出发，分析出造成学生行为偏差的微观、中观、外部以及宏观系统因素，并由此提出德育工作介入学生偏差...
关键词：生态系统理论 学生偏差行为 德育工作 
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