王强

作品数：11被引量：141H指数：5
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供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
发文主题：好氧颗粒污泥发酵番茄红素复合酶棉机织物更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学环境科学与工程化学工程更多>>
发文期刊：《食品与生物技术学报》《生物加工过程》《微生物学通报》《食品与发酵工业》更多>>
所获基金：江苏省环境科学与工程重点实验室基金江苏省自然科学基金国家高技术研究发展计划江苏省高校优势学科建设工程资助项目更多>>
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改造枯草芽孢杆菌底盘细胞高效生产乙偶姻
《中国科技论文在线精品论文》2024年第2期231-239,共9页任可心 陈慧骢 张依凡 王强 张显 
江苏省研究生科研与实践创新计划项目(SJCX1241)。
以实验室前期保藏的经代谢工程改造的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)QRC-1为出发菌株,其在5 L发酵罐平均发酵生产乙偶姻的产量达到50.7 g/L。然而,枯草芽孢杆菌存在的自溶与生长速率较慢的问题限制了其在发酵过程中的生物量增长,同时...
关键词：微生物学 乙偶姻高效生产 分子遗传操作 枯草芽孢杆菌 高密度发酵 底盘细胞 
一株异养硝化-好氧反硝化细菌的筛选及氮转化特性研究被引量：3
《生物技术通报》2023年第12期250-260,共11页蒋慧慧 王强 付维来 饶志明 张显 
国家重点研发项目(2021YFC2100903);大学生创新训练计划项目(X202210380038)。
水产养殖过程中氮元素超标易造成水质恶化,威胁水产动物的生长繁殖,亟需安全、高效的脱氮方法。从福建某水产养殖池底的污泥中筛选出一株氨氮降解菌,菌种鉴定后进行适应性驯化,并研究不同条件对菌株生长和氨氮降解的影响,随后又以亚硝...
关键词：阿氏芽孢杆菌 异养硝化 好氧反硝化 氨氮 亚硝态氮 
酿酒酵母启动子工程研究进展被引量：1
《中国生物工程杂志》2023年第11期78-91,共14页蒋慧慧 王强 饶志明 张显 
国家重点研发计划(2020YFA0908300)资助项目。
启动子是起始基因转录的重要元件,启动子的功能与基因表达水平密切相关。启动子工程旨在研究启动子功能改造和定向进化,可以拓展和深化酿酒酵母启动子在合成生物学中的应用。基于酿酒酵母启动子的结构特征,重点综述了酿酒酵母启动子工...
关键词：酿酒酵母 转录调控 启动子改造 CRISPR/dCas9 人工智能 
大曲中产酯化酶菌株的分离鉴定及固体发酵工艺优化被引量：20
《食品与生物技术学报》2016年第9期971-977,共7页滕巍 李国莹 刘小波 王强 顾秋亚 余晓斌 
国家863计划项目(2012AA021302)
为提高大曲中己酸乙酯含量,从汾酒大曲中分离得到1株高产己酸乙酯酯化酶的霉菌SXG-Z-6,结合形态学特征和分子鉴定方法对其进行鉴定,确定为黑曲霉。以酯化力为指标,对该菌株的固体发酵培养基和培养条件进行优化,得到最适培养基:以10 g麸...
关键词：酯化酶 己酸乙酯 酯化力 筛选 固体发酵 
N＋注入番茄红素生产菌株的选育及基因转录分析
《食品与发酵工业》2015年第11期70-75,共6页裴敏 王强 罗玮 顾秋亚 巩尊洋 余晓斌 
江苏省自然科学基金项目(BK20130130)
对三孢布拉霉(Blakeslea trispora)负菌进行了N+诱变,筛选出1株高产番茄红素的负菌株4c,并研究了出发菌株与高产菌株番茄红素合成关键基因表达量的变化。研究表明,突变株番茄红素合成关键基因hmgR、car B和carRA的表达量与出发菌株相比...
关键词：N+离子 诱变 番茄红素 三孢布拉霉菌 
甜型黑加仑果酒酿造工艺的优化被引量：1
《酿酒科技》2015年第4期81-84,91,共5页孙晓伟 王强 余晓斌 
以黑加仑浆果为主要原料,将传统酿造和发酵后二次加糖发酵工艺进行比较,确定二次加糖工艺酿造甜型果酒。通过单因素和正交试验研究了发酵温度、初始糖度、接种量、发酵时间和果胶酶用量对甜型果酒酒精度和品质的影响。结果表明,甜型黑...
关键词：黑加仑 酒精度 甜型 发酵 品质 果酒 
普洱茶中功能性微生物的筛选及其对普洱茶感官品质的影响被引量：8
《生物加工过程》2015年第2期93-97,102,共6页冯玲然 王强 罗玮 余晓斌 
江苏省高校优势学科建设工程(111-2-06)
普洱茶的渥堆发酵过程是以晒青毛茶的内含成分为基础,在微生物分泌的胞外酶及湿热作用下,发生一系列化学变化,最终形成普洱茶独特的风味。采用稀释涂布法,根据产酶微生物的特性,经过固体平板初筛和液体茶汤培养基复筛,从普洱茶中分离得...
关键词：普洱茶 筛选 微生物 酶 感官品质 
三孢布拉霉发酵产番茄红素的研究进展被引量：7
《微生物学通报》2015年第2期420-426,共7页王强 余晓斌 
江苏省自然科学基金项目(No.BK20130130)
番茄红素是一种重要的类胡萝卜素,在生物体中具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等生理功能。虽然已经有部分企业实现了番茄红素的工业化生产,但产量仍然是制约三孢布拉霉发酵生产番茄红素的重要因素。在本实验室研究的基础上,本文结合近...
关键词：番茄红素 三孢布拉霉 菌种选育 工艺优化 化学调控 
微生物耐受乙醇与丁醇机制及其在生物燃料生产与生物转化中的应用被引量：4
《微生物学通报》2014年第9期1864-1871,共8页李汉广 周秋香 罗玮 王强 李国莹 赵张敏 余晓斌 
国家自然科学基金项目(No.21176105;21466014)
生物法获取乙醇与丁醇过程中有机溶剂的毒性是生产菌重要环境胁迫因素之一,且当有机溶剂超过一定浓度时便会抑制微生物的生长,甚至引起微生物的死亡,因此提高工业微生物的有机溶剂耐受性对工业生产具有重要的意义。对微生物乙醇及丁醇...
关键词：溶剂耐受性 机制 应用 生物燃料 
选择压法培育好氧颗粒污泥的试验被引量：74
《环境科学》2003年第4期99-104,共6页王强 陈坚 堵国成 
江苏省环境科学与工程重点实验室开放课题资金资助
以普通絮状活性污泥为接种污泥 ,葡萄糖为碳源 ,在序批式反应器中培育出好氧颗粒污泥 .增加COD负荷的同时 ,减少沉降时间以造成选择压 ,强化好氧颗粒污泥的形成 .根据污泥的形态变化 ,颗粒污泥的形成可分为 3个阶段 .反应器启动 67d出...
关键词：好氧颗粒污泥 选择压 颗粒化过程 序批式反应器 影响因素 
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