土豆粉

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“农”情厚意洒陇原
《学生天地（初中版）》2024年第10期22-24,共3页齐淑红 
“土”气扬眉,甘肃麻辣烫触动食客味蕾的关键在于其与众不同的土豆粉。作为甘肃麻辣烫的“顶梁柱”,土豆不仅以手擀粉的形态出现在天水麻辣烫里,更是以细粉、韭叶粉、大宽的形象出现在甘肃各地的麻辣烫、火锅店和烧烤店里。从普通农家...
关键词：麻辣烫 火锅店 土豆粉 风味小吃 土豆片 煎炸 烹饪 精细化 
校园方寸地 实践新乐园
《发明与创新（下旬刊）》2024年第10期36-39,共4页丁湘宁 刘勇 
湖南省教育科学“十四五”规划课题“将中医药文化与初中生物综合实践活动融合研究”(课题批准号:XJK21BJCO53编号:ND213347)阶段成果。
我们吃的大蒜子是大蒜的种子吗?薯条、土豆粉是用植物的什么器官加工而成的?薄荷是如何繁殖的?……多年来,湖南省怀化市铁路第二中学(以下简称怀铁二中)生物科技活动小组的同学们在老师的指导下,利用学校南校区的方寸基地开展生物探究实...
关键词：探究实践 湖南省怀化市 土豆粉 方寸地 南校区 大蒜 科技活动小组 生物 
影视剧里的文旅茶“生意经”
《西部大开发》2024年第7期56-59,共4页王薇 
影视剧和拍摄地之间“千丝万缕”的联系,从近几年不断爆火的文旅产品里就能窥见一斑。2019年夏天,《长安十二时辰》首播,起了当年的“长安热”,并将火晶柿子、水盆羊肉、胡饼、茶汤等多道特色美食推上了热搜;2021年播出的《山海情》不...
关键词：土豆粉 水盆 胡饼 葡萄酒 特色美食 影视剧 窥见一斑 羊羔肉 
土豆粉铝元素测定难点及应对策略分析
《现代食品》2024年第13期171-173,共3页罗丹茹 
本文针对土豆粉铝元素测定中存在的基体效应、铝元素损失和谱线干扰等技术难点进行了系统分析,重点探讨了基体匹配校准曲线的建立、微波消解条件的优化以及多元素同时测定技术的应用等解决策略。研究表明,通过合理优化样品前处理方法、...
关键词：土豆粉 铝元素 基体效应 微波消解 
这种宝藏碳水,多吃真能减肥
《饮食科学》2024年第5期24-25,共2页丁香医生 
作为减肥人,我们对碳水是又爱又恨,健康的碳水往往不好吃,吃来吃去就那么几样。这次有一个好消息,一种“宝藏碳水”再一次在新研究中证实了它的减肥功效。这种碳水化合物存在于很多我们日常吃的食物中,比如大米、燕麦、豆类、土豆、香蕉...
关键词：土豆粉 螺蛳粉 减肥功效 烘焙 米线 烹饪 碳水化合物 豆类 
土特产不再甘当“隐藏款”
《南方农业》2024年第7期291-291,共1页
近日,“天水麻辣烫”多次登上热搜,带火了当地旅游,也拉动了甘谷干辣椒、天水油泼辣子、定西土豆粉等当地特产的热销。今年以来,从年初“尔滨”蔓越莓掀起一场全国“土特产”大摸底,到甘肃众多特产走进大众视野,“土特产”的发展备受瞩...
关键词：差异化营销 初级加工 产业形态 土特产 麻辣烫 土豆粉 蔓越莓 品牌影响力 
红薯粉条
《四川烹饪》2024年第3期18-19,共2页由由 梁平 
粉条,是常见的淀粉制品,有着存储方便,随用随取的优点,尤其是在过去物质相对不丰富的年代,滋润着百姓生活的日常。也正因为如此,仅拿巴蜀地区来说,就有着多种食材淀粉制作的粉条制品(根据制成品成型的不同,还有粉丝、粉皮等),有绿豆粉...
关键词：淀粉制品 红薯粉条 土豆粉 绿豆粉 食材 豌豆粉 粉皮 粉丝 
“红军粉”故事的来龙去脉
《宁夏史志》2024年第1期24-28,共5页火仲舫 
关于长征途中流落红军在西吉县境内传授土豆粉条制作技术,留下的“红军粉”故事,在传播过程中形成了多个版本,出现众说纷绘、曲解历史事实的状况。笔者作为“红军粉”故事的最早发掘者,特就“红军粉”故事的来龙去脉,专门进行说明,以期...
关键词：土豆粉 发掘者 正本清源 红军 西吉县 来龙去脉 历史事实 故事 
粉丝 粉条三步鉴别法
《消费指南》2024年第2期25-25,共1页
粉丝、粉条是一种广大人民群众非常喜爱的食物,如今粉的种类是多种多样,按材料分,有土豆粉、红茗粉、豌豆粉、蕨根粉等,按做成的美食分,有酸辣粉、螺蛳粉、羊肉粉、牛肉粉等,乃至消费者非常喜欢的火锅、烧烤中,土豆粉、茗皮、火锅宽粉...
关键词：土豆粉 螺蛳粉 牛肉粉 粉条 豌豆粉 粉丝 火锅 鉴别法 
粉条是冬日餐桌的灵魂
《乡镇论坛》2024年第3期42-42,共1页王国梁 
在北方,冬天的餐桌,上万万少不了粉条。有了粉条的“助攻”,再寡淡的餐桌也会多出几分丰腴的滋味。粉条的作用,赛过鱼肉,实在是妙不可言的美味。粉条分为红薯粉和土豆粉,我家乡的粉条都是红薯粉。我认为,.红薯变成粉条,是红薯最成功的...
关键词：红薯粉 土豆粉 粉条 餐桌 鱼肉 滋味 美味 
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