云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 香茅草

香茅草: 作品数：222被引量：343H指数：12; 导出分析报告; 相关领域：农业科学更多>>; 相关作者：周丽珠李桂珍梁忠云谷瑶陈鑫珠更多>>; 相关机构：防城港市绿华源农林科技有限公司广西林业科学研究院防城港市防城区那梭香料厂云南农业大学更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：广西教育厅科研项目国家自然科学基金广西省自然科学基金云南省烟草专卖局(公司)科技项目更多>>

纳滤膜对香茅提取液中挥发性成分的影响: 《食品科学技术学报》2025年第2期117-126,共10页刘月森刘春波朱志扬曾熠程何沛杨继张凤梅朱丽陕绍云唐石云; 云南省科技厅科技项目(2017ZE027、202001AU070005);兴滇英才支持计划项目;云南中烟工业有限责任公司科技项目(2021JC04、2021JC03)。; 通过分析不同孔径纳滤膜对香茅提取液中挥发性成分及含量的影响,为香茅天然香精的制备提供技术参考。使用10 kDa、1 kDa、500 Da、300 Da、200 Da 5级不同孔径的纳滤膜对香茅提取液进行精细化分离,采用气质联用技术对5种不同孔径纳滤膜...; 关键词：膜分离香茅草纳滤膜挥发性成分香气活力值

香茅草多糖提取工艺的优化及抗氧化活性分析: 《饲料研究》2025年第3期120-125,共6页徐源谷清义闫婷婷张婷婷郭心灵郭磊磊王琳陈琼; 河南省重点研发专项(项目编号:241111311400);河南省科技攻关项目(项目编号:242102320266);河南省高等学校重点科研项目(项目编号:24B180015);信阳农林学院大别山特色中药活性成分与功效关联评价体系的研究科技创新团队(项目编号:XNKJTD-008);信阳农林学院青年教师科研基金项目(项目编号:QN2022023)。; 试验旨在研究香茅草多糖提取工艺的优化及抗氧化活性分析。以香茅草多糖的提取率为指标,考察超声时间、超声温度、液料比对提取率的影响,依据单因素试验结果,进行响应面试验,得到香茅草多糖的最佳提取工艺,并对香茅草多糖的抗氧化活性...; 关键词：香茅草多糖超声辅助提取抗氧化活性

广西产香茅草精油在不同蒸馏时段的化学成分及抗氧化活性: 《食品研究与开发》2024年第21期10-17,共8页何玲利张倩凌玉钊陈房姣侯方域李梦丹田玉红; 国家自然科学基金项目(22268012);广西自然科学基金项目(2021GXNSFAA220067)。; 以不同蒸馏时段的香茅草精油为研究对象,通过水蒸气蒸馏法提取,气相色谱-质谱(gas chromatographymass spectrometry,GC-MS)法进行成分分析,采用DPPH自由基清除法、ABTS^(+)自由基清除法对抗氧化能力进行评价。结果表明,在0~10、10~30、...; 关键词：香茅草精油蒸馏时段化学成分抗氧化活性

香茅草种质资源功能性分析评价: 《热带作物学报》2024年第9期1840-1850,共11页李佳屹高晓余胡一凡张云翠窦秋玉唐旭敏范源洪; 云南省重大科技专项计划项目(No.2019ZG00903);国家科技资源共享服务平台(No.NTPGRC2023-015);云南省基础研究计划面上项目(No.202001AT070123)。; 通过对香茅草(Cymbopogon citratus)的甜菜碱、生物碱、黄酮含量的差异分析,进行种质资源的功能性分析评价。本研究收集海南、福建、贵州和云南等地的45份香茅草资源,分别测定水提物的甜菜碱、生物碱、黄酮含量。研究结果表明:香茅草水...; 关键词：香茅草功能性资源评价

超声辅助法提取香茅草精油的工艺优化及其对金鲳鱼的保鲜作用: 《肉类研究》2024年第7期48-54,共7页吴亦朵胡之恒卢紫腈吴梅艳杭瑜瑜陈耀贤胡亚芹; 海南省自然科学基金项目(321CXTD1012);海南热带海洋学院人才项目(RHDRC202117)。; 研究香茅草精油的提取工艺优化及其对金鲳鱼的保鲜作用。在单因素试验的基础上,采用正交试验优化超声辅助水蒸气蒸馏法提取香茅草精油的工艺,并通过香茅草精油乳液对金鲳鱼贮藏期间硫代巴比妥酸反应物(thiobarbituric acid reactive sub...; 关键词：香茅草精油超声辅助法金鲳鱼保鲜

云南非遗美食火烧猪: 《养生保健指南》2024年第6期46-46,共1页张晓锋; 在西双版纳的第一餐,我们就吃到当地的名菜“火烧猪”。这道菜是傣族风味中的硬菜,是云南非物质文化遗产美食。火烧猪是当地的小土猪,肥瘦适中。将其刮毛开膛,把番石榴叶、芭蕉叶、香茅草等洗净后与盐搅拌均匀塞在猪肚里面,填充饱满后...; 关键词：番石榴叶香茅草美食火烧猪猪肚芭蕉叶搅拌均匀

2种农作物对外来入侵植物空心莲子草茎节克隆繁殖与生长的影响: 《中国农学通报》2024年第14期104-111,共8页吴冉迪葛丽清张付斗申时才杨云海杨韶松郑凤萍范泽文高家乐徐高峰; 云南省人才与平台计划“技术创新人才”项目(202105AD160021);国家重点研发计划“生物安全关键技术研究”项目(2021YFC2600400);云南省重点研发计划-国际合作重大专项“共建澜湄农业生物安全联合研究中心”(202103AF14007);云南省重大专项“云南农业跨境病虫草害绿色防控技术集成与应用”项目(202102AE090003);国家自然科学基金项目“稻田土壤微生物对长雄野生稻化感抑草作用的影响及机制”(31960544)。; 旨在评估农作物红薯与香茅草对入侵植物空心莲子草茎节克隆繁殖及生长的影响,以期为生态管理提供科学依据。实验采用红薯和香茅草的地上部分粉碎物,对空心莲子草茎节实施了3种不同处理:表层覆盖、混土栽培和水提液浇灌。通过测定茎节的...; 关键词：空心莲子草红薯香茅草克隆繁殖

香茅草焗老虎斑: 《中国烹饪》2024年第1期3-3,共1页孙阳; 原料:老虎斑1条(约600克),新鲜香茅草50克,红葱头、姜、蒜各100克,柱侯酱、海鲜酱各20克,腐乳18克,生抽、蚝油各10克,高度白酒20克。制法:将老虎斑宰杀治净,冲净血水,擦干水分,斩件,头、尾改刀,鱼身改刀切成12块备用。; 关键词：高度白酒香茅草蚝油腐乳海鲜酱生抽宰杀

香茅草固态速溶茶的研制及风味分析被引量：1: 《食品研究与开发》2023年第23期130-137,共8页黄思杨丞琳刘丽萍赵存朝; 为提高香茅草的开发利用率,最大程度发挥其功效,探讨香茅草固态速溶茶的最佳制备工艺。以香茅草为主要原料,金银花为辅料,以感官评分为考察指标,采用单因素结合响应面优化工艺配方,结合主成分分析(principal component analysis,PCA)、...; 关键词：香茅草速溶茶喷雾干燥电子鼻风味分析

乳酸菌和糖蜜对广东香茅草青贮品质的影响被引量：1: 《草学》2023年第3期35-40,共6页陈鑫珠高承芳邱珊莲郑开斌黄秀声刘景; 福建省区域发展项目(2020N3017);福建省人民政府中国农业科学院农业高质量发展超越“5511”协同创新工程项目(XTCXGC2021012,XTCXGC2021019)共同资助。; 为筛选出提高香茅草(Cymbopogon citratus.)青贮品质的青贮添加剂,本试验以广东香茅草为原料,分别添加50g/kg糖蜜(Molasses),109cfu/kg乳酸菌(LAB)和50g/kg糖蜜+0.1mL/kg乳酸菌混合(MIX),无添加为对照组(Control)。每个处理3个重复,室...; 关键词：香茅草青贮糖蜜乳酸菌

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