杏仁油

作品数：310被引量：839H指数：17
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：赵忠朱海兰杨海燕乌云塔娜李科友更多>>
相关机构：西北农林科技大学新疆农业大学陕西师范大学石河子大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：引进国际先进农业科技计划博士科研启动基金国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
天冬总皂苷含量测定及其手工皂质量评价
《内江科技》2024年第10期135-137,共3页陈红 何特智 
四川省成渝文化教育研究院项目(CYY-HX2021029902);2024年四川省大学生创新训练计划项目(S202414670014)。
提取纯化天冬总皂苷,并测定其含量,筛选出合适的配方,按照配方制作天冬植萃手工皂,并按照轻工行业标准QB/T2485-2008进行测定。结果显示,天冬植萃手工皂油配比为橄榄油:椰子油:棕榈油:杏仁油(50:20:20:10),天冬提取物添加量为7.5mL时,...
关键词：轻工行业标准 杏仁油 椰子油 棕榈油 橄榄油 质量评价 含量测定 性能指标 
用橘皮提取精油
《知识就是力量》2024年第5期46-47,共2页张美燕(文/图) 
植物的根、茎、叶、花、果实、种子等六大器官中都可提取芳香油,例如生姜油、薰衣草油、玫瑰油、杏仁油和茴香油等。本期我们将带领大家,在家用橘皮提取精油。实验一:压榨法提取橘皮精油实验材料橘皮、榨汁机、盛水容器、精油分装瓶实...
关键词：榨汁机 压榨法 生姜油 杏仁油 茴香油 薰衣草油 玫瑰油 橘皮 
杏仁油凝胶软糖的配方及贮藏温度优化
《安徽农学通报》2024年第9期94-102,共9页高涵 贾金辉 徐凌 朱丽婷 徐铭 程贵兰 蔡智军 
辽宁省兴辽英才计划项目(XLYC2211088);辽宁省教育厅科学研究项目(LJKZ1223);辽宁省教育厅科学研究项目(LJKZ1218);辽宁省教育厅科学研究项目(LJKZ1222);辽宁农业职业技术学院科研项目(lnz202207);辽宁省应用基础研究计划(2022JH/101300154)。
为丰富凝胶果糖的类型,试验以杏仁油、明胶、结冷胶、赤藓糖醇和麦芽糖醇等为材料研制杏仁油无糖复合凝胶软糖。以质构和感官分析为依据,以单因素试验为基础,进行响应面试验分析,优化杏仁油无糖复合凝胶软糖配方,并探究贮藏温度对最佳...
关键词：杏仁油 糖醇 响应面法 贮藏温度 质构 
杏仁油的功能特性、提取和微胶囊化研究综述被引量：1
《食品工业科技》2024年第5期384-392,共9页陈莉纯 生庆海 刘敬科 贾艳菊 赵巍 李朋亮 张爱霞 
河北省重点研发计划项目(21327112D);河北省农林科学院科技创新专项课题资助(2022KJCXZX-SSS-1);现代农业产业技术体系建设专项资金资助(CARS-06-14.5-A29)。
杏仁油营养丰富,是一种功能性食用油,同时具有很高的药用价值。本文在介绍杏仁油抗氧化、降血糖和预防心血管疾病等多种功能特性的基础上,对国内外杏仁油的提取和微胶囊化制备技术进行综述和展望。通过对杏仁油机械压榨法、溶剂萃取法...
关键词：杏仁油 功能特性 提取方法 微胶囊化 
吉林西部不同品种甜杏仁的油脂肪酸组成分析
《粮食与油脂》2024年第2期64-67,共4页罗振兴 岳龙 罗新凯 刘淑芹 张永鑫 陈淑华 
吉林省科技发展计划项目(20200702036NC)。
以吉林西部3个甜杏仁品种(龙王帽、香仁杏、晚甜杏)为原材料,通过索式提取法提取杏仁油,进行杏仁油脂肪酸组成和含量分析。结果表明:3种甜杏仁均检测出18种脂肪酸,主要为不饱和脂肪酸,占总脂肪酸含量的94.63%~95.08%,其中油酸占比64.09%...
关键词：甜杏仁 杏仁油 脂肪酸 
苦杏仁油体内体外降血脂作用的研究被引量：1
《粮食与饲料工业》2023年第3期34-40,共7页吴慎威 孟鑫 韩金承 闫伊狄 
辽宁省自然科学基金资助(20180550487)。
试验旨在探究苦杏仁油对高脂血症模型小鼠体质量、血脂指标的影响。通过饲喂高脂饲料建立高血脂模型小鼠,经油脂灌胃干预,比较灌胃前后油脂剂量组与高脂模型组小鼠体质量、肝重、血清血脂水平、肝脏组织切片等指标。并采用离体的方法,...
关键词：苦杏仁 油脂 降血脂 高血脂模型 饲料添加剂 
杏仁油的提取、营养组成及健康功效研究进展被引量：1
《食品与机械》2023年第5期232-240,共9页高源 王伯侃 薛芳 贯云娜 陈丹丹 
威海市中医药科技项目(编号:2022N-15);山东省职业教育教学改革研究项目(编号:2021142)。
杏仁油是以杏的种仁为原料,经过压榨、浸提等工艺得到的一种功能性植物油,具有抗氧化、抗炎症、抗肿瘤和预防心血管疾病等功效。文章从杏仁油的提取工艺、营养组成和健康功效等方面,对近年来国内外有关杏仁油的研究成果进行了全面综述,...
关键词：杏仁油 提取工艺 营养组成 健康功效 
杏仁油提取及应用现状被引量：1
《北方果树》2023年第2期1-4,共4页徐铭 高涵 徐凌 冷学 
辽宁省应用基础研究计划2022020411-JH2/1013;辽宁省教育厅科学研究项目(LJKZ1223);辽宁农业职业技术学院科研项目(Lnz202207)。
杏仁油是一种天然植物油,它是从杏的种仁中提取出的高附加值产品,市场前景广阔。该文对杏仁油的提取工艺和应用进行阐述,分析各提取工艺的优缺点及目前应用的局限性,并对杏仁油未来发展方向进行展望。
关键词：杏仁油 提取工艺 开发应用 
苦杏仁冷榨结合水酶法提油工艺优化及粕蛋白结构表征被引量：3
《食品研究与开发》2023年第7期97-108,162,共13页武蕊 马培轩 王玉茜 贾叶萍 单琪 徐均 吴同华 单良 
国家重点研发计划项目(2019YFD1002300)。
苦杏仁是一种有利于人体氨基酸营养平衡并具有保健作用的天然干果资源,其油脂和蛋白含量丰富,但增值利用度较低。该文采用冷榨结合水酶法提取苦杏仁油,对提油工艺导致的蛋白特性变化进行表征。筛选确定采用α-淀粉酶、糖化酶和半纤维素...
关键词：苦杏仁油 苦杏仁蛋白 冷榨法 水酶法 结构特性 微观形态 
体外和体内评价法分析苦杏仁油抗氧化能力
《保鲜与加工》2023年第2期31-36,共6页韩金承 孟鑫 吴慎威 闫伊狄 陈瑞琦 
中国科学院生物基材料重点实验室开放基金课题(BMF-2020-05)。
通过体外和体内评价法分析苦杏仁油的抗氧化能力。以VC为对照进行体外抗氧化试验,测定苦杏仁油对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、超氧阴离子自由基(O_(2)^(-)·)、羟自由基(·OH)的清除能力及对Fe3+的还原能力;以VE为对照进行...
关键词：苦杏仁油 体外抗氧化 体内抗氧化 自由基 
全选清除导出
共31页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部