鹅肠

作品数：46被引量：10H指数：2
导出分析报告
相关领域：农业科学更多>>
相关作者：王琳君潘道东曾小群曹锦轩闫乐艳更多>>
相关机构：韶关市浈江区美之泉米面制品厂芜湖宏洋食品有限公司东莞市金饶食品有限公司安徽天歌鹅业有限责任公司更多>>
相关期刊：《四川烹饪》《川菜》《内蒙古大学学报（自然科学版）》《烹调知识》更多>>
相关基金：江苏省农业科技自主创新基金国家自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
酿酒酵母培养物对内毒素诱导的鹅肠上皮细胞炎性损伤的缓解作用被引量：3
《动物营养学报》2022年第11期7392-7401,共10页闫乐艳 邵春荣 李悦 闫俊书 奚雨萌 
国家自然科学基金项目(31902190);江苏省农业科技自主创新资金项目[CX(21)2013]。
本试验旨在研究酿酒酵母培养物(YC)对内毒素(LPS)诱导的原代鹅肠上皮细胞炎性损伤的缓解作用。试验利用混合酶消化法成功获得原代鹅肠上皮细胞,通过1μmol/L LPS处理建立肠上皮细胞炎性损伤模型;并分别选取浓度为100、300和500 mg/L的Y...
关键词：酿酒酵母培养物 内毒素 鹅肠上皮细胞 炎性损伤 抗氧化功能 
鲜椒捞鹅肠
《四川烹饪》2022年第9期F0003-F0003,共1页寇君(指导) 
鹅肠凉拌,讲究脆爽。此菜装盘形式新颖,并辅以鲜椒味汁捞拌,吃起来特别开胃。原料:鲜鹅肠300克凉皮100克胡萝卜丝50克香菜段20克青红小米椒粒20克葱花、蒜泥、盐、食用碱、白糖、豉油、香醋、鸡精、味精、葱油各适量。
关键词：食用碱 葱油 鸡精 蒜泥 凉皮 小米椒 胡萝卜丝 香醋 
鲜鸡肠与鸭肠、鹅肠中6种微量金属元素含量对比研究被引量：1
《食品安全质量检测学报》2020年第6期1992-1996,共5页孙苗苗 敖海英 李华利 刘红粉 董惠钧 
目的对比分析鸡肠与鸭肠和鹅肠中6种微量金属元素含量差异。方法使用HNO3-HClO4体系消解样品,采用火焰原子吸收光谱法对鸡肠中的Ca,Fe,Mn,Zn,Cu,Mg 6种微量金属元素进行测定。结果方法学验证结果显示该方法的线性关系良好,精密度、准确...
关键词：鸡肠 鸭肠 鹅肠 金属元素 火焰原子吸收光谱法 
耕牛鹅肠草中毒的救治
《贵州畜牧兽医》2018年第5期56-56,共1页王良学 
鹅肠草是石竹科繁缕属植物繁缕的别名，常生长在肥沃田土里，茎纤细而长，逐级分枝，匍匐生长，开白色小花，是农村常见植物，猪、牛喜吃，在不加限制和饲喂不当的情况下，牛经常因过量进食而发生中毒。现将1例耕牛过量采食鹅肠草中毒...
关键词：耕牛 中毒 鹅肠 救治 繁缕属 石竹科 植物 生长 
下酒菜
《学生阅读世界（初中生）》2017年第7期13-13,共1页张佳玮 
重庆山城啤酒，得就串串。还得要面对一口大锅，满锅红辣椒翻腾，捞都捞不完，吃一烫二看三，满眼都是。菌花，鹅肠，蒜泥香油。旁边有言子儿听，更美。
关键词：下酒菜 红辣椒 啤酒 鹅肠 香油 蒜泥 锅 
固执成就的顺德味道
《中国烹饪》2017年第3期127-127,共1页董克平 郑莉 
陈晓卿老师冲出广州白云机场一路狂奔到佛山市顺德区勒流镇东海海鲜酒楼的时候，我们的饭局已经接近尾声了。倒霉的他遇上飞机延误，在广东人宵夜都要结束的夜里11点才赶到餐厅，吃上了这一天的第一顿饭。我们打着饱嗝，喝着茶，看着他...
关键词：佛山市顺德区 味道 广州白云机场 广东人 海鲜 猪肚 鹅肠 卤水 
九尺鹅肠火锅揭秘
《四川烹饪》2015年第12期76-76,共1页袁益欢 
九尺鹅肠火锅起源于川西北的彭州九尺镇。九尺镇上有一户赵姓人家，赵老爷子事厨多年，膝下有五个儿子，其中赵家的老四对美食最为喜爱，平时除了喜欢吃以外，更喜欢研究吃，尤其是对火锅情有独钟。听赵老四讲，以前他经常在成都市区及...
关键词：火锅 鹅肠 成都市区 川西北 美食 品尝 
火锅，成都与重庆
《中国烹饪》2015年第3期121-121,共1页董克平 郑莉 
落地成都，当地向导带我们去吃火锅。一行人在锦城印象火锅酒楼坐满了两张桌子。酒水饮料上来了，毛肚鹅肠酥肉百叶也来了，桌上铜锅红波翻浪，热气裹着钻肠入胃的香味。彼此看了一眼，开烫吧!也许是在飞机上没有吃东西，与午饭的间隔...
关键词：火锅店 成都 重庆 酒楼 鹅肠 导带 桌子 饮料 
农民牛大岭的城市生活（连载十四）：鹅肠风波
《四川省情》2014年第10期56-57,共2页王跃 
“注资火锅店” 牛大岭带着雨虹的钱来到二哥在外双楠开的新火锅店，那店太小，同以前二哥在内双楠的店根本不能相比。二哥说主要是资金不到位，倘使能有足够的资金就把隔壁也盘下来，两间店面加起来足有100多平米，那规模才像样，现...
关键词：城市生活 风波 连载 农民 牛 火锅店 鹅 资金 
美味不张扬——12道待客特色菜
《川菜》2014年第9期72-83,共12页水晶言 
豉椒炒鹅肠主料：鹅肠200克，辣椒（青、尖）100克调料：大葱15克，大蒜（白皮）5克，豆豉10克，植物油30克，淀粉（豌豆）5克，酱油5克，香油5克做法：将鹅肠用滚水飞至五成熟，滤去水分．辣椒洗净去蒂、去籽切成环状．大蒜去皮洗净剁...
关键词：特色菜 美味 湿淀粉 鹅肠 辣椒 植物油 洗净 水分 
全选清除导出
共5页<12345>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部