大豆异黄酮甙元

作品数：15被引量：98H指数：5
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相关作者：汪海波孙正博吴周和董青汪海婴更多>>
相关机构：湖北工业大学武汉工业学院武汉轻工大学东北农业大学更多>>
相关期刊：《饲料工业》《大豆科学》《鞍山师范学院学报》《粮食与油脂》更多>>
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黄豆和黑豆中大豆异黄酮甙元的分析
《鞍山师范学院学报》2024年第2期40-42,共3页回瑞华 刘宁 李铁纯 刁全平 
采用高效液相色谱(HPLC)法对黄豆和黑豆中大豆异黄酮甙元进行分析测定.结果表明:在5.0~100.0μg·mL-1范围内,大豆异黄酮甙元与峰面积呈良好线性关系,回归方程A=9960.0C-6693.6,相关系数为0.9998,变异系数为1.11%,回收率为98.2%~103.6%.
关键词：黄豆 黑豆 大豆异黄酮甙元 高效液相色谱法 
大豆异黄酮甙元抗脂质过氧化作用的研究
《大豆科学》2009年第5期909-912,共4页金明 李天 刘淑萍 全吉淑 
吉林省科技发展计划资助项目(200705428);国家自然科学基金资助项目(30360113)
从大豆提取大豆异黄酮糖甙,再将其部分水解成其甙元,研究其体外抗氧化能力。用T-AOC方法测定化学模拟体系中的总抗氧化能力,用八木变法测定过氧化脂质(LOOH)含量,用硫代巴比妥酸(TBA)法测定丙二醛(MDA)含量,用分光光度法测定红细胞溶血...
关键词：大豆 异黄酮 甙元 体外 脂质过氧化 
大豆异黄酮甙元对结肠癌HT-29细胞增殖和凋亡的影响被引量：3
《大豆科学》2009年第2期310-313,共4页汪霞 许惠仙 全吉淑 尹学哲 
吉林省教育厅科技计划资助项目(2006自4);吉林省科技发展计划资助项目(200705428);国家自然科学基金资助项目(30360113)
大豆异黄酮通过促进肿瘤细胞凋亡可抑制多种肿瘤细胞的增殖。从大豆提取大豆异黄酮糖甙,再将其部分水解成其甙元,研究大豆异黄酮甙元抑制结肠癌细胞的增殖和促进其凋亡的作用。采用MTT比色法观察大豆异黄酮甙元对结肠癌HT-29细胞增殖的...
关键词：大豆 异黄酮 甙元 结肠癌 细胞凋亡 
β-葡萄糖苷酶的固定化及其用于制备大豆异黄酮的研究被引量：2
《食品科学》2009年第8期25-28,共4页吴定 鞠兴荣 刘长鹏 高瑀珑 路桂红 
江苏省教育厅自然科学基金项目(03KJD550002)
采用25%脱乙酰壳聚糖滴入15%的NaOH与30%的CH3OH组合的成球凝结溶液制备中空球形脱乙酰壳聚糖。适量的β-葡糖糖苷酶用4%戊二醛与中空球形脱乙酰壳聚糖偶联,实现β-葡糖糖苷酶的固定化。中空球形壳聚糖固定化的β-葡萄糖苷酶适宜pH值为...
关键词：固定化β-葡萄糖苷酶 大豆异黄酮甙元 脱乙酰壳聚糖 
几种水解法制备高纯度大豆异黄酮甙元工艺比较研究被引量：2
《粮食与油脂》2008年第11期18-20,共3页黄爱妮 汪海波 
以低纯度商品大豆异黄酮为原料,利用酸水解法、超声波辅助酸水解法及酶水解法制备高纯度大豆异黄酮甙元产品。通过实验,比较这三种水解制备方法水解率、产品回收率和产品纯度,并对制备得到产品进行成分分析,选择出较佳制备高纯度大豆异...
关键词：大豆异黄酮 酸水解 超声波 酶水解 
β-葡萄糖苷酶水解、分离纯化大豆异黄酮甙元工艺研究被引量：3
《食品科技》2008年第4期114-119,共6页汪海波 黄爱妮 李飞 雷容 汪海婴 
武汉市青年科技晨光计划项目(200750731286)
研究以低纯度的商品大豆异黄酮为原料,采用-β葡萄糖苷酶水解技术制备高纯度的大豆异黄酮甙元产品。比较系统地研究酶的用量、反应时间、反应温度、反应体系pH值、底物浓度等因素对酶水解效果的影响,最终得到酶水解制备工艺的最佳工艺...
关键词：大豆异黄酮 Β-葡萄糖苷酶 水解 纯化 
《饲料工业》杂志2006年总目录
《饲料工业》2006年第24期I0001-I0006,共6页
关键词：断奶仔猪 大豆异黄酮甙元 产乳性能 乳用性能 生产性能 肉鸡生产 植酸酶 应用研究进展 饲料工业 饲料业 加工工业 目录 检索工具 杂志 
大孔吸附树脂纯化大豆发酵液中大豆异黄酮甙元的研究被引量：1
《饲料工业》2006年第22期45-47,共3页吴传茂 董青 吴周和 孙正博 李文彬 
湖北省教育厅重点项目;编号2003A003;名称:生物法制备大豆异黄酮甙元
关键词：大豆异黄酮甙元 大孔吸附树脂 分离纯化 发酵液 生物活性成分 高分子材料 机体免疫力 比表面积 
超声波振荡法提取大豆和豆豉中大豆异黄酮甙元及用HPLC检测其含量的研究被引量：11
《饲料工业》2006年第16期47-49,共3页吴传茂 董青 吴周和 冉晟 孙正博 
湖北省教育厅重点项目"生物法制备大豆异黄酮甙元";编号:2003A003
通过研究,确定了HPLC测定大豆及豆豉中大豆黄素和染料木黄酮(大豆异黄酮甙元的主要成分)含量的色谱条件:以甲醇-0.5%乙酸水溶液为流动相,梯度洗脱,流速1.0ml/min,柱温为35℃,检测波长为260nm。同时确定了超声波振荡法提取大豆及豆豉中...
关键词：高效液相色谱 超声波振荡 豆豉 大豆黄素 染料木黄酮 
细菌发酵大豆异黄酮甙元的工艺及高效液相色谱检测被引量：2
《饲料工业》2006年第8期54-56,共3页董青 吴周和 孙正博 李文彬 
湖北省教育厅重点项目;项目编号(2003A003)
关键词：大豆异黄酮甙元 高效液相色谱 色谱检测 细菌发酵 Β-葡萄糖苷酶 工艺 发酵大豆制品 营养物质 有益作用 生理活性 
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