徐柔

作品数：24被引量：178H指数：9
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供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
发文主题：发酵深层发酵灵芝纤维素酶固态发酵更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>
发文期刊：《中国食用菌》《酿酒》《食品与发酵工业》《林产化学与工业》更多>>
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运动发酵单胞菌酒精发酵糟液的全回流技术
《食品与发酵工业》2004年第5期69-71,共3页石贵阳 陶飞 蔡宇杰 徐柔 章克昌 
江苏省自然科学基金(No.BQ1998039)
酒精生产会产生大量的酒糟废液,若不适当处理,将会对环境造成严重的污染。文中将细菌酒精发酵废液经过过滤后,代替拌料用水,循环用于酒精生产。回流发酵进行了8批,酒精产量没有降低,体积分数稳定在7.3％左右。发酵液残糖和最终pH也趋于...
关键词：运动发酵单胞菌 酒精 发酵糟液 全回流技术 循环利用 氮源补充 
滤液全回流在细菌酒精连续发酵中的试验
《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》2004年第1期1-4,共4页石贵阳 陶飞 蔡宇杰 张梁 方亚叶 徐柔 章克昌 
江苏省科委青年基金项目(BQ98039)资助课题.
研究了用酒精滤液代替原来的工艺用水进行细菌酒精连续发酵试验的可行性;建立了单级无回流连续发酵系统,在稀释率为0.35h-1时,酒精产量为64.0g/L,发酵强度达到22.4g/(L·h);考察了回流比分别为0.5,1.0,稀释率为0.3,0.35,0.4h-1时,滤液...
关键词：酒精生产 连续发酵 酒糟滤液回流 运动发酵单胞菌 固定化细胞 自絮凝 
酒精糟香菇深层发酵水溶性胞外香菇多糖的研究Ⅰ:分离纯化被引量：2
《酿酒》2003年第3期27-30,共4页活泼 徐柔 章克昌 
采用Sevag法和蛋白酶法结合除去蛋白质,以DEAE-纤维素对香茹多糖进行组别分离,分别以蒸馏水、0.01mol·L^(-1)、0.1mol·L^(-1)和0.2mol·L^(-1)硼砂溶液为洗脱剂进行洗脱得到四个组分,其中主要是组分Ⅰ,占总糖的76.9％。以Sepharose CL...
关键词：香菇多糖 酒精糟 深层发酵 Sevag法 蛋白酶法 分离纯化 DEAE-纤维素 凝胶色谱法 
酒精糟液香菇深层发酵富集微量元素的研究(续)
《中国食用菌》2003年第5期36-37,共2页活泼 徐柔 章克昌 
The biosorption of selenium by L.edodes was studied.The optimum medium and conditions which were determined by experiments were:stillage 100 g/L,corn powder 10g/L,Na 2SeO 3 100×10 -6 ,initial pH of the medium 5 5,ino...
关键词：酒精糟液 香菇 深层发酵 微量元素 生长发育 富硒过程 电镜观察 
酒精糟液香菇深层发酵富集微量元素的研究被引量：7
《中国食用菌》2003年第3期43-44,共2页活泼 徐柔 章克昌 
本文确立了以酒精糟液为原料 ,香菇深层发酵富集微量元素硒的最适培养基和培养条件 :酒精糟液10 0g/L、玉米粉 10g/L、亚硒酸钠浓度 10 0× 10 -6、培养基起始pH5 0、接种量 10 %发酵温度 2 8℃、摇瓶转速 15 0r/min、 5 0 0mL三角瓶装...
关键词：香菇 富硒 酒精糟液 
酒精高浓发酵过程中果胶酶应用的研究被引量：9
《食品与发酵工业》2001年第3期44-47,共4页王晓霞 章克昌 张礼星 徐柔 
对利用果胶酶降低甘薯原料酒精高浓发酵时发酵醪的粘度进行了研究。实验结果表明 :不同料水比 ,降低醪液粘度所需果胶酶的用量不同。料水比为 1∶2 5时 ,果胶酶 (用量为 8u/g(原料 ) )在 4 5℃下酶解料液 1h ,液化后醪液的粘度可以降低...
关键词：果胶酶 粘度 Α-淀粉酶 酒精高浓发酵 
啤酒废酵母蛋白水解物的制取工艺被引量：14
《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》2001年第1期48-50,54,共4页张晓鸣 袁信华 徐柔 章克昌 
利用啤酒废酵母资源 ,通过破壁预处理与复合酶降解相结合的工艺 ,制取特定相对分子质量范围的蛋白水解物 .响应面分析结果表明 ,在温度 55～ 60℃ ,pH 6.6～6.8,β 葡聚糖酶用量 15～ 2 0U/ g(以酵母计 )的条件下 ,有最高的肽提取率 .酶...
关键词：啤酒 废酵母 酶解 蛋白水解物 制取工艺 破壁预处理 复合酶 
灵芝液体发酵过程中菌体形态与胞外多糖产量的关系被引量：35
《工业微生物》2000年第3期20-23,共4页李平作 徐柔 章克昌 
灵芝菌体形态在发酵过程存在由丝状体 ( 0～ 48h)到球状休 ( 4 8h以后 ) ,再到部分丝状体的转变 ( 72h开始 )。以葡萄糖、玉米粉、酒糟、酵母膏和麸皮为碳源和氮源时的实验结果表明 :菌球直径小 ,数量多 ,松散和丝状体比例高 ,有利于胞...
关键词：灵芝 产量 灵芝多糖 液体发酵 菌体形态 
麦糟固态发酵生产纤维素酶被引量：7
《林产化学与工业》2000年第3期27-32,共6页张礼星 徐柔 石贵阳 章克昌 
以麦糟为主要原料 ,利用里氏木霉 (TrichodermareeseiRutC 30 )固态发酵生产纤维素酶 ,在浅盘发酵中 ,通过对发酶过程品温和曲料pH的优化控制 ,得到了优化后的工艺条件。在发酵前期品温控制在 2 7～ 30℃ ,后期最高不超过 35℃ ,最高酶...
关键词：麦糟 固态发酵 纤维素酶 
微板法在植酸酶活测定过程中的应用被引量：1
《工业微生物》2000年第2期23-25,共3页黄遵锡 章克昌 徐柔 
在丙酮法测磷的基础上 ,在酶活测定时引入微板法。微板法是源于酶联免疫测定的一种新方法 ,用其进行植酸酶活测定时 ,可以大大提高工作效率 ,降低实验成本。并可减少测定过程中的人为误差。
关键词：微板法 植酸酶 酶活测定 饲料添加剂 
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