冯文婷

作品数：15被引量：7H指数：2
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发文主题：美味丙醇二酸冬瓜组织细胞脂肪沉积更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程文化科学更多>>
发文期刊：《四川农业科技》《果农之友》《农业知识（瓜果菜）》更多>>
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甘薯井窖的改良建设及贮藏技术
《四川农业科技》2012年第10期49-50,共2页冯文婷 
甘薯又叫地瓜，红薯、红苕、白薯，近些年我国的甘薯种植面积稳中有升，尤其是紫薯种植面积随着市场需求的增大也迅速增加。在甘薯稳产、高产栽培过程中，安全贮藏是丰产、保产的重要环节，但甘薯块根皮薄、肉嫩、水分高、糖分多、易碰...
关键词：贮藏技术 甘薯 改良 井窖 种植面积 安全贮藏 市场需求 栽培过程 
鲜桃天然保鲜技术
《农业知识（瓜果菜）》2010年第9期51-52,共2页冯文婷 
桃果外观鲜艳，肉质细腻，营养丰富，深受消费者青睐。但是桃柔软多汁，贮运中容易受机械损伤，鲜桃贮藏寿命短，易腐烂变质。如果采取适宜的保鲜方法，可延长鲜桃供应期，提高经济效益。
关键词：鲜桃 保鲜技术 天然 营养丰富 机械损伤 保鲜方法 经济效益 消费者 
鲜桃的天然保鲜技术
《果农之友》2010年第6期38-38,共1页冯文婷 
桃果外观鲜艳，肉质细腻，营养丰富，深受消费者青睐。但是桃柔软多汁，贮运中容易受机械损伤，鲜桃贮藏寿命短，易腐烂变质，如果采取适宜的保鲜方法，可延长鲜桃供应期，提高经济效益。
关键词：鲜桃 保鲜技术 天然 营养丰富 机械损伤 保鲜方法 经济效益 消费者 
用豆腐渣加工美味保健食品
《四川农业科技》2008年第6期58-,共1页冯文婷 
豆腐渣因口感差几乎被人们遗忘,但是它含有丰富的蛋白质,而脂肪含量却很低。豆腐渣富含纤维素,纤维素可吸收糖分,从而缓解身体对多余糖分的吸收。豆腐渣可解除饥饿感,抑制脂肪生成,故可减肥。此外豆腐渣中含有大量人体所需的钙质,每100...
关键词：豆腐渣 保健食品 糊浆 小麦粉 面粉 炸丸子 冷冻处理 
低糖冬瓜脯的微波法加工技术
《四川农业科技》2008年第2期58-58,共1页冯文婷 
冬瓜以其特有的清热祛风、消痰利湿、解毒宽胸、舒心益颜等功效，极受人们的宠爱。冬瓜所含成分中的丙醇二酸可抑制糖类物质转化为脂肪，能有效地防止人体内（包括动脉、静脉、毛细血管等组织细胞在内）的脂肪沉积和堆积，有助于增强血...
关键词：冬瓜脯 加工技术 微波法 低糖 脂肪沉积 物质转化 丙醇二酸 组织细胞 
冬瓜美味丝的加工工艺
《四川农业科技》2007年第11期56-56,共1页冯文婷 
冬瓜以其特有的清热祛风、消痰利湿、解毒宽胸、舒心益颜等功效，极受人们的宠爱。冬瓜所含的丙醇二酸可抑制锗类物质转化为脂肪，能有效地防止人体内（包括动脉、静脉、毛细血管等组织细胞在内）的脂肪沉积和堆积．有助于增强血管功能...
关键词：冬瓜 加工工艺 美味 脂肪沉积 物质转化 丙醇二酸 血管功能 组织细胞 
萝卜腌制品的几种加工技术被引量：1
《四川农业科技》2007年第8期57-58,共2页冯文婷 
加工萝卜腌制品,应挑选个体大小均匀,无病变,无损伤,皮细嫩光滑,肉质细密,不空心的萝卜。用手指弹碰其腰部,声音沉重、结实者不糠心,如声音混浊则多为糠心。削去叶丛和根须,用清水洗涤,沥净水分。腌制前将萝卜短时间的放在溶有石灰或明...
关键词：加工技术 腌制品 萝卜 个体大小 水洗涤 无损伤 声音 糠心 
中国野菜产业存在的主要问题及相应对策被引量：2
《中国农村小康科技》2007年第7期78-79,共2页冯文婷 
1中国野菜开发意义野菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维更为辛声，有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。
关键词：野菜 中国 产业 碳水化合物 营养成分 植物纤维 维生素 矿物质 
红富士苹果储藏期的轮纹病及其防治技术
《中国农村小康科技》2007年第6期58-58,共1页冯文婷 
1病果症状 （1）其典型症状是以皮孔为中心，发生水渍状黄褐色小斑点，并以同心轮纹向外扩展，病斑是由大小不同、深浅交替的褐色圆环组成，果实发病部位不变形，病斑面平齐、不凹陷。挖出病斑以后可以看见病部果肉呈圆形或不规则状腐...
关键词：轮纹病 红富士苹果 防治技术 储藏期 典型症状 发病部位 空气湿度 病斑 
低糖冬瓜脯的微波法加工技术
《中国农村小康科技》2007年第5期69-69,共1页冯文婷 
冬瓜以其特有的清热祛风、消痰利湿、解毒宽胸、舒心益颜等功效，极受人们的宠爱。冬瓜所含成分中的丙醇二酸可抑制糖类物质转化为脂肪，能有效地防止人体内（包括动脉、静脉、毛细血管等组织细胞在内）的脂肪沉积和堆积，有助于增强血...
关键词：冬瓜脯 加工技术 微波法 低糖 脂肪沉积 物质转化 丙醇二酸 组织细胞 
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