国家级星火计划(2010GA810002)

作品数：14被引量：118H指数：8
导出分析报告
相关作者：陈祥贵杨文宇李玉锋杨潇刘振平更多>>
相关机构：西华大学重庆安全技术职业学院四川好医生药业集团有限公司好医生更多>>
相关期刊：《中国中药杂志》《食品科学》《中国调味品》《食品科技》更多>>
相关主题：鞣花酸石榴皮反相高效液相色谱法安石榴石榴更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学化学工程更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
石榴籽油的提取工艺优化及脂肪酸组成分析被引量：9
《西华大学学报（自然科学版）》2015年第2期94-97,共4页王雁 王玺 蒋珍菊 刘斌 陈祥贵 
国家星火计划项目(2010GA810002);西华大学研究生创新项目YCJJ201242
为优化超声辅助提取石榴籽油工艺条件在单因素试验的基础上,通过正交试验优化石榴籽油提取工艺条件;为比较从不同种类石榴中提取的石榴籽油中脂肪酸的组成,采用GC-MS法对多种石榴油中的脂肪酸组成进行分析比较。结果表明:石榴籽油提取...
关键词：石榴籽油 超声辅助提取法 脂肪酸组成 GC-MS 
明胶微球的制备及其对多酚的吸附效果被引量：1
《食品科学》2014年第20期48-51,共4页刘晓晓 刘彬 开拓 张广峰 杨潇 陈祥贵 
2010年度国家星火计划项目(2010GA810002);四川省学术带头人培养基金项目
采用乳化法制备明胶微球,利用显微镜和扫描电镜进行形态表征,研究了明胶微球对不同种类多酚的吸附及解吸附作用,考察了明胶微球的重复使用率。结果表明:在pH 3.5、35℃条件下吸附120 min时,明胶微球对表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallo...
关键词：明胶微球 多酚 吸附 解吸附 重复利用 
石榴果醋酿造工艺研究被引量：11
《中国调味品》2013年第8期88-92,共5页毛海燕 陈祥贵 陈玲琳 黄明亚 张良 
国家星火计划项目(2010GA810002);西华大学研究生创新基金(YCJJ201239)
以新鲜石榴汁为原料,通过单因素试验和正交试验探讨了石榴果醋酿造的最佳工艺条件。结果表明:酒精发酵最佳工艺条件为发酵温度30℃,酵母菌接种量0.07%,发酵时间5天。醋酸发酵的优化工艺条件为醋酸菌接种量10%,发酵温度28℃,初始酒精度7...
关键词：石榴果醋 液态发酵 酒精发酵 醋酸发酵 饮料 
超临界二氧化碳萃取柠檬籽中柠檬苦素化合物的工艺研究被引量：2
《安徽农业科学》2013年第10期4623-4625,共3页全晓艳 刘新宇 谢士娟 汪静心 李鹏飞 李玉锋 
科技部星火计划项目(2010GA810002)
[目的]优化从柠檬籽中提取柠檬苦素类化合物的生产工艺。[方法]采用超临界二氧化碳流体萃取技术考察了萃取时间、夹带剂浓度、萃取压力和萃取温度等单因素对柠檬籽中柠檬苦素化合物提取率的影响,并通过正交试验确定其最佳提取工艺。[结...
关键词：柠檬籽 柠檬苦素化合物 超临界二氧化碳萃取 正交试验 
气相色谱法测定石榴葡萄酒中的甲醇和杂醇油被引量：21
《中国酿造》2013年第3期142-145,共4页童永鑫 李玲 杨文宇 陈祥贵 何宇新 
国家星火计划项目(2010GA810002);西华大学研究生创新基金(YCJJ201040);西华大学食品生物技术重点实验室开放研究基金(SZJJ2012-004)
以石榴和葡萄为原料榨汁，混合果汁经酸度和糖度调整后（添加蔗糖调整糖度，添加酒石酸和碳酸钙调整酸度），添加酵母，通过前发酵、后发酵，酿制出石榴葡萄酒。再以4．甲基．2．戊醇为内标物，建立了一种可同时测定石榴葡萄酒中甲醇和...
关键词：石榴葡萄酒 气相色谱法(GC) 甲醇 杂醇油 
RP-HPLC法同时测定石榴皮中4种多酚类成分的含量被引量：15
《中国药房》2013年第3期238-240,共3页刘振平 陈祥贵 彭海燕 杨文宇 杨潇 何宇新 李玉锋 
国家科技部星火计划重点项目资助(No.2010GA810002);四川省科技攻关项目资助(No.05SG011-021)
目的:建立同时检测石榴皮中没食子酸、石榴皮鞣素、安石榴苷和鞣花酸含量的方法。方法:采用反相高效液相色谱法。色谱柱为ArcusEP-C18(250mm×4.6mm,5μm),流动相为甲醇-0.1%三氟乙酸(梯度洗脱),流速为1.0ml/min,检测波长为254nm(没食子...
关键词：石榴皮 没食子酸 石榴皮鞣素 安石榴苷 鞣花酸 反相高效液相色谱法 含量测定 
RP-HPLC法测定石榴汁中的4种多酚类成分被引量：12
《中国食品学报》2013年第1期183-187,共5页刘振平 陈祥贵 彭海燕 杨文宇 何宇新 杨潇 李玉锋 
国家星火计划项目(2010GA810002);四川省科技攻关项目(05SG011-021)
目的：建立检测石榴汁中没食子酸、石榴皮鞣素、安石榴苷和鞣花酸的测定方法。方法：采用高效液相色谱法。AreusEP—Cm（250mm×4．6mm，5μm）色谱柱，以甲醇-0．1％TFA为流动相梯度洗脱，流速1．0mL／min。没食子酸的检测波长254nm，...
关键词：石榴汁 没食子酸 石榴皮鞣素 安石榴苷 鞣花酸 反相高效液相色谱法 
反相高效液相色谱法测定石榴籽中鞣花酸的含量被引量：5
《食品科学》2012年第18期220-222,共3页刘振平 陈祥贵 彭海燕 杨文宇 何宇新 杨潇 李玉锋 
国家星火计划项目(2010GA810002);四川省科技攻关项目(05SG011-021)
目的:建立检测石榴籽中鞣花酸的含量测定方法。方法:采用反相高效液相色谱法,Arcus EP-C18(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱,以甲醇-0.1%TFA溶液为流动相梯度洗脱,流速1.0mL/min,检测波长254nm。结果:鞣花酸0.004～0.064μg之间线性关系良好,...
关键词：石榴籽 鞣花酸 反相高效液相色谱法 
鞣花酸和石榴皮多酚提取物抗氧化活性的比较被引量：16
《食品工业科技》2012年第12期111-113,117,共4页饶夙 陈祥贵 刘振平 文春鹃 何宇新 杨文宇 
国家星火计划项目(2010GA810002);四川省科技攻关项目(05SG011-021)
对鞣花酸提取物(EA)和石榴皮多酚提取物(PE)的抗氧化活性进行比较研究。通过HPLC法检测EA和PE中鞣花酸的含量,Folin-酚法检测PE中总多酚含量;采用H2O2处理HepG2细胞建立细胞氧化应激损伤模型,MTT法比较不同浓度的EA和PE对HepG2细胞氧化...
关键词：石榴皮多酚 鞣花酸 HEPG2细胞 H2O2 抗氧化 
RP-HPLC法测定石榴汁中鞣花酸的含量被引量：2
《食品科技》2012年第4期283-285,共3页彭海燕 陈祥贵 刘振平 何宇新 杨文宇 杨潇 李玉锋 
国家星火计划项目(2010GA810002);四川省科技攻关项目(05SG011-021)
目的:建立检测石榴汁中鞣花酸的含量测定方法。方法;采用高效液相色谱法,ArcusEP-C18(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱,以甲醇-0.1%TFA为流动相梯度洗脱,流速1.0mL/min,检测波长254nm。结果:鞣花酸0.004～0.064μg之间线性关系良好,平均加样...
关键词：石榴汁 鞣花酸 反相高效液相色谱法 
全选清除导出
共2页<12>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部