低温贮藏

作品数：890被引量：4444H指数：28
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鲜核桃低温贮藏保鲜工艺的优化被引量：1
《中国果业信息》2022年第1期59-59,共1页玄志友 
据《果树学报》2021年第10期《应用响应面法优化鲜核桃低温贮藏保鲜工艺》(作者虎云青等)报道,为优化鲜核桃低温贮藏的保鲜工艺条件,选择清香核桃鲜果(5 kg)作为试材,贮藏环境温度(-1±0.5)℃、相对湿度70%~80%,对直接放入聚乙烯(PE)袋...
关键词：清香核桃 环境温度 鲜核桃 贮藏保鲜 低温贮藏 PE袋 综合评分 响应面设计 
西班牙:诱导剂可解决血橙贮藏中的冷害
《中国果业信息》2021年第10期45-45,共1页周洲(摘译) 
血橙富含植物营养素和生物活性化合物,如花青素、黄酮类化合物、羟基肉桂酸和抗坏血酸等。然而,血橙很容易受到冷害,品质下降,并且当在临界温度下贮藏时会出现一系列冷害症状。低温贮藏血橙是降低果实呼吸率、腐烂率、水分流失和其他相...
关键词：水分流失 生物活性化合物 植物营养素 低温贮藏 血橙 腐烂率 采后处理 花青素 
科技动态·试验
《中国果业信息》2019年第12期50-54,共5页
臭氧处理延长黄肉猕猴桃贮藏期黄肉猕猴桃因其口感好、富含有益的生物活性成分而成为全球的一种重要水果。在低温贮藏条件下,黄肉猕猴桃对冷害的敏感性比绿肉猕猴桃高,在当前推荐的1℃条件下,黄肉猕猴桃保存时间受到限制,降低了其商业...
关键词：贮藏期 生物活性成分 商业销售 科技动态 黄肉猕猴桃 臭氧处理 低温贮藏 绿肉 
气调包装延迟了低温贮藏的荔枝果实酶促褐变
《中国果业信息》2019年第7期52-52,共1页周洲(摘译) 
据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.04.065),来自巴基斯坦费萨尔巴德农业大学的研究人员研究了气调包装(MAP)对在(5±1)℃下低温贮藏的荔枝果皮酶促褐变和果实品质属性的影响。
关键词：酶促褐变 低温贮藏 气调包装 荔枝果实 延迟 果实品质 荔枝果皮 研究人员 
壳聚糖涂层可延长李低温贮藏寿命并提高品质
《中国果业信息》2017年第10期54-54,共1页
据《Scientia Horticuhurae》的一篇研究报道（http：／／dx．doi．org／10．1016/j．scienta．2017．08．037），来自印度农业研究所的研究人员研究了壳聚糖涂层对低温贮藏的李采后贮藏寿命和品质的影响。李果实用2％壳聚糖涂层处理．
关键词：涂层处理 贮藏寿命 低温贮藏 壳聚糖 品质 农业研究所 研究人员 DOI 
毛花猕猴桃“华特”果实采后糖代谢研究
《中国果业信息》2016年第7期54-54,共1页高敏 
据《果树学报》2016年第6期《毛花猕猴桃“华特”果实采后糖代谢研究》（作者戚雯烨等）报道：探究毛花猕猴桃果实采后在常温和低温贮藏下果肉与果心的糖代谢特性。以毛花猕猴桃新品种“华特”为材料，将采后果实分别在常温（20℃）和...
关键词：毛花猕猴桃 果实采后 糖代谢 低温贮藏 代谢特性 新品种 常温 果肉 
“意大利”葡萄设施延迟栽培挂树贮藏期间果实质地变化规律研究
《中国果业信息》2016年第4期55-55,共1页高敏 
据《中国果树》2016年第2期《‘意大利’葡萄设施延迟栽培挂树贮藏期间果实质地变化规律研究》（作者张克坤等）报道,为研究＂意大利＂葡萄露地栽培-低温贮藏及设施延迟栽培-挂树贮藏2种模式下果实质地性状变化规律,综合对比分析果肉、...
关键词：延迟栽培 低温贮藏 中国果树 性状相关 贮藏期 张克 露地栽培 性状表现 模式对比 对比分析 
避雨栽培桃在采后低温贮藏中更易发生冷害
《中国果业信息》2016年第3期59-59,共1页高敏 
据《果树学报》2016年第1期《采前避雨栽培影响桃果实采后贮藏品质》（作者吴大军等）报道,桃果实的贮藏研究主要包括品质维持技术研发及调控机制分析,有关采前生产措施对于采后贮藏品质的报道相对较少。
关键词：果实采后 低温贮藏 避雨栽培 桃果实 冷害 贮藏品质 机制分析 采前 
低温和薄膜贮藏对沙田柚果实品质的影响
《中国果业信息》2015年第12期54-54,共1页高敏 
据《北方园艺》2015年第20期《低温贮藏和薄膜贮藏对沙田柚果实品质的影响》（作者刘萍等）报道,研究了低温贮藏和薄膜包果贮藏对沙田柚品质的影响,以期为采后沙田柚贮藏保鲜方式的选择提供参考。试验以沙田柚为试材,利用分光光度法,对...
关键词：低温贮藏 果实品质 沙田柚 薄膜 可溶性固形物 分光光度法 保鲜方式 果实外观 
砀山酥梨贮藏温度以1.5℃左右为宜
《中国果业信息》2015年第2期59-59,共1页赵雪 
据《园艺学报》2014年第12期《不同低温贮藏对砀山酥梨货架期组织褐变和品质的影响》（作者王志华等）报道,以山西太谷和临猗地区的砀山酥梨果实为材料,研究了-1、0、1.5和5℃低温对贮藏后20℃货架期砀山酥梨虎皮病、果心褐变以及果实...
关键词：砀山酥梨 贮藏温度 低温贮藏 果实品质 货架期 虎皮病 组织褐变 果心褐变 
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