带肉果汁

作品数：44被引量：114H指数：6
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相关机构：河北农业技术师范学院浙江农业大学浙江大学河北科技师范学院更多>>
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欧李带肉果汁的生产工艺被引量：6
《河北科技师范学院学报》2018年第2期1-5,共5页高海生 李凤英 张立彬 肖啸 张保国 许建军 曾利刚 
河北省科技厅重点基础研究项目(项目编号:15236802D)
欧李带肉果汁生产中,以w(欧李原浆)=0.50,w(糖)=0.10,w(柠檬酸)=0.001为最佳配方,品评结果表明,按照该配方生产的产品,色泽、组织形态及风味均优于其他组合。在产品稳定性试验中,采用不同温度下的二次均质处理,结果表明,第1次均质压力16...
关键词：欧李 带肉果汁 生产工艺 
果茶和野花
《人生十六七》2016年第Z2期11-11,共1页小象七七 
想到这个名字是有些莫名其妙,其实只是因为不知道要用什么标题,桌上的花果茶和满天星赐予了我这份灵感,这样一个美好的名字,心情也跟着美丽起来。想说的很多,但似乎值得讲的却没有多少,不知道是因为曾经值得絮絮叨叨的事如今已不值得提...
关键词：果茶 带肉果汁 少女 
WTO/TBT通报
《轻工标准与质量》2015年第2期19-19,共1页
关键词：功能性化妆品 提案 TBT 阿拉伯联合酋长国 阿联酋 能效标签 法规草案 海湾合作委员会 洗衣机 日用电气器具 WTO/TBT GCC 饮料 果茶 带肉果汁 
南瓜带肉果汁的研制被引量：1
《农产品加工（创新版）（中）》2011年第7期39-39,共1页杨军亭 
南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。每100g南瓜中含蛋白质0．6g，脂肪0．1g，碳水化合物5．7g，粗纤维1．1g，灰分0．6g，钙10mg，磷32mg，铁0．5mg，胡萝b素0．57mg，核黄素0．04mg，尼克酸0．7mg，抗坏血酸5mg。此外，还含有瓜氨...
关键词：南瓜 带肉果汁 碳水化合物 营养成分 营养价值 抗坏血酸 蛋白质 粗纤维 
休闲食品中添加剂使用情况调查被引量：1
《浙江预防医学》2009年第1期41-42,共2页季顺仙 缪菁 陶晶晶 陈娴 谢徐萍 
关键词：食品添加剂 甲醇 一元醇 带肉果汁 粒粒橙 饮料 山梨酸纳 山梨酸钠 乙酸铵 果脯蜜饯 休闲食品 油炸食品 糖精钠 
带果肉柿子汁饮料工艺研究被引量：13
《食品工业科技》2005年第8期99-101,共3页陈振林 
介绍以桂林恭城月柿为原料,经脱涩软化制取带果肉柿子汁饮料的生产工艺。本研究探讨了加工中的主要问题, 抛弃了浑浊型果蔬汁加工特有的高压均质工艺,克服了柿子汁在加工过程中返涩及加热时凝聚成块的难题,确定了带果肉柿子汁饮料的工...
关键词：柿子 脱涩软化 带肉果汁 饮料 返涩 凝聚 稳定性 
认真贯彻十六大精神 切实抓好“三农”工作
《福建农业》2003年第6期6-7,共2页潘上游 
2003年,我市农业要紧紧围绕全面建设小康社会宏伟目标,认真贯彻省委农村工作会议精神,以调整农业产业结构为重点,以加快农业现代化、增加农民收入、减轻农民负担为主线,优化农业和农村经济结构,培育农村经济发展新的增长点,加快发展农...
关键词：餐桌污染 农村 农民 劳动者 农产品质量安全 专业大户 农业结构调整 旅游农业 观光农业 无公害农产品 减负工作 减轻农民负担 农业部 繁育基地 带肉果汁 果茶 一品 
红枣带肉果汁饮料稳定性的实验研究被引量：6
《陕西科技大学学报（自然科学版）》2003年第2期34-37,共4页杨大庆 
通过单一稳定剂和复合稳定剂对红枣带肉果汁饮料稳定效果的实验研究发现 :使用单一稳定剂不可能解决红枣带肉果汁饮料的稳定性问题 ,只有采用复合稳定剂才能使红枣带肉果汁饮料达到稳定的目的。复合稳定剂的最佳配方为 :黄原胶 0 .1 0 ...
关键词：红枣 带肉果汁饮料 稳定性 单一稳定剂 复合稳定剂 配方 
安梨银耳复合带肉果汁的生产工艺研究被引量：11
《农业工程学报》2003年第2期183-185,共3页高海生 李春华 康维民 常学东 
安梨汁提取时 ,加入 0 .2 %的果胶酶制剂 ,可使出汁率提高 2 0 %左右。经过添加稳定剂和两次均质可以改善饮料的悬浮稳定性 ,CMC-N a单独使用时 ,浓度为 0 .2 % ,琼脂与 CMC-Na配合使用时 ,浓度各为 0 .1%即可。均质条件 :第一次均质压...
关键词：安梨 带肉果汁 果汁出汁率 稳定性 杀菌处理 
花生果茶制作技术被引量：1
《农家参谋》2002年第11期37-,共1页牟水元 
花生果茶以花生为原料,配以山楂、胡萝卜等辅料,经一系列科学加工而制成.既具有花生蛋白的丰富营养,又含有山楂、胡萝卜等所具有的丰富维生素.口味独特,有花生蛋白的浓厚口感和山楂鲜果浓郁的香味,是老少皆宜的优质天然饮料.现将其制作...
关键词：花生蛋白 果茶 带肉果汁 提汁 制糖 
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