五香粉

作品数：410被引量：57H指数：3
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自制花生酥
《老同志之友（上半月）》2024年第10期56-56,共1页小小 
酥脆鲜香的花生酥,可以作好吃的下酒菜,也可以当零食。先准备花生3斤、盐1勺、鸡蛋2个、面粉适量,胡椒粉、辣椒粉、五香粉少许。花生冲洗后泡水,再来1勺盐,用手抓一抓洗掉表面的灰尘然后再泡5分钟;把泡过的花生米倒出来沥干水分,再打入...
关键词：花生酥 用筷子 辣椒粉 沥干 五香粉 花生米 胡椒粉 零食 
7种秘制辣椒油的做法
《烹调知识》2020年第11期66-67,共2页荆大厨 
作为无辣不欢的四川人,总会自制辣椒油,以备不时之需。现在川菜在全国发展得风生水起...你不会制作辣椒油,怎么行?今天小编就把征集到的大厨独家秘方送给你们,各种各样的辣椒油都在这里啦!!一、家常辣椒油食材:上好的辣椒粉,胡椒粉,五香...
关键词：用筷子 辣椒油 辣椒粉 食材 川菜 四川人 五香粉 热油 
家常腌萝卜制作要点
《致富天地》2019年第1期63-64,共2页中国农业网 
1.辣萝卜原料:白萝卜5千克、辣椒粉15克、生姜末25克、白糖75克、食盐100克。制法:将萝卜洗净后切成2~3厘米宽的小条,晒至四成干,然后加入食盐、辣椒粉、生姜末、白糖,反复拌和揉搓后,放入坛子内密封,15天后即可食用。2.辣萝卜条原料:...
关键词：五香粉 辣椒粉 花椒粉 
粉碎辛香料微波杀菌工艺被引量：1
《中国野生植物资源》2017年第6期75-79,共5页吴素玲 孙晓明 陈文华 金敬红 
分别选用功率为18 k W的YQ2G-03型实验室专用微波杀菌设备,功率为18 k W的YQ18S-03型隧道式生产用微波杀菌设备针对辣椒粉和五香粉开展杀菌试验,建立了粉碎辛香料微波杀菌工艺。研究结果表明:加入5%水的辣椒粉在78℃杀菌4~6 min细菌杀...
关键词：辣椒粉 五香粉 微波 杀菌 
辣烤鱿鱼
《食品与健康》2014年第9期60-60,共1页文怡 
原料：鱿鱼1条,洋葱半个,胡萝卜半根,青红椒各半个,柠檬半个 调料：辣椒酱2汤匙（30克）,辣椒粉1汤匙（15克）,白胡椒粉1/4茶匙（1克）,五香粉1茶匙（5克）,孜然粉1茶匙（5克）,生抽2茶匙（10毫升）,烧烤酱2茶匙（10克）,盐1/2茶匙（3...
关键词：鱿鱼 胡萝卜 辣椒酱 辣椒粉 胡椒粉 五香粉 汤匙 
五香排骨
《食品与健康》2014年第1期F0003-F0003,共1页
调料：食用油500克（实耗30克）酱油1大匙料酒1大匙辣椒粉1大匙五香粉1小匙香醋1大匙精盐1小匙白糖1大匙
关键词：排骨 五香粉 辣椒粉 食用油 
怪味豆的制作技术
《农产品加工（创新版）（中）》2011年第7期37-37,共1页成茹 
怪味黄豆外表呈酱色，味道怪、鲜、香、甜、麻、辣，是人们喜爱的休闲食品。其加工流程如下。原料：黄豆5kg，白糖2．5kg，饴糖0．6kg，甜酱 50g，熟芝麻150g,辣椒粉40g，胡椒粉40g，五香粉7g，味精17g，食盐40g，植物油1．5kg。
关键词：制作技术 怪味 休闲食品 加工流程 辣椒粉 胡椒粉 五香粉 植物油 
自己动手炸怪味豆
《农家女》2008年第10期55-55,共1页成茹 
怪味黄豆外表呈酱色，味道怪、鲜、香、甜、麻、辣、咸诸味俱全，是人们喜爱的消闲食品。1。配方。黄豆5公斤、白糖2.5公斤、饴糖0.6公斤、甜酱50克、熟芝麻150克、辣椒粉40克、胡椒粉40克、五香粉7克、味精17克、盐40克、植物油1．5公斤。
关键词：怪味 消闲食品 炸 辣椒粉 胡椒粉 五香粉 植物油 黄豆 
五香咸蛋
《河南科技（乡村版）》2008年第6期44-44,共1页
将鲜鸭蛋中不易加工的散黄蛋．裂纹蛋等剔除，然后把鲜鸭蛋洗净沥干。一般100只鲜鸭蛋配桂皮120克、茴香70克、辣椒粉50克、食盐750克。将配料加水3000克，煮1小时，冷却后弃渣．然后加五香粉50克．制成不稠不稀的泥料。（1公斤-1000克=...
关键词：五香粉 鸭蛋 裂纹蛋 易加工 辣椒粉 泥料 沥干 五香咸蛋 
牛肉干生产工艺
《农家科技》2007年第11期37-37,共1页潘文成 
1．产品配方。牛肉50千克、食盐1．2千克、酱油2．5千克、白糖10千克、味精1．6千克、黄酒1．5千克、五香粉0．2千克、辣椒粉0．2千克、生姜0．5千克、茴香0．1千克。
关键词：牛肉干 生产工艺 产品配方 五香粉 辣椒粉 食盐 酱油 白糖 
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