灌肠机

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灌肠机专利技术综述
《食品界》2018年第8期149-149,共1页张东伟 
灌肠机技术概述灌肠机又叫填充机,其用途就是将已制作好的肉馅根据产品要求灌入各种规格的肠衣。为了便于分析,笔者根据挤压部件运动方式的不同,将其分为机械活塞灌肠机、液压/气压活塞灌肠机、转子灌肠机。顾名思义,机械活塞灌肠机和液...
关键词：灌肠机 专利技术 机械结构 综述 往复运动 运动方式 产品要求 活塞 
松花蛋肠的实用加工技术被引量：1
《肉类工业》2016年第10期10-10,12,共2页王福红 崔晓娜 任伟伟 
松花蛋肠是将南北口味结合而加工的一种灌肠制品,是将鸡蛋和松花蛋混合在一起,经腌制,再添加调味料在里面,用透明的尼龙肠衣灌装,煮制成型后在市场上销售。由于产品制作新颖,口感鲜美,南北适宜,在市场上赢得了一部分消费群体,故而推荐...
关键词：灌肠机 产品制作 煮制 加工技术 发色剂 不锈钢容器 批量生产 收缩膜 加工工艺 蒸煮锅 
春去春来
《辽河》2016年第9期102-103,共2页程玉恩 
许春来离开家,游荡到了羊尾河桥。走上桥头,许春来忽然想到了奈何桥,一个可怕的念头突然冒了出来：与其活得如此憋屈,还不如死了算了!许春来在桥上走了几个来回,正当他准备往下跳的时候,一股恶臭扑进了鼻孔,臭味是从河面吹过来的。春去...
关键词：褐黑色 上桥头 面吹 鬼药 化肥农药 举报电话 学习成绩 灌肠机 店名 拼命挣扎 
哈尔滨红肠风味区别溯源
《肉类工业》2016年第8期54-55,共2页郭滨生 文双朝 倪志刚 
哈尔滨红肠,又被称为里道斯红肠,是十九世纪时期,修建中东铁路时由立陶宛传入,意译为里道斯。由于红肠的传入与主要产地都在哈尔滨,也是从这里流行起来的,因此里道斯红肠也被称为哈尔滨红肠。哈尔滨红肠具有风味佳,易储存,冷食热食皆相...
关键词：哈尔滨红肠 道斯 热食 十九世纪 煮制 灌肠机 馅料 温度控制 亚麻籽油 细绳 
食品机械中的快速灌肠机的研发
《山东工业技术》2016年第4期266-266,共1页于岐森 
红肠是哈尔滨特产之一,在某些具有特色的饭店、食品公司都自制相关品牌的肉灌制品,基于这个目的,我公司对快速灌肠机进行深入的研究开发,以适应市场的需求。本文是从产品的结构和技术路线上进行理论上的研究。
关键词：食品 快速 灌肠机 技术路线 
西式低温肉制品加工要点(一)
《肉类工业》2015年第8期16-20,共5页邵珠刚 
分别以滚揉搅拌类和斩拌类产品两条生产线为例,分析每道工序的目的、操作要领、常出现问题、注意事项及各工序所用设备。这两条工艺生产线基本包括了常规西式低温肉制品各生产工序,但并非所有产品都需要下面所有工序。各厂家可根据具体...
关键词：低温肉制品 工艺生产线 滚揉机 斩拌机 自身实际情况 水解冻 原料肉 操作要领 灌肠机 嫩化 
改良方法在双腔回肠造口患者清洁灌肠中的应用被引量：2
《中华肿瘤防治杂志》2015年第B11期139-140,共2页胡海燕 王培芹 徐雨婷 王婷 
目的探讨采用灌肠机、奶嘴加尿管及坐位灌肠的改良方法用于双腔回肠造口患者清洁灌肠的应用效果。方法采用单盲法将60例预防性双腔回肠造口患者随机分为对照组和观察组，每组30例。其中对照组采用传统清洁灌肠的方法，观察组采用改良方...
关键词：造口 清洁灌肠 灌肠机 
美味凤眼肝制作技术
《农村新技术》2014年第12期52-52,共1页曾远芳 
将猪肝制作成形似凤凰眼睛的＂凤眼肝＂,咸甜适口,老少皆宜,是一种很有市场的消闲食品。 1.配料。猪肝7千克,猪肥膘15千克,咸鸭蛋黄10干克,葱5千克,姜5千克,酱油2.5千克,白酒2千克,食盐1.7千克,白糖1.5千克,亚硝酸钠10克,味精、磷酸盐...
关键词：三聚磷酸盐 肥膘 白筋 咸鸭蛋 淋巴血管 浅棕色 灌肠机 修除 斩拌机 黄卷 
液压灌肠机的使用及注意事项
《养殖技术顾问》2014年第12期311-311,共1页于岐森 
成套灌装机设备由自动分桶、灌装、分盖上盖、压盖、真空系统、气动传动、不锈钢链板输送、电器控制、气动控制等组成的机电气一体化产品。1操作步骤接通外接电源,电源预热几分钟。外接气源,调整气源压力,将调压旋钮向上拔起,顺时针旋...
关键词：灌肠机 液压 机电气一体化 外接电源 气源压力 漏气现象 顺时针旋转 真空系统 
灌肠的加工工艺研究被引量：1
《农产品加工》2014年第12期30-31,共2页刘春文 尚丽娟 姚微 聂震江 
<肉品加工课程基于工作过程行动导向的开发与实践>课题服务;课题编号:JG2012020822
1.原料设备 猪肉、牛肉、肠衣、淀粉、食盐、硝酸盐（Na NO）3或亚硝酸盐（Na NO）2、白糖、料酒、胡椒粉、桂皮、大茴香、生姜粉、味精、蒜（去皮）。 主要设备有绞肉机、拌馅机、斩拌机、灌肠机、烘房、冷库。
关键词：灌肠机 原料肉 新鲜猪肉 斩拌机 材料整理 加工工艺研究 切丁 姜粉 煮制 玫瑰红色 
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