发酵罐

作品数：1033被引量：1223H指数：11
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一种经济液体菌种培养装置及配套生产技术
《食用菌》2021年第2期66-67,共2页平慧芳 
为了降低液体菌种生产成本,研发出成本相对较低的液体菌种发酵设备及配套生产技术。介绍了液体培养装置的5个构成部分,液体菌种配套生产技术。该装置降低液体菌种生产门槛,适合食用菌栽培户、中小型企业及合作社培养液体菌种。
关键词：液体菌种 经济实用 发酵罐 发酵设备 
食用菌液体发酵罐制种技术被引量：6
《食用菌》2016年第6期49-51,共3页姜国胜 张娣 杜萍 王金贺 
食用菌制种主要有液体和固体两种制种方式。液体制种是目前国际上通用的、先进的方法。液体菌种具有生产周期短、用工成本低、菌丝活力强、接种后萌发吃料快、菌种在培养基中的流动性和分散性好、菌龄一致、出菇整齐、可缩短栽培时间等...
关键词：食用菌 发酵罐 液体菌种 制种技术 
茶树菇发酵罐培养的工艺优化被引量：2
《食用菌》2012年第5期8-9,共2页曾泽彬 刘学锋 王一 李冬兵 
以茶树菇菌丝生物量、菌球数量等为指标,通过对发酵罐接种量、装液量、通气量、罐压和发酵起始pH的单因素试验。结果表明:试验条件下最佳接种量为10瓶,装液量为35 L,通气量为1.0 m^3/h,罐压0.03 MPa,起始pH为6.5。
关键词：茶树菇 发酵罐 菌球数量 生物量 工艺优化 
蛹虫草发酵罐培养的工艺优化被引量：9
《食用菌》2011年第2期11-12,共2页杨杰 程红艳 孙绪春 韩晓芳 叶云霞 孟俊龙 常明昌 
山西省科技攻关项目(20090311047);山西省高校科技开发项目(20081009)
以蛹虫草菌丝生物量为指标,通过对发酵罐接种量、装液量、通气量和发酵起始pH的单因素实验,对发酵罐培养工艺进行优化,结果表明:最佳接种量为20瓶(500mL)/罐(60L),装液量为35L/罐,通气量为0.9m3/h,最适的起始pH6.45。
关键词：蛹虫草 发酵罐 工艺优化 
发酵罐生产平菇液体菌种技术被引量：1
《食用菌》2010年第3期51-52,共2页张晶 崔颂英 牛长满 
随着工厂化和标准化生产的呼唤，液体菌种逐渐被应用到食用菌领域。不同菌种要求的发酵工艺参数有所不同，且目前国内开发的食用菌专用发酵罐不同于工业微生物发酵用的发酵罐，配置相对简单，一般不能精确控制温度、pH值、通气量、溶氧...
关键词：发酵罐 平菇 液体菌种 生产技术 
食用菌液体菌种发酵罐规范化操作规程被引量：3
《食用菌》2009年第5期62-63,共2页王丽娥 赵文娟 秦涛 马齐 吴江洪 刘永宝 
陕西省科学院项目;编号2006K-06
食用菌液体菌种由于其有利于高效率、工厂化、规范化栽培，解决了食用菌集约化生产中的瓶颈制约难题，且与固体菌种相比具有生产周期短、菌龄一致、出菇齐、成本低、纯度高、活力强等优点，越来越受到食用菌栽培者的青睐，已成为食用菌...
关键词：液体菌种 发酵罐 操作规程 
香菇液体菌种深层发酵的研究被引量：6
《食用菌》2006年第1期14-16,共3页林翔鹰 党俊梅 马凯峰 李荣旗 王玉忠 
选香菇Cr04-DZ菌种为试验对象,利用正交设计试验方法,通过香菇菌种深层发酵培养试验,为获得菌球总数和菌球湿重最大值的决定因素:是发酵罐的通气压力值。在试验中最好的通气压力为≥0.06MPa。这说明:在香菇菌种液体培养时,温度确定后,...
关键词：香菇 发酵罐 深层发酵 跃升期 发酵终点 菌球 干粉 
食用菌液体发酵技术的研究进展与发展前景被引量：14
《食用菌》2006年第z1期4-5,共2页陈娟 朱忠贵 李萍萍 
回顾了食用菌液体发酵技术的研究进展,对食用菌液体发酵和固体发酵进行了比较,并讨论了食用菌液体发酵的发展前景。
关键词：食用菌 液体发酵 发酵罐 
金针菇液体菌种发酵罐内深层培养条件的研究被引量：4
《食用菌》2005年第6期21-22,共2页陈合 赵燕 秦俊哲 魏颖杰 
研究了金针菇908液体菌种在发酵罐内深层培养过程的生长变化及影响条件.结果显示,培养过程中适宜的温度为24～25℃,pH5.5～7.0,接种量15%.培养前期24 h,通气比1vvm,搅拌器转速180r/min;在24～60 h适宜的通气比为1.2vvm,搅拌器转速210r/m...
关键词：金针菇 液体菌种 发酵罐 深层培养 生理特性 
食用菌液体菌种震动机的制作
《食用菌》2004年第5期46-47,共2页钱振学 
关键词：食用菌 液体菌种 震动机 发酵罐 偏心轮 
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