辐射贮藏

作品数：23被引量：48H指数：4
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相关机构：河南省科学院宁夏农林科学院天津市技术物理研究所山东省农业科学院更多>>
相关期刊：《农业知识》《山西农业大学学报（自然科学版）》《辐射防护通讯》《辐射研究与辐射工艺学报》更多>>
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大蒜如何存放不发芽
《科技致富向导》2008年第4期27-27,共1页
大蒜的贮藏方法很多，根据贮藏目的及条件，可使用挂藏、堆藏、埋藏、辐射贮藏、化学药剂处理贮藏等方法。现具体介绍如下。 一、挂藏法 大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后...
关键词：大蒜 不发芽 存放 贮藏方法 化学药剂处理 辐射贮藏 挂藏 茎叶 
双孢菇平菇贮藏保鲜技术
《农业知识》2004年第35期29-29,共1页宫勤涛 
关键词：贮藏保鲜技术 菌盖 扎口 鲜菇 聚乙烯塑料袋 低温贮藏 辐射贮藏 气调贮藏 适时采收 贮藏方法 
蘑菇、平菇贮藏保鲜技术
《农业知识》2003年第10期45-45,共1页郁网庆 
关键词：贮藏保鲜技术 自发气调贮藏 菌盖 菌托 扎口 鲜菇 氧气含量 聚乙烯塑料袋 低温贮藏 辐射贮藏 
鲜肉保鲜技术的动向被引量：3
《山西农业大学学报（自然科学版）》2002年第4期356-358,共3页彭丽英 苗耀先 黄润全 
近几年来,国内外对鲜肉保鲜的研究的报道很多,出现了多种肉类保鲜技术,有低温保藏、真空包装、气调包装、脱氧剂、辐射、鲜肉有机酸及其盐的处理,乳酸菌和抑菌物质进行保鲜、超高压技术或上述方法的配合使用。
关键词：鲜肉 保鲜技术 低温贮藏 有机酸盐 乳酸苗 辐射贮藏 真空包装 
核技术在园艺作物上的应用被引量：2
《莱阳农学院学报》2001年第3期202-205,共4页马光恕 廉华 秦智伟 
介绍了核技术在园艺作物上的主要应用 ,包括对园艺作物生长发育、营养生殖、贮藏保鲜以及育种方面的影响 。
关键词：核技术 园艺作物 应用 小剂量刺激作用 辐射贮藏 营养生理研究 
日本的粮食辐射杀虫技术被引量：2
《陕西粮油科技》1995年第2期43-45,共3页杨景田 
介绍了前苏联、日本研究和采用辐射技术杀灭储粮害虫的概况，日本４００ｋｇ／ｈ处理６０Ｃｏ辐射杀虫装置的构成、工作原理、有关技术参数和剂量分布情况，并预测了满足日本大米长期贮藏至少还需建两座同规模工厂。
关键词：辐射贮藏 设备 杀虫 大米 日本 粮食 
肉类产品辐射保藏技术的进展被引量：1
《肉类研究》1995年第1期42-45,48,共5页熊志勋思玉 
肉类产品辐射保藏技术的进展熊志勋思玉（宁夏农林科学院，银川７５０００２）肉类产品腐败变质主要是由于蛋白质变质、微生物繁殖和所含脂肪酸败引起的。但目前尚无一种既能防腐，又能抗氧化，而且安全、无损肉品风味的肉质贮藏方法￣...
关键词：辐射保藏 辐照食品 食品辐照 肉类产品 辐照肉品 γ射线辐照 保藏方法 辐射研究 辐射贮藏 核农学 
金帅苹果的辐射贮藏研究被引量：10
《核农学通报》1994年第4期156-158,共3页关学雨 孙守义 王守经 吕善勇 
金帅苹果经0.6—0.8kGyγ射线辐照后,贮于0±1℃的冷库中,120d后好果率达90％以上。辐照处理能抑制贮藏前期果实内源乙烯的发生量,但随着贮期的延长,其抑制作用逐渐下降。辐射处理后果实的呼吸强度升高;果实可溶性固形物、维生素C及可...
关键词：金帅苹果 辐射贮藏 乙烯发生量 
辐照香梨在贮藏过程中几种挥发性成分的变化被引量：3
《辐射防护通讯》1994年第4期73-74,共2页杨文斌 都德林 吐尔迪 
挥发性成分是水果生理代谢的产物，并且是水果风味品质及采后生理的重要生化指标。辐照处理作为水果保鲜的有效技术，可以抑制微生物引起的水果腐烂变质，但也影响水果的正常生理过程。为了探讨辐照处理对水果采后生理影响机制，更好利...
关键词：香梨 贮藏 挥发性 辐照 辐射贮藏 
利用^(60)Co-γ射线进行酒枣灭菌延长保藏期的研究被引量：1
《辐射防护通讯》1994年第4期78-78,共1页李国柱 郝晓玲 
红枣是广大群众喜欢的一种滋补营养果品。鲜枣不耐贮藏，经过白酒浸制成酒枣则可长期保存。酒枣色泽红亮、香气袭人、味道甜润独特，很受消费者欢迎。但在大规模的加工中，不可避免地带入一些表皮破损的鲜枣，在销售前分装小包装时难免...
关键词：酒枣 辐射亚菌 红枣 辐射贮藏 贮藏 
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