涂亦娴

作品数：20被引量：53H指数：5
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供职机构：新疆大学生命科学与技术学院更多>>
发文主题：油莎草免疫效果DNA疫苗猪瘟病毒E2基因真核表达载体更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学医药卫生农业科学更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《食品工业》《中国农业大学学报》《现代食品科技》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划广东省自然科学基金新疆生物资源基因工程重点实验室开放基金更多>>
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基于超高效液相色谱-质谱法脂质组学分析油莎草3个生长时期及组织脂类物质组成
《食品科学》2025年第3期146-161,共16页杨雅萱 卞苗苗 刘艳庆 刘军 邢军 涂亦娴 
新疆维吾尔自治区自然科学基金资助项目(2020D01C018)。
为了深入探究油莎草不同生长时间不同组织的脂质组成、脂质动态变化,本研究基于超高效液相色谱-质谱法非靶向脂质组学对油莎草3个不同生长时期(70、93、120 d)地上茎、块茎、根中的脂类代谢物进行相对定量分析。结果显示,从油莎草上述...
关键词：油莎草 脂质组学 块茎 超高效液相色谱-质谱 脂肪酸 
红枣主要活性成分及其功能活性研究进展被引量：1
《现代食品科技》2024年第9期359-369,共11页吴喆 朱佳敏 刘军 符小玉 娄磊 涂亦娴 秦新政 艾合买提江·艾海提 
国家重点研发计划项目(2021YFD1100603)。
红枣富含营养和活性成分,是一种药食两用的优质资源。随着红枣消费需求由追求产量逐渐向追求品质的转变,人们对红枣营养价值及生物活性关注度越来越高。红枣活性成分种类繁多,作用机制复杂,且不同产地和不同红枣品种活性成分含量不同,...
关键词：红枣 活性成分 功能活性 研究进展 
Bigels双凝胶制备的影响因素及其在食品中的应用被引量：2
《食品科学》2024年第1期281-288,共8页程传森 刘艳庆 卞苗苗 刘军 涂亦娴 敬思群 
新疆维吾尔自治区自然科学基金联合基金项目(2020D01C018);广东省普通高校重点研究项目(2019KZDXM053);广东省自然科学基金面上项目(2021A1515011262)。
Bigels双凝胶是由水凝胶和有机(油)凝胶结合而产生的一种新型双相体系,兼具水相和有机相的特点,表现出比单一凝胶更好的性能,具有既能递送亲水性物质又能递送疏水性物质、易于制备、良好的铺展性、良好的物理稳定性、较长的保质期等优...
关键词：Bigels双凝胶 水凝胶 油凝胶 生物活性物质的递送 3D食品打印 脂肪替代 
油莎草总生物碱提取工艺优化及定量分析被引量：2
《食品工业》2021年第12期76-80,共5页敬思群 张俊艳 刘根梅 布威佐合热·艾科热木 涂亦娴 
广东省普通高校重点研究项目(No.2019KZDXM053);2021年度广东省自然科学基金面上项目(No.2021A1515011262);国家自然科学基金资助项目(No.31770385)。
采用传统乙醇回流法提取油莎草块茎中总生物碱,研究乙醇体积分数、料液比、提取时间、提取温度对油莎草块茎总生物碱提取得率的影响。在单因素试验基础上,通过L9(34)正交试验优化油莎草块茎总生物碱提取工艺,采用pH示差法测定莎草块茎...
关键词：油莎草块茎 提取工艺优化 总生物碱 PH示差法 
油莎草地上茎叶总黄酮生物活性研究进展被引量：2
《粮食与油脂》2021年第5期21-22,26,共3页布威佐合热·艾科热木 王德萍 敬思群 涂亦娴 
国家自然科学基金(31770385);广东省普通高校重点研究项目(2019KZDXM053)。
概述了油莎草地上茎叶总黄酮的提取分离、生物活性及应用,为油莎草地上茎叶的开发利用提供科学参考。
关键词：油莎草 茎叶 提取分离 生物活性 应用 
高校学生网上评教的现状调查与分析——以X大学为例被引量：1
《高教学刊》2020年第17期194-196,共3页涂亦娴 何雪菁 方立丽 热比古丽·艾散 陈进 
新疆大学“21世纪高等教育教学改革工程”四期项目“新疆大学本科生评教问题研究”(编号:XJU2015JGY45);新疆维吾尔自治区教改项目“‘双一流’建设背景下校院两级教学督导机制构建研究”(编号:2018JG42)。
高校学生评教活动是高校教学质量评价体系中不可或缺的重要部分。学生网上评教是高校普遍使用的教学质量评价方式。文章采用问卷调查法和访谈法对X大学的网络评教体系统展开调查,根据调查结果,对其现状及问题进行研究和分析,并提出相应...
关键词：网上评教 教学质量 评教指标体系 
油莎草醇提物成分分离鉴定及抗氧化活性分析被引量：7
《食品工业》2017年第6期185-189,共5页王赛赛 张孟凡 齐蕊 敬思群 涂亦娴 王为兰 
国家自然科学基金-新疆联合基金(批准号:U1303103)资助
以油莎草醇提物为原料,利用D101大孔树脂,依次用0,30%,50%,70%和95%乙醇对油莎草醇提物进行梯度洗脱,以DPPH·自由基清除率为考察指标,确定抗氧化活性最强的洗脱部位(目标醇提物),薄层层析(TLC)定性分析,利用50目ODS RP-18反相硅胶对目...
关键词：油莎草醇提物 抗氧化活性 分离纯化 结构鉴定 
塔尔米的抗氧化性及其在苏打饼干中的应用被引量：13
《食品与发酵工业》2017年第9期166-170,共5页赵正梅 拉升.再尼西 敬思群 李小凡 岳海涛 普燕 涂亦娴 王为兰 
自治区重大专项项目(No.2016A01001)
以生塔尔米为原料,分别用体积分数为95%,70%,50%,30%,0%的乙醇回流提取得到塔尔米醇提物。以DPPH·清除能力为考察指标,确定塔尔米醇提物的抗氧化能力。结果表明,30%乙醇提取物的抗氧化性最强(IC_(50)=(1.583±0.054)mg/mL),乙醇提取物...
关键词：塔尔米 体外抗氧化性 苏打饼干 综合评价法 最适添加量 
油莎草实时荧光定量PCR内参基因的选择被引量：1
《新疆大学学报（自然科学版）》2016年第3期265-269,379,共5页敬思群 于红 郭改 涂亦娴 普燕 
国家自然科学基金-新疆联合基金项目(U1303103)资助
目的筛选不同生长时期的油莎草地上茎的内参基因,为分析其基因的表达提供支持.方法以生长40 d的油莎草幼苗10:00,12:00,14:00,16:00,18:00,20:00六个时间点的地上茎为材料;以及生长天数为20,30,40,50,55,65,75,85,95,105,115,125,135,14...
关键词：油莎草 荧光定量PCR 内参基因 
鹰嘴豆牛肉肠的研制被引量：5
《食品与发酵工业》2016年第12期144-149,共6页王银娜 安山 热迪力.阿布拉 敬思群 岳海涛 普燕 涂亦娴 王为兰 
将牛肉经腌制、斩拌成肉糜,再添加浸泡煮制后的鹰嘴豆,经混合、灌肠、烘制、蒸煮等工艺制备鹰嘴豆牛肉肠。以黏着性、硬度质构特性为考察指标,在单因素实验基础上,采用正交试验优化鹰嘴豆牛肉肠制作中黏结剂添加工艺,结合感官评定,进一...
关键词：牛肉肠 鹰嘴豆 黏结剂 质构特性 
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