毛朝明

作品数：12被引量：22H指数：2
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供职机构：四川省卫生防疫站更多>>
发文主题：色素中毒白毒鹅膏菌人工驯化肝大更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《中国公共卫生学报》《预防医学情报杂志》《现代预防医学》《中国食品卫生杂志》更多>>
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白毒鹅膏菌人工驯化及毒力变异试验被引量：11
《微生物学通报》2002年第3期70-72,共3页何介元 杨仲亚 毛朝明 辛又川 何梅英 
我们对白毒鹅膏菌 [Amanitaverna (Bull.:Fr.)Pers.exvitt]进行组织分离获得了菌丝体纯培养 ,采用 3种栽培培养基作出菇比较试验 ,以杂木屑、麦皮、干牛粪组成的培养料菌丝生长最好 ,并发现依次为天然 (干品 )→母种→菌丝的减毒变异 ,...
关键词：白毒鹅膏菌 人工驯化 毒力变异试验 毒蘑姑 减毒变异 
一起毒鼠强污染食品致人中毒的调查报告被引量：1
《现代预防医学》2001年第2期210-210,共1页鲜仕举 向仕学 方亚琼 毛朝明 
关键词：毒鼠强 污染食品 中毒 
四川省1998年部份市售食品卫生状况调查被引量：1
《现代预防医学》2000年第1期92-93,共2页谢绍洲 林玲 兰真 毛朝明 
目的 :全面了解我省食品卫生现状 ,掌握影响食品卫生质量的因素 ,为食品卫生监督部门的决策提供科学依据。方法 :1998年 1月～ 12月按随机抽样原则 ,对八大类市售食品及餐 (饮 )具采集规定数量的样品 ,根据国家标准方法进行检验及结果...
关键词：食品卫生 随机抽样 市售食品 卫生质量 
保健食品市场现状、管理及展望
《中国卫生监督杂志》1999年第4期147-149,共3页林玲 毛朝明 黄玉庚 兰真 廖华淳 
就法制管理前保健食品的市场现状，分析了其市场发展规模及保健食品由于假冒伪劣、鱼目混珠，配方科技含量低、滥用原料．混淆“保健食品”与“药品”概念、虚假宣传，造成市场落入低谷的原因；阐述了保健食品纳入法制化管理后的法规审...
关键词：保健食品 市场 管理 展望 
市售辣椒粉掺伪调查
《中国食品卫生杂志》1999年第2期26-26,共1页鲜仕举 毛朝明 向仕学 汤小勤 
辣椒是人们最常用的调味品之一。一些不法者采用在辣椒粉中掺假的非法手段谋取暴利。为保护消费者身体健康和合法权益，我们于１９９６年对全省市场销售的辣椒粉进行了掺伪状况的抽样调查，结果报告如下。表１掺假物检测结果统计表地区...
关键词：辣椒粉 酸性金黄 非食用色素 工业毒理学 食品添加剂使用卫生标准 掺假物 农产品贸易 身体健康 市售 德阳市 
辐照干香料卫生标准研究
《预防医学情报杂志》1998年第2期76-77,82,共3页毛朝明 廖华淳 何树森 辛又川 刘金秀 陈其勋 徐培书 邓华川 陈丽华 
为达到杀菌、防霉、延长干香料贮藏期的目的，采用６０Ｃｏγ射线对其辐照，并用国家标准ＧＢ４７８９进行检验。结果表明：干香料（八角、花椒、五香粉）经６０Ｃｏγ射线８ｋＧｙ、１０ｋＧｙ辐照保存１２个月的干香料色、香、味正常...
关键词：辐照保藏 干香料 卫生标准 调味品 香料 
四川省饮用天然瓶装矿泉水卫生状况及分析
《预防医学情报杂志》1997年第3期176-177,共2页魏仁均 毛朝明 辛又川 汤晓勤 方亚群 
四川省饮用天然瓶装矿泉水卫生状况及分析魏仁均，毛朝明，辛又川，汤晓勤，方亚群矿泉水是洁净无污染并含有人体有益微量元素的天然饮品，自８０年代以来，我国矿泉水产业发展很快，但产品卫生合格率较低，据卫生部食品卫生监督检验所...
关键词：饮用矿泉水 瓶装 卫生 
食品广告管理存在的问题及对策
《中国食品卫生杂志》1996年第6期24-25,共2页兰真 魏仁均 毛朝明 
食品广告管理存在的问题及对策兰真魏仁均毛朝明四川省卫生防疫站（６１００３１）广告作为开拓市场、扩大销售、树立形象的手段越来越引起企业的重视。但是，某些食品企业不在产品质量上花力气，却在广告宣传上作文章，利用广告美化产...
关键词：食品广告管理 《食品卫生法》 工商行政管理局 监督机构 广告审批 管理办法 审查标准 广告内容 广告监督管理 证明材料 
食用天然色素桑椹红的安全性被引量：1
《预防医学情报杂志》1989年第6期348-351,共4页林玲 毛朝明 吴乐 宋述辉 汤晓勤 薛晴 兰真 胡隆基 唐忠惠 叶其 何明富 
本文报告了对食用天然色素桑(?)红的提取工艺、卫生理化和微生物检验及急性毒性试验的研究结果,并与国内外花色苷类色素比较,证明其食用安全性高,卫生质量可靠,经全国食品添加剂标准化技术委员会第十次年会审查通过。因此,桑(?)红是食...
关键词：桑椹红 色素 安全性 食品添加剂 
天然色素桑椹红的提制、毒理及应用被引量：2
《天然产物研究与开发》1989年第2期60-65,共6页胡隆基 唐忠惠 叶其 何明富 毛朝明 吴乐 林玲 
以多年生木本埴物桑(Morua alba L.)的成熟果穗——桑椹为原料可提取获得一种天然色素桑椹红。因其对光、热的稳定性良好,实际无毒,适用于糖果、清凉饮料、配制酒、果冻、果味冰糕等食品的着色,所以是一种极有前途的食品添加剂新品种。
关键词：桑椹 桑椹红 提取 色素 
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