江苏省滨海市睦邻开发区食品有限公司

作品数：74被引量：11H指数：1
导出分析报告
发文作者：周翠英张洪路张宏路张闯李亮更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学化学工程交通运输工程更多>>
发文主题：肉鸭风味羊肉消费者兔肉制品更多>>
发文期刊：《中国养兔》《河北农业》《农家科技》《农业知识（瓜果菜）》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一机构
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
生姜巧储藏 冬后卖好价
《科学种养》2015年第10期59-60,共2页周翠英 张洪路 
近两年，市场优质生姜价格较高，而当年采挖集中上市时价格却不是很高。因此，如果将其储藏起来越过冬天，待来年卖鲜姜或是卖姜种价值会提高1～2倍。
关键词：储藏 生姜 价格 采挖 姜种 
地方特色鸡加工
《新农业》2014年第17期61-63,共3页周翠英 张洪路 
鸡是中华传统美食。传统医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。与猪肉等红肉相比,作为白肉的鸡肉具有＂高蛋白、低脂肪、低热量＂的营养特点。每100克鸡肉含有19.3克的优质蛋白,远高于猪肉的13.2克;而脂...
关键词：地方特色 鸡肉 加工 传统美食 传统医学 营养特点 优质蛋白 低脂肪 
特色调味酱制作方法
《农家致富顾问》2014年第4期26-27,共2页周翠英 张洪路 
利用现有资源进行制酱加工是一项较为稳当的致富门路。现介绍几种畅销酱制品的制作方法：
关键词：制作 调味酱 酱制品 制酱 
苏北板鸡加工新技术
《新农村》2014年第1期34-34,共1页周翠英 
苏北板鸡形态美观，腊香浓郁，蒸制、炒制、煮食皆味美可口，是江苏省苏北地区最有特色的禽制品之一。其主要加工工艺与技术要点如下。
关键词：加工新技术 苏北地区 板鸡 加工工艺 江苏省 蒸制 炒制 味美 
蒜椒花生酱加工两法
《农家科技》2013年第7期41-41,共1页周翠英 
方法一：1．原料配方：熟花生仁、朝天椒、番茄、姜、大蒜、细盐、糖、米醋。
关键词：大蒜 花生酱 加工 原料配方 花生仁 朝天椒 番茄 姜 
几种特色冬羊肉的加工方法被引量：1
《当代畜禽养殖业》2013年第6期54-55,共2页周翠英 
冬春两季，羊肉制品市场需求量大，价格高，超市、宾馆、饭店、摊点的羊肉制品供不应求。羊肉加工制品适合中小型肉制品厂和家庭作坊加工经营，是一项很好的致富门路。现介绍几种特色冬羊肉的制作方法。
关键词：加工方法 羊肉 肉制品厂 市场需求量 供不应求 家庭作坊 加工制品 中小型 
杨梅速冻保鲜技术
《科学种养》2013年第5期58-59,共2页周翠英 张洪路 
杨梅分布于我国浙江、湖南、江西、福建、广东、云南、海南等地，因其果色鲜艳，汁液丰富、酸甜适度，深受消费者的青睐。杨梅一般鲜销或作为加工原料，如果速冻保鲜，可延长鲜卖和加工期。在-20～-18℃条件下储藏6个月后，仍能较好地...
关键词：速冻保鲜技术 杨梅 加工原料 消费者 鲜销 储藏 
杨梅速冻保鲜技术被引量：1
《河北果树》2013年第2期54-55,共2页周翠英 张洪路 
杨梅分布于浙江、湖南、江西、福建、广东、云南、海南等长江以南地区。杨梅成熟期正值水果淡季的初夏，因其果色鲜艳，汁液丰富、酸甜适度，深受消费者的青睐。杨梅一般作为鲜销或加工原料。如果利用速冻保鲜的方法，便可延长杨梅的鲜...
关键词：速冻保鲜技术 杨梅 长江以南地区 加工原料 成熟期 消费者 鲜销 
杨梅速冻保鲜 延时加工卖鲜
《果农之友》2013年第2期30-30,共1页周翠英 张洪路 
杨梅分布于浙江、湖南、江西、福建、广东、云南、海南等长江以南地区。杨梅成熟期正值水果淡季的初夏，因其果色鲜艳，汁液丰富、酸甜适度．深受消费者的青睐。杨梅一般作为鲜销或加工原料。如果利用速冻保鲜的方法．便可延长杨梅的鲜...
关键词：速冻保鲜 加工原料 杨梅 延时 长江以南地区 成熟期 消费者 鲜销 
五种风味肉鸭产品加工方法
《科学种养》2013年第2期57-58,共2页周翠英 张洪路 
据调查：2012年上半年，市场上活肉鸭价格一般在7～10元／千克之间，而经过加工的包装鸭品价格达到30～60元／千克。由此可见，肉鸭经过加工可得到活卖的2～3倍利润。立冬之后至立春之前正是肉鸭足膘的时候，也是加工的好时节，现向鸭...
关键词：加工方法 鸭产品 肉鸭 风味 价格 
全选清除导出
共8页<12345678>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部