工业微生物重点实验室

作品数：25被引量：123H指数：7
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发文作者：黄琴孔国平张华山夏帆更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学化学工程环境科学与工程更多>>
发文主题：发酵脂肪酸组成酵母菌发酵条件鼠李糖乳杆菌更多>>
发文期刊：《中国酿造》《工业微生物》《贵州农业科学》《生物技术》更多>>
所获基金：河南省基础与前沿技术研究计划项目河南省科技攻关计划湖北省自然科学基金国际科技合作与交流专项项目更多>>
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重组大肠杆菌全细胞转化苹果酸合成丙酮酸
《中国食品学报》2024年第7期219-228,共10页付声亮 邹诗瑶 高娃 赵筱 王金华 王永泽 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31501677)。
拟建立一条以苹果酸为原料,通过大肠杆菌全细胞转化获得丙酮酸的合成途径。以大肠杆菌BL21(DE3)为宿主,在pET28a上共表达内源的苹果酸酶(ME)和来自博伊丁假丝酵母(Candida boidinii)的醛糖还原酶(AR),并对细胞浓度、底物浓度、温度和pH...
关键词：丙酮酸 全细胞催化 苹果酸 苹果酸酶 醛糖还原酶 
梭菌芽孢形成的调控机制及应用研究进展
《生物技术》2023年第4期522-529,共8页刘宇琴 陈亚楠 董云鹏 蔡俊 
国家自然科学基金项目(31401807)。
梭菌独特的芽孢形成的特性吸引了越来越多研究者的关注。然而,由于梭菌物种与生理特性的不同,人们会根据不同的需求合理的调控(促进或抑制)芽孢的产生。该文通过对转录调节因子Spo0A,孤儿组氨酸激酶和Sigma因子相关研究进展的介绍,系统...
关键词：梭菌 芽孢形成 Spo0A Sigma因子 调控机制 
酵母菌发酵啤酒生产废水产微生物油脂和菌体蛋白的研究被引量：12
《中国油脂》2017年第4期108-112,117,共6页王冬梅 郭书贤 梁跃辉 刘欢 张艳平 
河南省基础与前沿技术研究项目(132300410087);河南省重点科技攻关计划项目(102102310033)
为探索啤酒生产废水综合利用的方法和途径,采用液体发酵的方法,从7个酵母菌株中筛选出既能产微生物油脂和菌体蛋白,又能有效降解COD的菌株。考察了优良酵母菌株的发酵周期,并对其所产油脂的脂肪酸组成和菌体蛋白的氨基酸组成进行分析。...
关键词：啤酒生产废水 产油脂酵母 微生物油脂 菌体蛋白 COD 脂肪酸组成 必需氨基酸 
混合糖发酵产油脂酵母菌的筛选及脂肪酸组成分析被引量：1
《食品与发酵工业》2017年第4期34-40,共7页张艳平 白新鹏 郭书贤 王冬梅 
河南省基础与前沿技术项目(132300410087);河南省基础与前沿技术研究项目(102300410059)
从海南土壤中分离的12株野生酵母菌株中,筛选到一株能够利用混合糖发酵高产油脂的酵母菌株YP-32,在葡萄糖∶木糖(质量比)为2∶1条件下发酵120 h,生物量、油脂产量和油脂含量达到最大,分别为22.33g/L、13.39 g/L和60.42%;该菌株利用5种...
关键词：产油脂酵母菌 筛选 混合糖发酵 脂肪酸组成 鉴定 海南省 
酵母菌油脂含量测定方法的比较研究被引量：2
《中国油脂》2016年第11期83-87,共5页张艳平 白新鹏 郭书贤 王冬梅 刘欢 
河南省基础与前沿技术研究项目(132300410087)
为确定一种快速简便、准确可靠的酵母菌油脂含量测定方法,对磷酸香草醛显色法、氧化酶法与重量法进行比较分析。结果表明:在测定酵母菌体总脂含量时重量法准确度和精确度高,成本低,但操作过程烦琐、耗时长,溶剂有毒易污染环境;磷酸香草...
关键词：酵母菌 油脂含量 总脂 甘油三酯 重量法 磷酸香草醛显色法 氧化酶法 
利用啤酒生产废水培养斯达油脂酵母产油脂发酵条件的优化被引量：7
《中国食品学报》2014年第1期151-161,共11页郭书贤 罗建成 王冬梅 刘欢 樊阳阳 王华 薛刚 
河南省重点科技攻关项目(122102310022)
为探索啤酒生产废水的资源化利用,采用单因素和正交试验设计对斯达油脂酵母(Lipomyces starkeyi1809)利用啤酒生产废水产油脂和化学需氧量(COD)降解率的发酵条件进行优化,并采用8 L的发酵罐进行放大试验和发酵动力学分析,采用气相色谱...
关键词：啤酒生产废水 斯达油脂酵母1809 微生物油脂 COD 发酵条件优化 
产L-乳酸的鼠李糖乳杆菌发酵培养基的优化被引量：6
《广州化工》2012年第7期79-82,共4页张为巍 李元媛 周铭锋 黄璠 王常高 林建国 蔡俊 
湖北省教育厅攻关项目(项目编号:鄂教科[2003]5号2003A008)
采用Plackett-Burman试验设计优化了鼠李糖乳杆菌产L-乳酸的发酵培养基,筛选出对L-乳酸产量有显著性影响的因素,即葡萄糖、柠檬酸氢二铵、乙酸钠、酵母膏,对这四个显著性因素,用中心组合试验优化得到最佳发酵培养基。结果表明:当培养基...
关键词：鼠李糖乳杆菌 L-乳酸 PLACKETT-BURMAN设计 中心组合设计 
鼠李糖乳杆菌CLRI发酵虾壳脱钙的条件及培养基优化被引量：3
《贵州农业科学》2011年第9期190-193,共4页黄璠 张为巍 周铭锋 王常高 林建国 蔡俊 
湖北省研究与开发计划基金项目(2009BFA004)
为减少环境污染,寻求一种新的虾壳脱钙方法替代甲壳素传统生产中的化学脱钙法,对鼠李糖乳杆菌CLRI发酵虾壳脱钙的条件和培养基进行了优化试验。结果表明,最优发酵条件:发酵温度为41℃,发酵周期为50h,初始pH值为6.6,接种量为6%,固液比为3...
关键词：虾壳 脱钙 发酵 优化 
铁碳微电解及H_2O_2在糖蜜酒精废水预处理中的应用被引量：10
《水处理技术》2011年第7期112-115,共4页王维嘉 陶敏 杨斯 潘鹏 蔡俊 
湖北省国际科技合作计划(2009BFA004)
采用铁碳微电解-H2O2联合和铁碳微电解/H2O2耦合2种工艺分别对糖蜜酒精废水进行处理,并考察了两种工艺运行的最佳条件。结果表明,对于COD为75 g.L-1的糖蜜酒精废水,铁碳微电解-H2O2联合工艺在铁碳体积比1:1,铁与废水体积比1:5,微电解反...
关键词：铁碳微电解 FENTON试剂 糖蜜酒精废水 
Blakeslea trispora产番茄红素培养条件的优化被引量：2
《食品研究与开发》2011年第6期116-119,共4页杨斯 潘鹏 蔡俊 
湖北省自然基金重点项目(2009CDA059)
为提高番茄红素的微生物发酵生产产量,优化了三孢布拉氏霉菌(Blakeslea trispora)发酵生产番茄红素的培养条件。结果表明,番茄红素发酵生产的最佳条件为:三孢布拉氏霉菌正菌培养时间12 h～15 h,负菌培养时间20 h～25 h、接种比例为1∶5...
关键词：番茄红素 Blakeslea trispora 发酵条件 
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