鲜牛奶

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鲜牛奶、奶粉和酸奶日常选购有窍门
《新疆畜牧业》2017年第10期60-60,共1页
鲜牛奶、奶粉和酸奶,已经是我们日常生活中不可或缺的一部分,可识别常温奶是否安全、鉴定牛奶新鲜不新鲜、真假奶粉如何区分、质量好的酸奶有何特点、这些日常选购的小技巧,您了解多少？今天,就让我们来聊一聊“牛奶及乳制品”的日常选...
关键词：鲜牛奶 选购 酸奶 奶粉 常温奶 乳制品 新鲜 生活 
乌鲁木齐市市售牛奶中抗生素残留调查及生鲜乳理化分析被引量：2
《新疆畜牧业》2016年第12期37-39,共3页刘英玉 郭嘉琦 克拉热.阿布都热西提 张妍 姚刚 张晓红 苏战强 
自治区科技厅高技术研究计划项目(201411105);2016年自治区级大学生创新创业训练计划项目(201610758078)
对乌鲁木齐市售纯牛奶和生鲜牛奶中抗生素残留情况进行调查,同时对某奶牛场中生鲜牛奶中的成分进行分析,为加强新疆乳制品质量控制提供依据。采用TTC法(GB 4789.27-2008)检测乳品中抗生素残留情况,采用乳成分分析仪和体细胞计数仪测定...
关键词：生鲜牛奶 抗生素残留 体细胞数 2 3 5-氯化三苯基四氮唑 
昌吉市引进犊牛饲喂机器人,掀起犊牛饲养技术革命
《新疆畜牧业》2014年第10期23-23,共1页丁国进 李青刚 
走进昌吉市朗青牛场犊牛饲喂站，近200头犊牛或在安逸的休息。或在欢快的撒欢儿。它们的“机器人妈妈”正在给他们准备营养全面的“午餐”。“机器人妈妈”的主体部分是全自动化配乳装置，两条近30m长的手臂延伸至两侧的犊牛围栏里哺育...
关键词：机器人 昌吉市 犊牛 饲喂 技术革命 饲养 电子识别 鲜牛奶 
牛奶中抗生素残留的来源、危害及防控被引量：2
《新疆畜牧业》2011年第8期47-48,共2页李惠 丁建江 李景芳 
对于人类来说,鲜牛乳是一种除人类母乳以外营养成分最全、营养价值较高、适口性最好、应用范围最广的液体食品。鲜牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等营养物质,以及维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。...
关键词：鲜牛奶 抗生素残留 防控 危害 营养价值 液体食品 营养成分 营养物质 
巴氏奶生产的质量控制
《新疆畜牧业》2010年第6期14-15,共2页王华碧 李彦涛 许艳萍 
巴氏奶（Fresh milk）是巴氏杀菌鲜牛奶的简称,系指采用62～65℃/30min或72～75℃/15s、75～85℃/15～20s等低温杀菌方法进行处理所得的乳制品。这种低温处理方法既能杀灭牛奶中的致病菌,
关键词：巴氏奶 质量控制 生产 低温处理 巴氏杀菌 杀菌方法 鲜牛奶 乳制品 
乌鲁木齐市生鲜牛奶按质论价方法的探讨被引量：3
《新疆畜牧业》2010年第6期21-23,共3页丁维华 冯存平 李景芳 黄锡霞 张瑾 陆东林 
新疆维吾尔自治区科技厅"十一五"重大专项"奶产业技术开发与集成示范"(200731134)
生鲜牛奶按质论价是实现原料奶公平交易,提高牛奶和乳制品质量安全,维护奶农利益,促进奶业和谐、稳定、健康发展的重要手段,也是奶业发展的必然趋势。本文针对乌鲁木齐及周边地区奶业现状,论述了生鲜牛奶按质论价的原则、理化指标和微...
关键词：生鲜牛奶 按质论价 基础奶价 加减奶价 
冬季牛奶养生饮用法
《新疆畜牧业》2010年第12期46-46,共1页
姜汁甜牛奶 姜汁甜牛奶的原料：生姜汁、牛奶、白糖。姜汁甜牛奶的做法：最好的做法是用150～200ml鲜牛奶加一调羹生姜汁和少许白糖,放入瓷器内,盖上盖子蒸适当时间后饮用。
关键词：鲜牛奶 饮用法 养生 冬季 生姜汁 白糖 羹 
合理、稳定的原料奶价是奶业发展的保证被引量：3
《新疆畜牧业》2010年第4期43-45,共3页王慧玲 冯存平 丁维华 陆东林 
本文介绍了新疆生产建设兵团农十二师利用原料奶(生鲜牛奶)价格杠杆促进奶业发展的经验。他们的主要做法是:全面落实国务院和新疆维吾尔自治区人民政府促进奶业发展的各项政策;结合农十二师实际,制定发展奶业的具体措施,并对交售原料奶...
关键词：生鲜牛奶 原料奶 价格 奶业发展 
什么是“AD奶”
《新疆畜牧业》2009年第4期52-52,共1页
“AD奶”是以鲜牛奶为原料，强化维生素A和维生素D的一种巴氏杀菌奶。维生素是维持生命和健康所必需的一大类营养素，某些维生素的缺乏极易引起生理机能失调，严重的会引起某些疾病。其中维生索A和维生素D是两种重要的维生素。维生素A...
关键词：鲜牛奶 AD 维生素D 维生素A 巴氏杀菌奶 生理机能 营养素 
无糖保健花生酸奶的研制
《新疆畜牧业》2004年第2期45-46,共2页伍子玉 王芳 
无糖花生酸奶是以花生、鲜牛奶、低聚果糖为主要原料制成的营养保健酸奶,本文详细地介绍了无糖花生酸奶的制作工艺,并通过正交实验探讨了花生浆的添加量、稳定剂用量、菌种添加荆及低聚果糖用量对酸奶质量的影响。
关键词：无糖花生酸奶 花生 鲜牛奶 低聚果糖 工艺流程 花生浆 
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