米曲霉

作品数：1047被引量：3415H指数：20
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米曲霉AAP新基因的异源表达及其酶学性质研究被引量：3
《食品与发酵工业》2019年第5期38-44,共7页宋婷婷 吴珍珍 宗红 陆信曜 诸葛斌 
国家科技支撑计划(2015BAD16B00;2015BAD16B 01)
通过生物信息学分析发现了米曲霉(Aspergillus oryzae)中属于氨肽酶M18家族的新成员天冬酰胺氨肽酶(AAP)基因,经反转录克隆获得该基因,实现了其在毕赤酵母GS115中的表达,同时研究了重组AAP的酶学性质及其在大豆蛋白水解中的应用。结果表...
关键词：米曲霉 天冬酰胺氨肽酶 酶学性质 
米曲霉来源α-半乳糖苷酶基因gal A在毕赤酵母中的表达及其对豆浆中大豆寡糖的酶解效果
《动物营养学报》2018年第11期4569-4579,共11页郭昱含 杨勇智 郭贺楠 王剑 曹云鹤 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2013BAD10B01)
本试验旨在研究米曲霉来源α-半乳糖苷酶基因gal A在毕赤酵母中的表达及其对豆浆中大豆寡糖的酶解效果。以NCBI数据库中米曲霉来源α-半乳糖苷酶基因gal A的mRNA序列(GenBank登录号:XP_001817311.1)为依据,利用PCR扩增得到gal A基因并...
关键词：米曲霉 Α-半乳糖苷酶 密码子优化 毕赤酵母 大豆寡糖 
粟米糠-耐Pb菌株复合吸附剂固定床穿透曲线特性被引量：5
《环境科学学报》2017年第7期2658-2666,共9页李刘刚 吴晓芙 冀泽华 刘相君 张爽 
国家"十二五"科技惠民计划项目(No.2012GS430203);国家"十二五"科技支撑计划项目(No.2012BAC09B03);湖南省环境科学与工程重点学科建设项目资助~~
以粟米糠(MC)为原料,添加自铅锌尾矿渣中分离的耐铅菌米曲霉(HA)制成粟米糠-耐Pb菌株复合吸附剂(MCH),研究固定床系统中MCH对Pb^(2+)的动态吸附特性,考察吸附柱高度、初始离子浓度、进水流速对穿透曲线特性的影响.研究结果表明,复合吸...
关键词：粟米糠 米曲霉 复合吸附剂 铅离子 吸附穿透曲线 
复合微生物固态发酵整粒菜籽的研究被引量：4
《中国饲料》2017年第1期36-40,44,共6页刘倚帆 王星凌 岳寿松 钱鑫 万发春 赵红波 刘晓牧 
现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系建设专项资金(CARS-38);"十二五"国家科技支撑计划(2012BAD39B05-02);山东省现代农业产业技术体系创新团队建设项目(SDAIT-09-07)
为研究复合微生物固态发酵对整粒菜籽霉变、营养成分、氨基酸组成等的影响,利用米曲霉和酵母菌对整粒菜籽进行固态有氧发酵,利用乳酸菌和酵母菌进行厌氧发酵,然后在发酵第7、14、21、28天测定发酵产物霉变比例、p H值、常规营养成分以...
关键词：米曲霉 酵母菌 乳酸菌 菜籽 发酵 
花生壳-耐性菌株复合吸附剂对Pb^(2+)的动态吸附特性被引量：1
《中国环境科学》2016年第11期3368-3375,共8页冀泽华 吴晓芙 冯冲凌 李刘刚 周桑扬 刘相君 
国家"十二五"科技惠民计划项目(2012GS430203);国家"十二五"科技支撑计划项目(2012BAC09B03);湖南省环境科学与工程重点学科建设项目资助;中南林业科技大学研究生科技创新基金资助项目(CX2015B29);湖南省研究生科研创新项目(CX2015B306)
为了提高生物质吸附重金属离子的能力,以花生壳(PS)与耐铅米曲霉菌(HA)为原料制备了复合吸附剂(PSH),通过静态与动态吸附试验考察了PSH在不同操作条件下对Pb^(2+)的动态吸附特性.结果表明,PSH较PS的动、静态吸附能力均明显提升,PSH的动...
关键词：花生壳 米曲霉 吸附 铅离子 吸附柱 穿透曲线 
复合微生物固态发酵整粒棉籽的研究被引量：3
《饲料工业》2016年第20期50-54,共5页刘倚帆 王星凌 岳寿松 钱鑫 万发春 赵红波 刘晓牧 
现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系建设专项资金[CARS-38];"十二五"国家科技支撑计划[2012BAD39B05-02];山东省现代农业产业技术体系创新团队建设项目[SDAIT-09-07]
试验旨在研究微生物复合固态发酵对整粒棉籽霉变、营养成分、氨基酸组成及黄曲霉毒素B1含量的影响。利用米曲霉和马克思克鲁维酵母菌对整粒棉籽进行复合固态有氧发酵,然后在发酵第7、14 d测定发酵产物霉变比例、pH值、常规营养成分、氨...
关键词：米曲霉 酵母菌 棉籽 发酵 
响应面法优化米曲霉产孢工艺条件
《中国酿造》2014年第7期34-38,共5页张义伟 刘瑞勇 李新锐 刘旭博 张良 
国家科技部"十二五"科技支撑计划项目(2012BAD31B05-3);沈阳农业大学大学生科技创新项目(201310157539)
米曲霉(Aspergillusoryzae)是一种在食品中应用广泛的真菌。为了得到较多的米曲霉孢子,基于单因素试验选取了培养温度、培养基含水量和接种量3个因素,利用Design-Expert响应面分析法对产孢进行了优化。结果表明,在培养温度为22.66℃,培...
关键词：米曲霉 孢子粉 响应面优化 
诱变米曲霉发酵高温豆粕菌种筛选及发酵工艺优化被引量：5
《粮油加工（电子版）》2014年第3期53-57,共5页孙立斌 刘飞 解桂东 侯俊超 于殿宇 
国家十二五科技支撑计划项目:大豆油加工关键技术和装备研究与示范(2011BAD02B01)
以高温豆粕为原料,以酶活力为指标,通过紫外诱变和遗传稳定性试验选育出遗传性能稳定的蛋白酶高产的米曲霉诱变菌株;以水解度为指标,优化发酵工艺条件,进一步提高高温豆粕的水解度。紫外诱变条件为20W紫外灯35cm处辐照180s,得出最佳的...
关键词：米曲霉 高温豆粕 发酵工艺 水解度 
花生非淀粉多糖和抗氧化肽同步提取技术研究被引量：2
《花生学报》2014年第1期7-15,共9页于丽娜 王玮 孙杰 毕洁 张初署 杨庆利 
国家科技支撑计划项目(2012BAK17B13);青岛市民生科技计划项目(13-1-3-71-nsh);国家自然科学基金(31100205)
研究米曲霉和酿酒酵母混合固态发酵热榨花生粕同步提取花生非淀粉多糖和抗氧化肽,为花生粕的高值化利用提供理论基础。以发酵产物的可溶性氮浓度、1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基清除率、羟自由基清除率和非淀粉多糖得率为考察指标,研...
关键词：米曲霉 酿酒酵母 同步提取 花生非淀粉多糖 抗氧化肽 
米曲霉40214高产中性蛋白酶发酵条件的优化被引量：2
《大豆科技》2014年第1期31-37,共7页张彬彬 杨春华 窦博鑫 刘琳琳 邹丽宏 石彦国 刘颖 
十二五国家科技支撑计划项目(2012BAD34B03)
运用现代生物学技术,对米曲霉40214菌株发酵产中性蛋白酶的培养基组分及培养条件进行优化,旨在提高菌株产中性蛋白酶的产量。通过单因素实验和正交实验确定了发酵培养基的最佳组分,添加葡萄糖8.0%,酵母粉4.0%,Na2HPO40.10%;最适发酵条...
关键词：米曲霉 中性蛋白酶活力 发酵条件 
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