干制加工技术

作品数：32被引量：36H指数：2
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：钱名全李春银陈钦邹双全李慧更多>>
相关机构：江苏省岗埠农场湖南省水产科学研究所西北农林科技大学福建农林大学更多>>
相关期刊：《新农村》《果农之友》《农村农业农民》《当代蔬菜》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
大球盖菇干制加工技术被引量：2
《江苏调味副食品》2022年第2期27-29,共3页常堃 向世标 李慧 龚钰华 陈丽潇 谢菊英 
2019年湖北省技术创新专项“秦巴山区珍稀食用菌冬闲田种植试验与示范”(2019ABB089);2022年揭榜制粮食科技项目“基于地方特色的高品质营养挂面”(2021kjcx-08)。
大球盖菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的食用菌之一,具有栽培技术简单、菌丝生长旺盛、抗杂能力强、生产周期短、生物转化率高、生产成本低等特点。介绍大球盖菇干制加工技术,包括菇体处理、干制方法等,以期为提高大球盖菇的...
关键词：大球盖菇 干制 烘干机 
食用菌干制加工技术
《农村实用技术》2014年第6期37-38,共2页
食用菌的干制加工，有自然干制和机械干制两种方法。
关键词：干制加工技术 食用菌 机械干制 香菇 
龙眼灯笼肉干制加工技术
《农产品加工》2014年第11期30-31,共2页杨清照 胡卓炎 
龙眼干制是指将龙眼果肉脱出一定水分，使可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用程度的一种加工方法。通过不同加工工艺，可以加工成不同的龙眼干制品，包括龙眼干（桂圆）和圆肉（桂圆肉）等。圆肉是龙眼干制加工品之一，桂圆肉既是保...
关键词：干制加工技术 龙眼果肉 灯笼 可溶性物质 桂圆肉 加工方法 利用程度 加工工艺 
柿饼手工干制加工技术被引量：3
《新农村》2013年第10期36-36,共1页程洪花 
柿果除部分鲜食外大多加工成柿饼，其加工的柿饼味甜、醇厚，营养丰富，含糖量高达60％，并含有多种维生素和矿物质，在市场上深受消费者欢迎。其手工加工技术要点如下。
关键词：干制加工技术 柿饼 手工 营养丰富 含糖量 矿物质 维生素 消费者 
蔬菜干制加工技术
《农家致富》2013年第13期44-45,共2页张波 
一般情况下,由于滞销、腐烂等原因,蔬菜从生产到销售过程中的损失在30％以上。现在的单项新技术要使蔬菜的产量提高30％十分困难,而通过蔬菜的加工就能够降低损失,从而相对地提高蔬菜产量，从蔬菜加工的品种来看,
关键词：干制加工技术 蔬菜产量 销售过程 蔬菜加工 新技术 损失 腐烂 
龙眼灯笼肉干制加工技术被引量：2
《农产品加工（下）》2013年第7期46-47,51,共3页杨清照 胡卓炎 刘付峤 邓振权 
龙眼灯笼肉加工是圆肉加工的一种方法,通过对龙眼灯笼肉加工的原料选取、清洗、挑肉、装载、干燥、分级、包装、贮藏等各个环节进行分析可知,对干燥等工艺进行改良是改善圆肉的外观,保持营养、提高产品质量的关键。
关键词：龙眼 灯笼肉 加工 
辣椒干制加工技术探析被引量：2
《现代农业科技》2013年第3期328-329,共2页王耀荣 
介绍了辣椒的干制方法、工艺流程,分析辣椒人工干制的优点,并提出人工干制中容易出现的问题及解决措施,以期为辣椒的加工提供参考。
关键词：辣椒 干制方法 工艺流程 人工干制 优点 问题 
食用菌干制加工技术
《农业知识（瓜果菜）》2011年第11期51-51,共1页张振勇 
食用菌的干制加工，有自然干制和机械干制两种方法。 一、自然干制。是以太阳光为热源，以自然风为辅助进行干燥的方法，适于竹荪、银耳、木耳、金针菇、灵芝等品种，此法简单、古老、投入少。
关键词：干制加工技术 食用菌 自然风 太阳光 金针菇 竹荪 银耳 木耳 
食用菌干制加工技术
《农村百事通》2011年第8期21-22,共2页丁湖广 
食用菌的干制加工,有自然干制和机械干制两种方法。 一、自然干制：是以太阳光为热源、以自然风为辅助进行干燥的方法,适于竹荪、银耳、木耳、金针菇、灵芝等品种的干制,此法简单、古老、投入少。
关键词：干制加工技术 食用菌 自然风 太阳光 金针菇 竹荪 银耳 木耳 
汉中市豇豆无公害高产栽培及干制加工技术
《农业科技通讯》2011年第1期149-151,共3页程建宏 刘铂 戚永明 龚亚茹 胡长斌 刘红梅 张学敏 
主要从选择优良品种、精细整地、施足基肥、加强田间管理、及时防治病虫害和适时采收等方面,对豇豆无公害高产裁培技术进行了论述。
关键词：豇豆 无公害 栽培技术 干制技术 
全选清除导出
共4页<1234>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部