拔丝

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经皮椎体成形术中椎体后方骨水泥残留3例报道
《中国骨与关节损伤杂志》2025年第1期106-108,共3页马洋洋 马瑶 郑明辉 
随着脊柱微创外科技术的发展,经皮椎体成形术(Percutaneous vertebroplasty,PVP)广泛应用于治疗骨质疏松性椎体压缩骨折,该手术具有快速止痛、恢复部分椎体高度、改善活动功能的效果,在临床实践中已被众多学者所接受[1-3]。但是PVP术中...
关键词：经皮椎体成形术 骨水泥柱 骨水泥残留 拔丝效应 
万物皆可拔丝
《走向世界》2024年第49期76-77,共2页韦婧 
“大底南人嗜咸,北人嗜甘。鱼蟹加糖蜜,盖便于北俗也。”这句话出自《梦溪笔谈》,初读之下,或许会让人心生疑惑:这是不是说反了?其实,这反映的是北宋时期人们的饮食习惯,那时的山东菜已逐渐崭露头角,成为“北食”的代表,与现今的口味偏...
关键词：糖醋鲤鱼 饮食习惯 烹饪方式 鲁菜 《梦溪笔谈》 糖蜜 菜品 拔丝苹果 
“烹调”生发幸福感
《老人世界》2024年第10期25-25,共1页牛润科 
退休后,我和老伴爱上了烹调。我和老伴每天从菜市场买来食材,照着手机上的菜谱现学现做。我给她做个皮蛋豆腐,她给我烧道拔丝地瓜,用心品尝,乐在其中。原来欣赏对方的家常手艺,舌尖上的幸福感会油然而生。
关键词：食材 烹调 皮蛋 菜谱 菜市场 幸福感 豆腐 拔丝 
土豆帖,土豆情
《时代青年（悦读）》2024年第7期76-76,共1页肖复兴 
家常菜中,土豆常会派上用场。它可炒,可煎,可炸,可煮;单打独斗时,它可炒成土豆片、土豆丝,做拔丝土豆;也可和别的菜混合双打,如青椒土豆丝、干锅土豆。它还可做汤,排骨汤、牛肉汤、鸡汤,都可以放土豆块。土豆汤非常好吃,很浓的汤,很润...
关键词：土豆丝 土豆片 鸡汤 排骨汤 干锅 拔丝 
食遇记:拔丝红薯
《初中生天地》2024年第10期29-29,共1页
食材:红薯300克、白糖120克做法:1.将红薯去皮,洗净后切滚刀块。2.在锅中倒人食用油并烧热,下入红薯块,炸至焦黄后捞出。3.另起锅,加入适量水和70克白糖。将白糖搅拌至溶化,然后小火熬至黏稠并呈现焦糖色。4.迅速倒入红薯块,使红薯块均...
关键词：红薯块 焦糖色 食用油 食材 白糖 拔丝 去皮 
火“出圈”的东北特色美食--冻梨
《大众医学》2024年第3期47-47,共1页马志杰 
拔丝冻梨、冻梨花茶、烤冻梨·随着哈尔滨旅游的火爆,东北地区的特色美食冻梨成为新晋“网红”食品。很多南方朋友对这一以往从没见过的特色水果好奇不已:梨为什么会变得黑黑的?其中的营养成分会不会被破坏?品尝冻梨该注意哪些问题呢?
关键词：特色美食 特色水果 花茶 营养成分 拔丝 东北地区 
拔丝苹果
《饮食科学》2024年第2期40-40,共1页千寻树(文/图) 
用料:苹果4个,白砂糖50克,淀粉30克。做法:1.苹果去核切成块。2.将苹果块表面打湿,撒上淀粉,裹匀后静置5分钟,备用。3.锅中加油烧至六成热,下入苹果块,炸至表面淀粉糊硬壳,再复炸至表面酥脆,捞出。4.锅中放入白砂糖,加两勺水,中火炒至...
关键词：淀粉糊 去核 糖汁 再加热 白砂糖 苹果 拔丝 
为什么欧美人不炒菜,只有中国有?
《川菜》2022年第11期36-38,共3页
“炒溜炸烹爆,煎塌贴焖烧,扒煮酥烩涮,蒸酿氽炖熬,焗烤熏煸腌和醉,拔丝蜜汁煨和糟。”一首民俗化的顺口溜,不仅透着几分趣味,还道尽了中华数千年发展的厨艺文化。不过,在这眼花缭乱的食材加工方法中,我们会发现。
关键词：蜜汁 食材 厨艺 炒菜 民俗化 欧美人 拔丝 顺口溜 
拔丝土豆
《作文（2-4年级适用）》2022年第6期38-39,共2页王曼妮 袁璐(指导) 
过年那天,一股糖味儿扑鼻而来.我以为妹妹吃了糖,但是一看爸爸在做菜.我问爸爸在做什么,爸爸回答:"拔丝土豆,能拉丝的.它可是我们鲁菜的一道特色菜."爸爸把土豆切成块儿放进水里泡着,接着起锅烧油,把土豆块儿放进油锅里炸熟装盘.爸爸又...
关键词：特色菜 鲁菜 拔丝 白砂糖 土豆 糖汁 装盘 
电工用铜线坯在拔丝过程中的断线分析
《世界有色金属》2022年第7期217-219,共3页黄贺南 
电工用铜线坯作为原材料广泛应用拔丝行业。本文以美国南线SCR4500连铸连轧生产线产出的Ф8mm电工用铜线坯为例,阐述在拔丝过程中产生的几种类型的断线,并分析其发生的原因。
关键词：断线类型 拔丝 铜 
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