许春英

作品数：14被引量：85H指数：6
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供职机构：天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室更多>>
发文主题：红曲霉生产工艺固态发酵苹果粉MONACOLIN_K更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程文化科学生物学更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《中国科教创新导刊》《科技信息》《中国轻工教育》更多>>
所获基金：天津市自然科学基金天津市教委科研基金国家重点基础研究发展计划国家高技术研究发展计划更多>>
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ε-聚赖氨酸产生菌TUST-2的分离鉴定被引量：13
《微生物学报》2010年第2期191-196,共6页贾士儒 许春英 谭之磊 曹伟锋 欧竑宇 贺新义 邓子新 
国家“863计划”(2006AA10Z347);国家“973项目”(2007CB714305)~~
【目的】ε-聚赖氨酸是一种天然氨基酸同聚物,本研究目的为分离筛选新的ε-聚赖氨酸产生菌。【方法】采用一种新的分离方法从土壤中分离ε-PL产生菌。分离方法含3步:(1)富集培养ε-PL耐受菌;(2)通过改进的Nishikawa方法筛选;(3)挑选高...
关键词：Ε-聚赖氨酸 淀粉酶产色链霉菌 分离鉴定 
“生物工程设备”课程教学改革初探被引量：10
《中国科教创新导刊》2008年第9期20-20,共1页乔长晟 谭之磊 贾士儒 许春英 
文章针对目前“生物工程设备”课程教学中存在的学生工程意识薄弱、学习兴趣低、内容陈旧、教学手段单一以及教师队伍建设相对滞后等问题,提出了并开展了一系列的以提高学生学习兴趣和教学效果为核心的改革措施,取得了良好的教学效果。
关键词：生物 设备 教学改革 
本科毕业设计(论文)存在的问题及解决方法探讨被引量：8
《中国轻工教育》2008年第1期68-69,共2页谭之磊 乔长晟 许春英 
本科毕业设计（论文）是本科生毕业前的最后一个教学环节。毕业设计（论文）在培养大学生探求真理、强化社会意识、进行科学研究基本训练、提高综合素质方面，具有不可替代的作用，是培养大学生创新能力、实践能力的重要环节，是理论与...
关键词：毕业设计(论文) 本科生 方法探讨 学生创新能力 综合素质 实践能力 理论与实践 大学生 
在毕业论文(设计)环节中强化学生综合实验能力被引量：3
《科技信息》2007年第30期132-132,共1页谭之磊 贾士儒 乔长晟 许春英 张恺瑞 
针对目前本科生实验动手能力差的问题,根据本实验室的经验提出在毕业论文(设计)环节提高学生综合实验能力的一些方法。
关键词：本科生 毕业论文(设计) 实验能力 
超临界CO_2萃取生姜油树脂的GC-MS分析被引量：7
《中国调味品》2007年第3期59-60,64,共3页许春英 
对超临界CO2萃取的生姜油树脂进行GC-MS成分分析,鉴定出50种主要组分,采用归一化法确定了各组分相对含量。
关键词：超临界CO2萃取 生姜油树脂 气质联用 
天然南瓜粉生产工艺及关键技术的研究被引量：9
《食品科学》2007年第1期377-380,共4页许春英 乔长晟 贾士儒 叶宏涛 
天津市科技攻关项目(05ZHGCNC00600)
本文确立了天然南瓜粉生产工艺,对漂烫、酶解、喷雾干燥、超微粉碎等关键技术进行了研究。采用本工艺生产天然南瓜粉,可最大限度地保留南瓜的天然品质,实现对南瓜可食部分的全效利用。
关键词：天然南瓜粉 工艺 漂烫 酶解 喷雾干燥 超微粉碎 
保健苦瓜粉的工艺研究被引量：4
《食品工业科技》2006年第6期108-109,共2页穆彩云 乔长晟 叶宏涛 许春英 
国家科技攻关项目(05ZHGCNC00600)
以苦瓜为主要原料,经护色、预煮、打浆、调配、均质、灭菌、浓缩、喷雾干燥制成了低热量、具有保健功能的苦瓜粉,并得出了该产品的最佳工艺生产条件和控制参数。
关键词：苦瓜粉 工艺 
胡萝卜粉的研制被引量：2
《山东食品发酵》2005年第4期16-18,共3页乔长晟 穆彩云 叶宏涛 许春英 
介绍了胡萝卜粉的加工技术,以新鲜胡萝卜为主要原料,经前处理、漂烫、打浆、调配、均质、灭菌、真空浓缩、喷雾干燥等工艺,制成了营养和风味俱佳的胡萝卜粉,产品符合食品卫生标准。
关键词：胡萝卜 粉加工工艺 
啤酒废酵母的综合利用被引量：3
《食品工业科技》2005年第8期115-117,共3页赵鹏 张春艳 李政 许春英 
提出一条利用啤酒废酵母生产高附加值产品鸡肉味香精、酵母精和RNA,并将剩余的酵母残渣生产优质饲料的综合开发路线,既提高了啤酒废酵母的经济价值,又实现了生产过程无废物排放。
关键词：啤酒废酵母 鸡肉味香精 酵母精 RNA 
紫外分光光度法检测MonacolinK的含量被引量：11
《食品工业科技》2004年第5期129-130,共2页汤卫华 乔长晟 许春英 
天津市教委科技发展基金项目
用紫外分光光度计法检测MonacolinK的含量,确定了萃取MonacolinK的溶剂是70%的乙醇;最大吸收波长为236nm;样品浸提时间为8h。
关键词：检测 MONACOLINK 紫外分光光度计法 红曲霉 
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