李志辉

作品数：11被引量：44H指数：4
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供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
发文主题：株产响应面法生香酵母环介导等温扩增菌株更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>
发文期刊：《中国酿造》《华北农学报》《河北农业大学学报》《食品工业科技》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家农业科技成果转化资金转基因生物新品种培育专项河北省科技计划项目更多>>
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4种食源性致病菌的多重PCR快速检测方法研究被引量：11
《食品研究与开发》2019年第21期164-169,共6页李聪 刘健慧 李志辉 张敏 高浩 檀建新 
河北省重点研发计划项目(16275505D)
为快速检测蜡样芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌和沙门氏菌4种食源性致病菌,建立4重聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)的检测方法。针对菌株的特异性基因设计引物,选择退火温度相近,扩增条带区间不同的引物为多重聚合...
关键词：多重聚合酶链式反应 蜡样芽孢杆菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 沙门氏菌 快速检测 
响应面法优化生香酵母C42增殖培养基被引量：2
《中国酿造》2017年第3期103-108,共6页郭凯元 亢春雨 李志辉 徐宏伟 孙思明 任蓓蕾 马雯 李英军 檀建新 
河北省食品科学与工程学科“双一流”建设资金项目(2016SPGCA18);河北省重点研发计划项目(16275505D)
在摇瓶水平上对生香酵母C42培养基进行响应面法优化。首先用单因子法筛选最优碳源、氮源及无机盐。采用PlackettBurman法筛选影响生香酵母C42生长的主要因素、再利用最陡爬坡试验进行Box-Behnken设计,得到生香酵母C42的优化培养基配比...
关键词：生香酵母 培养基优化 响应面法 
变形杆菌环介导等温扩增检测法的可视化方法的比较被引量：4
《河北农业大学学报》2016年第3期73-77,82,共6页申培立 王羽 李志辉 郭梦冉 马晓燕 张伟 马雯 李英军 檀建新 
国家自然科学基金资助项目(31371772和31071494);河北省科技计划项目(152776120D)
通过比较现有几种可视化检测环介导等温扩增反应产物的方法,建立一种可视化检测变形杆菌的方法。利用已有的LAMP检测变形杆菌的方法作为出发检测体系,比较了焦磷酸镁反应沉淀观察法和分别单独添加核酸染料SYBR Green I、孔雀绿(Malachit...
关键词：环介导等温扩增 可视化检测 变形杆菌 
一株产谷氨酰胺转氨酶菌株的分离、鉴定及其tgl的克隆表达被引量：2
《食品工业科技》2015年第11期141-146,共6页张莹莹 石楠 杜萍萍 申培立 李志辉 于宏伟 卢海强 苏旭东 张伟 檀建新 
多谷物主食冷冻面团的关键技术研究(13227105D);植物多酚类功能性物质对A(形成的影响(冀人社字[2010]195号)
用稀释平板法从土壤样品中分离到166株细菌菌株,通过凝胶法初筛和Folk比色法复筛,得到一株产谷氨酰胺转氨酶(transglutaminase,TGase)的菌株,通过形态学、生理生化特征和16S rDNA序列比对证明该菌株是枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),...
关键词：谷氨酰胺转氨酶 枯草芽孢杆菌 克隆和表达 16S RDNA 
生香酵母C42真空冷冻干燥保护剂的筛选和优化被引量：6
《食品工业科技》2015年第10期158-162,共5页任蓓蕾 李志辉 田洪涛 杜萍萍 张莹莹 马雯 锁然 何俊萍 檀建新 
国家农业科技成果转化基金(2012GB2A200030);国家自然基金(31171725,31071494)
为了获得生香酵母C42的冷冻干燥保护剂,应用Plackett-Burman(PB)、最陡爬坡和Box-Benhnken(BBD)三种实验设计法对真空冷冻干燥制备生香酵母C42活性干酵母的保护剂进行了优化。结果表明最优的保护剂配方为:2.90%甘油,10.33%棉籽糖,9.63%...
关键词：生香酵母 冷冻干燥 响应面法 保护剂 
一株产耐高温碱性脂肪酶菌株的筛选及产酶条件优化被引量：4
《食品工业科技》2015年第9期188-193,共6页杜萍萍 张莹莹 申培立 李志辉 于宏伟 卢海强 苏旭东 张伟 檀建新 
多谷物主食冷冻面团的关键技术研究(13227105D);植物多酚类功能性物质对A形成的影响(冀人社字[2010]195号)
用Tween平板法从采集自河北省的122份土样中筛选到一株脂肪酶活性较高的菌株Lipa1318。综合其形态学和生理生化特征以及16S r DNA的序列比对结果,确定该菌株为粘质沙雷氏菌(Serratia marcescens)。其所产胞外脂肪酶的最适反应温度为60℃...
关键词：脂肪酶 粘质沙雷氏菌 发酵条件 
含cry8型基因苏云金芽孢杆菌的分离和鉴定被引量：3
《华北农学报》2014年第6期149-154,共6页王志鑫 束长龙 申培立 苏旭东 李志辉 于妍 张先舟 马雯 檀建新 
转基因生物新品种培育重大专项(2008ZX09004-004);植物多酚类功能性物质对Aβ形成的影响项目(冀人社字(2010)195号)
为发掘对蛴螬有防治作用的苏云金芽孢杆菌及其cry基因,在河北省各县市共采集土壤样品254份,采用温度筛选法分离出Bt菌株42株,经PCR-RFLP方法鉴定,其中10株含有cry8型基因。这些菌株有如下特点：同一菌株含1种或多种质粒;PCR-RFLP鉴定证...
关键词：苏云金芽孢杆菌 基因鉴定 cry8基因 PCR-RFLP 蛴螬 
利用枯草芽孢杆菌芽孢展示人APPsw蛋白
《河北农业大学学报》2014年第5期95-99,共5页李志辉 张莹莹 杜萍萍 申培立 于妍 徐大庆 马雯 李英军 檀建新 
国家自然科学基金资助项目(31071494);河北省留学回国人员科技活动项目(冀人社字[2010]195号)
为了获得经济高效的人淀粉样前体样蛋白(APPsw)的抗原,本试验将枯草芽孢杆菌的芽胞衣壳蛋白CotG的启动子及其编码序列与穿梭载体pDG150进行重组,构建了芽孢表面展示载体pDG150-cotg。克隆了绿色荧光蛋白(GFP)基因gfp和人淀粉样前体蛋白...
关键词：枯草芽胞杆菌 芽胞表面展示 淀粉样前体蛋白 CotG GFP 
一株产乙酸乙酯酵母C42的分离与鉴定被引量：8
《食品工业科技》2014年第8期188-191,共4页李志辉 任蓓蕾 朱健辉 杜萍萍 张莹莹 何俊萍 张伟 王颉 檀建新 
国家农业科技成果转化资金(2012GB2A200030)
从采自沧州良种枣繁育基地的200份枣果实样品中利用含有10%乙醇的YPD平板分离、筛选得到了36株耐酒精酵母菌株,其中一株酵母能产生愉悦的水果香味,命名为C-42。通过形态学,生理生化实验和18S rDNA序列同源性比对,证明该株酵母菌是异威...
关键词：产香酵母 气相色谱 乙酸乙酯 
发酵肠优良菌种的分离及鉴定被引量：2
《食品工业科技》2013年第18期213-216,共4页郑乾魏 焦学芹 淑英 石俭 李志辉 郭鑫 
为了得到优良的发酵肠菌株,从国内外10种传统发酵肠中分离出76种菌,通过溶钙圈筛选、耐受性、抑菌实验和发酵特性实验,最后得到一株特性优良的菌株7-3。该菌株具有较高蛋白酶活性,且能在添加了6g/dL NaCl和150mg/kg NaNO2的MRS培养基中...
关键词：发酵肠 乳酸菌 筛选 鉴定 
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