淡口酱油

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儿童专用酱油真的适合孩子吗
《新农村》2016年第8期39-39,共1页云无心 
儿童酱油，不仅完全足炒作忽悠的营销噱头，而且对于孩子的健康无益。儿童酱油的广告宣称“专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油”“一则起到开胃的作用，二则补充营养”“充分考虑处于发育期的儿童味觉特点，柔和鲜香，富含18种氨基酸...
关键词：儿童健康 淡口酱油 孩子 碳水化合物 补充营养 营养元素 儿童成长 发育期 
儿童酱油其实是重口味
《广东农村实用技术》2015年第11期55-55,共1页
儿童酱油的广告宣称“专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油”、“适合拌饭、清蒸食物等，一则起到开胃的作用，二则补充营养”。既然是“儿童专用”，肯定对孩子的成长更有利、更健康、也更安全吧。然而，事实并非如此。
关键词：儿童健康 淡口酱油 口味 补充营养 低盐 酿造 拌饭 食物 
2015年日本调味料新品
《食品科技》2015年第7期I0005-I0005,共1页席炎 
香菇酱油汤料 日本枕崎市出产的干制鲣鱼熬制的汤汁与淡口酱油配合制成汤料，配料是群马县上野村的特产十石香菇片。所谓的十石香菇是不使用农药，采用众所周知的被称作关东第一清流神流川的水栽培的品牌香菇，厚实的肉感和绝妙的嚼头...
关键词：日本 调味料 香菇酱油 淡口酱油 水栽培 汤料 汤汁 熬制 
科普新知
《华东科技》2014年第10期76-76,共1页
儿童酱油：重口味,不营养儿童酱油的广告总是宣称＂专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油＂。一般家长看到这么？＂专业＂的解说,难免觉得既然是＂儿童专用＂,肯定对孩子的成长更有利、更健康、也更安全吧。然而,事实并非如此。其实,酱...
关键词：儿童健康 淡口酱油 科普 摄入量 中国人 低盐 营养 食盐 
让儿童酱油见鬼去
《饮食科学》2014年第9期11-11,共1页云无心 
商品营销中有句格言——“女人和孩子的钱最好赚”。中国父母对孩子的投入更是到了“不多花钱不舒服”的地步，于是各种“儿童专用”的产品应运而生。“儿童酱油”就是其中奇葩得没有节操的一种。儿童酱油的广告宣称“专为儿童健康研制...
关键词：儿童健康 淡口酱油 碳水化合物 补充营养 营养元素 儿童成长 发育期 氨基酸 
酱油面包巧制作
《农村新技术（加工版）》2010年第10期52-52,共1页李兴泰 
一、产品优点。添加淡口酱油制作的面包，出品率高，感官和品质良好。 二、原料配方。小麦粉1千克、起酥油100克、淡口酱油50克、酵母70克、砂糖57克、食盐10．6克、水550克。
关键词：淡口酱油 制作 面包 原料配方 出品率 小麦粉 起酥油 酵母 
酱油面包巧制作
《农产品加工》2010年第7期35-35,共1页李兴泰 
添加淡口酱油制作的面包，比容明显增加，而且感官好，品质良。
关键词：淡口酱油 制作 面包 
日本淡口酱油的生产工艺
《江苏调味副食品》2002年第3期26-26,共1页张东 
关键词：日本 淡口酱油 生产工艺 质量指标 
日本酱油工艺介绍被引量：2
《江苏调味副食品》2001年第4期24-26,共3页鞠洪荣 
主要介绍了日本消费量较大的浓口酱油的原料选择、原料处理的方法；同时简单介绍了日本市场上的淡口酱油、白酱油、溜酱油和再发酵酱油、减盐酱油和少盐酱油等制作方法。
关键词：浓口酱油 淡口酱油 白酱油 日本 生产工艺 
日本酱油的标准种类及特点
《质量技术监督研究》2001年第2期8-8,共1页柯继 
市场上,80％以上的酱油执行日本农林规格(JAS)标准。日本酱油现行的JAS标准把酱油分为五个种类、三个等级、三种生产方式。
关键词：日本酱油 标准种 酿造法 生产方法 氨基酸液 淡口酱油 日本农林规格 再发酵酱油 浓口酱油 酿造酱油 
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