复合酶法提取

作品数：203被引量：1553H指数：19
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响应面优化枯草杆菌复合酶法提取罗非鱼皮多肽饲料添加剂工艺研究
《中国饲料》2024年第7期24-28,共5页贺莹 张如意 庞晓婷 张烨 张曾风 毛玉茹 冯彩平 
山西省基础研究计划项目(202103021224323);山西省高等学校大学生创新创业训练项目(20221231);吕梁学院大学生创新项目(20221231);吕梁市科技重点研发项目(2020NYGG82);吕梁市科技重点研发项目(2020NYGG86)。
本试验以罗非鱼鱼皮为原料,经酸碱处理后,加热熬制得到胶原蛋白,再用复合蛋白酶水解制备罗非鱼皮胶原蛋白肽。研究pH、温度和酶添加量对罗非鱼鱼皮酶解消化的影响,并采用响应面法优化枯草杆菌复合酶法提取鱼皮多肽饲料添加剂工艺。结果...
关键词：响应面法 罗非鱼鱼皮 多肽提取率 复合蛋白酶 
复合酶法提取花生蛋白的工艺优化及性能评估被引量：1
《粮油食品科技》2023年第4期69-77,共9页高凤 马赫 张文玉 刘常金 
天津市科技计划项目(19YFZCSN00560)。
采用多种酶对花生进行分步水解制备蛋白粉。以花生为原料,蛋白提取率为响应值,酶添加量、温度、pH为实验因素,采用响应面建立数据模型,优化提取工艺,并将该条件下制备的蛋白粉和水提法、单一酶提取法制备样品与市售蛋白进行功能性对比,...
关键词：水酶法 微观结构 溶解性 乳化特性 表面疏水性 
复合酶法提取蓝莓皮渣中白藜芦醇的工艺及其分离提纯被引量：4
《安徽农业大学学报》2021年第6期1027-1034,共8页张华 仇宏图 高青山 王福超 
高等学校学科创新引智计划111项目(D20034)资助。
为提高蓝莓皮渣这一副产品的利用率,通过冷冻干燥技术,制得蓝莓皮渣粉末,通过单因素试验确定复合酶比例、酶解温度、酶解时间、pH值4个因素对蓝莓皮渣中白藜芦醇的含量的影响,采用响应面优化得出最优提取条件,并进行了LC-18SPE分离提纯...
关键词：蓝莓皮渣 复合酶法 白藜芦醇 分离提纯 
超声协同复合酶法提取番茄红素及体外模拟消化对抗氧化活性的影响被引量：4
《南方农业学报》2020年第6期1416-1425,共10页李昌宝 辛明 唐雅园 孙健 李丽 零东宁 何雪梅 盛金凤 刘国明 邓军 
广西科技重大专项(桂科AA17204042);广西“八桂学者”专项(〔2016〕21号);广西农业科学院基本科研业务专项(桂农科2018YT26,桂农科2018YM04)。
【目的】优化圣女果番茄红素提取工艺,并分析其抗氧化活性,为提高圣女果番茄红素的开发利用提供理论依据。【方法】在单因素试验基础上,通过响应面法优化圣女果番茄红素超声协同复合酶提取最佳工艺条件,并考察经人工胃液和肠液体外模拟...
关键词：番茄红素 超声波 复合酶 抗氧化活性 模拟肠胃道消化 
复合酶法提取白雪茶多糖工艺研究被引量：5
《湖北农业科学》2019年第17期104-108,共5页祁文露 肖聪 赵艳 李学颖 杨青松 
国家自然科学基金项目（31460137;81760694）;云南省教育厅基金项目（2014C070Y）;云南农业大学自然科学青年基金项目(2015ZR15)
以民族药白雪茶为材料,多糖提取率为检测指标,在单因素试验基础上,设计正交试验确定复合酶法提取多糖的最佳工艺条件,并测定多糖在体外清除DPPH和亚硝酸盐能力。结果表明,在复合酶为纤维素酶和木瓜蛋白酶(质量比1∶4)条件下,酶解温度50...
关键词：复合酶法 白雪茶 多糖 提取 正交试验 
基于抗氧化活性的复合酶法提取香菇菌糠多糖的工艺优化被引量：5
《饲料工业》2019年第6期23-27,共5页林杉 冮洁 谭皎敏 韦胜 刘洁 马海龙 
大连民族大学大学生创新创业训练计划项目[201712026099;201712026209];辽宁省自然科学基金项目[2015020676];大连民族大学自主基金项目[wd01200]
优化复合酶解法辅助提取香菇菌糠多糖的提取工艺,并研究其抗氧化活性。通过测定清除DPPH自由基、羟自由基(·OH)和超氧阴离子(O2-·)的能力评价香菇菌糠多糖的抗氧化活性。结果表明,复合酶解法提取香菇菌糠多糖最佳提取条件为:酶解时间5...
关键词：香菇菌糠 多糖 复合酶解法 抗氧化活性 提取工艺 
超声波协同复合酶法提取香菇多糖的工艺优化被引量：35
《食品研究与开发》2018年第19期63-67,共5页秦令祥 周婧琦 崔胜文 高愿军 
河南省科技攻关项目(182102110005);漯河市青年拔尖人才科研课题(LBJZ201608)
优化超声波协同复合酶法提取香菇中多糖成分的工艺。以香菇多糖提取率为评价指标,采用单因素试验和正交试验,确定最佳提取工艺参数。结果表明,超声波提取优化工艺条件为:料液比1∶15(g/mL),超声温度70℃,超声时间12 min。在此最佳超声...
关键词：香菇 香菇多糖 超声波 复合酶 提取工艺 
响应面优化超声波辅助复合酶法提取杏鲍菇黄酮被引量：13
《东北农业科学》2018年第1期45-50,共6页王广慧 李士慧 梁婷 寇送波 信悦 张诺 
黑龙江省大学生创新创业训练计划项目(201610236011);绥化学院科研创新团队项目(SC2014002)
研究了利用超声波辅助复合酶法提取杏鲍菇黄酮的最优条件。在单因素试验的基础上,固定其他影响因素,选择料液比、超声时间和酶解pH进行三因素三水平的Box-Behnken试验,利用Design-expert 8.0.6软件进行响应面分析。结果表明,在料液比为1...
关键词：响应面 超声波 复合酶 杏鲍菇 黄酮 
复合酶法提取菊芋菊糖的工艺优化被引量：3
《安徽农业科学》2017年第8期98-102,共5页江玉婷 陈靖超 李程程 刘丽萍 汪自慧 杭华 
安徽师范大学2015年在校大学生创新创业训练计划项目(201510370025);2016年安徽省教育厅自然基金重点项目(611607);安徽师范大学"12博士科研启动项目"(161-070110)
[目的]优化复合酶提取菊芋菊糖的工艺。[方法]探讨料液比、pH、温度、复合酶等对菊芋菊糖提取率的影响,在此基础上,采用响应面分析方法,对其操作参数进行优化,获得最佳的工艺条件。[结果]菊芋菊糖提取的最佳工艺条件:料液比1∶20(g∶mL)...
关键词：菊芋 菊糖 复合酶法 响应面优化 提取 
复合酶法提取鹰嘴豆膳食纤维的工艺研究被引量：1
《安徽农业科学》2016年第18期93-94,126,共3页王心竹 韦月平 
[目的]研究从鹰嘴豆中提取水不溶性膳食纤维的工艺方法,为今后工业化生产提供有效的基础数据。[方法]采用酶碱法提取鹰嘴豆水不溶性膳食纤维,主要考察的4个因素为:α-淀粉酶浓度、中性蛋白酶浓度、Na OH浓度以及浸泡时间,并通过正交试验...
关键词：鹰嘴豆 膳食纤维 酶法 
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