生物酶解技术

作品数：32被引量：116H指数：6
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相关作者：苏国万朱光赵谋明赵容钟陈思谨更多>>
相关机构：青岛浩大生物科技工程有限责任公司华南理工大学江南大学东北师范大学更多>>
相关期刊：《现代药物与临床》《农业知识（致富与农资）》《科学技术研究成果公报》《中南药学》更多>>
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酶解罗汉果提取物在口含烟加香中的应用被引量：1
《湖北农业科学》2022年第20期136-140,共5页吴彦 徐赫男 薛云 刘启斌 刘鸿 李志华 陆漓 许春平 
桂工信科技项目(20190029)。
为研究和开发具有中国特色的新型烟草制品,选取广西药食同源植物罗汉果为原料,分别采用醇提法和酶解法提取并制备罗汉果口含烟用香料。并采用同时蒸馏萃取装置对其所含挥发性成分进行萃取,采用气相色谱-质谱仪对萃取成分进行分离鉴定。...
关键词：罗汉果 GC/MS 口含烟 生物酶解技术 香味成分 
紫薯浓缩澄清汁生产技术
《农产品加工》2013年第4期77-77,共1页
（1）技术简介采用高效榨汁萃取分离技术,将具有鲜艳色泽的紫薯汁与甘薯淀粉进行分离。采用生物酶解技术对紫薯汁进行澄清。采用非热技术对甘薯澄清汁进行预浓缩,分离出的紫薯淀粉变性程度低、色泽佳,有利于同步生产甘薯淀粉。榨汁分离...
关键词：生产技术 澄清汁 预浓缩 紫薯 萃取分离技术 甘薯淀粉 生物酶解技术 非热技术 
紫甘薯浓缩澄清汁生产技术
《农产品加工》2012年第7期47-47,共1页
（1）技术简介采用高效榨汁萃取分离技术，将具有鲜艳色泽的紫甘薯汁与甘薯淀粉进行分离。采用生物酶解技术对紫甘薯汁进行澄清，采用非热技术对甘薯澄清汁进行预浓缩。分离出的紫甘薯淀粉变性程度低、色泽佳，有利于同步生产甘薯淀粉...
关键词：生产技术 紫甘薯 澄清汁 预浓缩 萃取分离技术 生物酶解技术 甘薯淀粉 非热技术 
果蔬泥与果浆加工技术
《农产品加工》2012年第8期51-51,共1页
（1）技术简介果蔬泥是将新鲜水果或蔬菜经清洗、捡选、打浆、调制、浓缩、杀菌等生产过程加工而成的产品，主要应用于食品加工领域。果浆产品是指用新鲜果蔬可实用部分为原料，经过挑选后，采用先进的冷去核技术、独特的制浆和果香回...
关键词：新鲜果蔬 加工技术 果浆 生物酶解技术 新鲜水果 生产过程 食品加工 回收技术 
信息广角
《江苏调味副食品》2008年第1期45-45,共1页兰兰 
关键词：风味剂 发酵 生物酶解技术 食品配料 天然物质 风味物质 天然风味 果汁 
新型发酵风味剂在业内悄然流行
《农业工程技术（农产品加工）》2007年第12期46-46,共1页
近期，一类名为“发酵风味剂”的新型食品配料，逐渐在我国乳品，果汁，果／奶酒行业流行开来。在处处注重天然，提倡健康饮品的时代，“发酵风味剂”以其天然提取风味液的健康形象理念，给传统依靠香精来提升风味的饮料配料市场带来了...
关键词：风味剂 发酵 天然物质 生物酶解技术 食品配料 风味物质 天然风味 果汁 
木耳保健饮品的研制木耳保健饮品的研制
《饮料工业》2006年第8期15-17,共3页葛英亮 马力 张海秀 
主要对木耳保健饮品进行研究,采用生物酶解技术、超声波破壁技术以及传统饮料生产工艺,将木耳中具有抗癌作用的木耳多糖、有益的胶质、纤维素等成分最大程度地溶出,并采用合理的技术将其最大限度地保留于饮料中,利用木耳多糖的降糖、抗...
关键词：木耳 保健 饮品 研制 生物酶解技术 
高活性果蔬渣加工膳食纤维获得成功
《农业知识（瓜果菜）》2006年第7期26-26,共1页王金英 
关键词：膳食纤维 加工过程 高活性 果蔬 超微粉碎技术 水溶性纤维 产品资源 生物酶解技术 纤维含量 提取技术 
高活性果蔬渣加工膳食纤维提取技术取得成功被引量：1
《中国果菜》2006年第4期46-46,共1页曲延平 
关键词：提取技术 膳食纤维 加工过程 高活性 果蔬 水溶性纤维 生物酶解技术 超微粉碎技术 果品蔬菜 产品资源 
天然植物有效成分的提取新技术——生物酶解技术被引量：7
《饲料博览》2006年第1期40-42,共3页杨再 陈佳铭 郜志坤 周微 
关键词：天然植物有效成分 生物酶解技术 提取率 生物催化剂 植物细胞壁 酸碱条件 纯化效果 生产过程 产品纯度 活细胞 
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