复合酶法

作品数：350被引量：2406H指数：22
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复合酶法提取菊芋菊糖的工艺优化被引量：3
《安徽农业科学》2017年第8期98-102,共5页江玉婷 陈靖超 李程程 刘丽萍 汪自慧 杭华 
安徽师范大学2015年在校大学生创新创业训练计划项目(201510370025);2016年安徽省教育厅自然基金重点项目(611607);安徽师范大学"12博士科研启动项目"(161-070110)
[目的]优化复合酶提取菊芋菊糖的工艺。[方法]探讨料液比、pH、温度、复合酶等对菊芋菊糖提取率的影响,在此基础上,采用响应面分析方法,对其操作参数进行优化,获得最佳的工艺条件。[结果]菊芋菊糖提取的最佳工艺条件:料液比1∶20(g∶mL)...
关键词：菊芋 菊糖 复合酶法 响应面优化 提取 
复合酶法提取鹰嘴豆膳食纤维的工艺研究被引量：1
《安徽农业科学》2016年第18期93-94,126,共3页王心竹 韦月平 
[目的]研究从鹰嘴豆中提取水不溶性膳食纤维的工艺方法,为今后工业化生产提供有效的基础数据。[方法]采用酶碱法提取鹰嘴豆水不溶性膳食纤维,主要考察的4个因素为:α-淀粉酶浓度、中性蛋白酶浓度、Na OH浓度以及浸泡时间,并通过正交试验...
关键词：鹰嘴豆 膳食纤维 酶法 
复合酶法提取黑木耳多糖方法优化被引量：19
《安徽农业科学》2015年第3期183-185,199,共4页郑钧予 丑建栋 彭晓龙 何媛媛 席丽琴 张柏林 
[目的]优化黑木耳多糖酶法提取的工艺条件。[方法]采用复合酶法提取木耳多糖,以多糖的提取率为指标,考察了酶解温度、酶解溶液p H、浸提料液比以及酶解时间对黑木耳多糖提取效率的影响,并采用TLC薄层色谱层析法分析提取出的黑木耳多糖...
关键词：黑木耳 多糖 复合酶解 薄层层析 
3种复合酶法从肠渣中提取肝素钠的对比研究被引量：1
《安徽农业科学》2014年第4期1074-1074,1087,共2页孙学超 黄顾林 朱晓雯 左文刚 陈亚斯 韩国栋 刘亚男 张玉根 沈袁玲 许春龙 
江苏省农业科技支撑项目(BE2012400)
[目的]为肝素钠的大规模生产提供依据。[方法]利用3种复合酶从肠渣中提取肝素钠,通过测定提取肝素钠的质量、蛋白含量以及效价对3种复合酶法进行评价。[结果]由木瓜蛋白酶和链蛋白酶复合酶提取的肝素钠中蛋白含量最高(47%),效价为15USPU...
关键词：肝素钠 肠渣 酶解 复合酶 
复合酶超声波法提取半边莲生物碱的工艺研究被引量：3
《安徽农业科学》2012年第24期12014-12016,共3页黄秀香 
广西教育厅科研立项项目(编号:201010LX457)
[目的]研究复合酶超声波法提取半边莲生物碱的最佳工艺条件。[方法]以乙醇水溶液为提取剂,采用单因素试验及L16(45)正交试验考察纤维素酶用量、果胶酶用量、酶解温度、pH值和乙醇浓度等5个因素对半边莲中生物碱提取效果的影响。[结果]...
关键词：半边莲(Lobelia CHINENSIS Lour.) 生物碱 超声波 复合酶法 正交实验 
复合酶法制备马铃薯微孔淀粉的工艺研究被引量：5
《安徽农业科学》2012年第9期5352-5354,共3页杨圣岽 李兵 张琳 李欣欣 张凌 曲波 王茜 王丽华 
[目的]研究糖化酶与α-淀粉酶制备马铃薯微孔淀粉的工艺。[方法]以马铃薯淀粉为原料,淀粉水解率和油脂吸附率为评价指标,考察反应温度、酶配比[糖化酶∶α-淀粉酶(W/W)]、加酶量、底物量浓度[淀粉∶溶液(W/V)]、缓冲液pH和反应时间6个...
关键词：微孔淀粉 水解率 油脂吸附率 制备工艺 复合酶法 
复合酶法提取南瓜多糖及其抗氧化性的研究被引量：6
《安徽农业科学》2010年第32期18064-18066,共3页孙婕 尹国友 陈兰英 刘瑞芳 朱艳青 牛美艳 王宁 
河南省科技计划重点科技攻关项目(102102110157);河南城建学院科学研究基金项目(2010JZD008)
[目的]优化复合酶法提取南瓜多糖的工艺条件,研究南瓜多糖的抗氧化性。[方法]采用单因素试验设计研究了不同提取时间、温度、料液比、pH值对南瓜多糖提取率的影响,并通过正交试验确定了提取南瓜多糖的最佳复合酶配比和最佳提取条件。采...
关键词：复合酶法 南瓜多糖 提取 抗氧化活性 
复合酶法提取大青叶多糖的工艺研究被引量：5
《安徽农业科学》2010年第26期14352-14353,共2页张明 
山东省教育厅基金资助项目(J07WJ53);菏泽学院重点实验室资助项目(hzu2004)
[目的]优化大青叶多糖的提取工艺。[方法]以山东大青叶为材料,采用复合酶(纤维素酶、果胶酶、胰蛋白酶)水解、乙醇沉淀法提取其中的多糖,并通过正交试验确定复合酶的最佳配比及浸提温度、浸提时间、pH值等对多糖得率的影响。[结果]复合...
关键词：大青叶 多糖 复合酶 
复合酶法提取广佛手多糖的工艺研究被引量：18
《安徽农业科学》2010年第15期7833-7835,7873,共4页章斌 李远志 陈宇 郭奕纯 
广东省教育部产学研结合项目(2007A090302002)
[目的]探讨复合酶法对广佛手多糖提取率的影响。[方法]以广佛手为原料,用复合酶法提取多糖。通过单因素和L16(45)正交试验对佛手多糖的提取工艺进行优化。[结果]复合酶法提取佛手多糖的最佳工艺条件为:酶用量1.2%、酶解时间150min、料液...
关键词：复合酶 佛手 多糖 
复合酶法提取野木瓜汁的工艺研究被引量：7
《安徽农业科学》2009年第31期15421-15423,共3页吴国卿 王文平 陈燕 段娟娟 顾蓉蓉 
贵州省科技厅工业攻关项目(黔科合GY[2009]3052);贵州大学引进人才科研项目(贵大人基合字(2008)017号)
[目的]研究复合酶法提取野木瓜汁的工艺。[方法]以野木瓜为原料,采用复合酶法提取野木瓜汁。[结果]确定了果胶酶与纤维素酶的最佳添加比例为1∶6。复合酶提取野木瓜汁的最佳酶解工艺条件为:复合酶添加量1.0%,酶解温度45℃,pH值4.0,酶解...
关键词：野木瓜 果胶酶 纤维素酶 出汁率 
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