淡奶

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腊味的咸香与甜味的碰撞
《美食》2023年第5期73-78,共6页王嘉慧(制作) 李春晖(摄) 
原料奶油奶酪250克、糖80克、玉米淀粉6克、鸡蛋170克、奶油160克、腊肉少许制作1.腊肉蒸熟切薄片,放入烤箱170度烤10-15分钟烘干;2.奶油奶酪和糖、淡奶油隔热水软化搅拌至顺滑细腻;3.将鸡蛋打散,少量多次加入芝士糊中,搅拌均匀;4.加入...
关键词：淡奶油 腊肉 蒸熟 玉米淀粉 烤箱 水软化 蛋糕 腊味 
甜蜜的烘焙课堂
《美食》2017年第12期34-39,共6页李春晖 David 
牛轧糖饼干配料：黄油100g、棉花糖400g、奶粉130g制作过程：1.黄油放锅中融化,加入棉花糖搅拌融化;2.关火,加奶粉搅拌均匀;3.选自己喜欢的饼干,取适量棉花糖夹饼干中间。甜甜圈饼干配料：有盐黄油110g、糖粉75g、咖啡酱3g、淡奶油35g...
关键词：棉花糖 黄油 淡奶油 糖粉 饼干 糖饼 奶粉 低筋粉 取适 油放 
甜蜜de烘焙课堂
《美食》2017年第9期28-33,共6页李春晖 David 
01拔丝肉松小蛋糕原料玉米油34g、酸奶40g、细砂糖40g、玉米淀粉10g、低筋面粉35g、鸡蛋2个、肉松40g做法1.盆中加玉米油,酸奶,搅拌均匀;2.筛入低筋面粉,玉米淀粉,搅拌均匀;3.加入蛋黄搅拌均匀;4.加入肉松搅拌均匀;5.细砂糖分3次加入蛋清,
关键词：玉米淀粉 打蛋器 原料玉米 DE 细砂 翻拌 淡奶油 制作步骤 尖角 微沸 
当燕窝遇上甜品
《美食》2017年第9期40-43,共4页李春晖 David 
如果说燕窝是女性的保养圣品,那么甜品与燕窝的碰撞相信每个爱美与美食的女性都无法抗拒,这家甜品店将燕窝与甜品完美结合,在悠闲的时光里品味最健康甜蜜的食物。巧克力榛子慕斯：进口巧克力搭配土耳其烤榛果,咬下一口浓郁丝滑的味道在...
关键词：慕斯 光里 圣品 下午茶 扁桃仁 淡奶油 血橙 花胶 香颂 熬制 
甜蜜の烘焙课堂
《美食》2017年第4期34-41,共8页胡桃 David 
在家烘焙甜品总是让空气充满着甜蜜的氛围,即使是简易的杯子蛋糕也好吃又令人喜悦。本期继续由Ping’s Cake的主厨为大家介绍三款好吃又简易快手的甜品。01芒果酸奶冻原料芒果肉280g、牛奶25ml、细砂糖20g、吉利丁片（加入芒果）5g、酸...
关键词：奶液 冰水 细砂 淡奶油 巧克力酱 翻拌 制作步骤 打蛋器 巧克力奶 利奥 
猫山王 不只是榴莲控の天堂
《美食》2016年第9期50-53,共4页胡桃 陈果 
爱吃榴莲的人,一定对猫山王有着狂热的喜爱。顶级榴莲与各类经典的甜品相融合,让你品尝到美味带来的惊喜。只是除了榴莲,猫山王也打造了其他口味的甜品,例如巧克力、香草、抹茶等,让不是榴莲控的甜品爱好者们,也能品尝到猫山王纯手工且...
关键词：猫山 淡奶油 提拉米苏 搅打 加糖 抹茶 王有 慕斯 咖啡酒 翻拌 
铂尔曼大酒店の清凉下午茶
《美食》2016年第8期66-69,共4页翟梅宇 陈莉 
在炎炎夏日的午后,如果能喝上一杯清凉酸爽的茉莉茶,吃上一块入口即化的慕斯蛋糕,满身的疲惫定会一扫而光。南京禄口机场铂尔曼大酒店的＂天港＂大堂吧,环境优雅,服务周到,今年夏天还专门推出了夏季特饮和下午茶系列,过往旅客可以一边...
关键词：下午茶 茉莉茶 慕斯 入口即化 服务周到 白巧克力 南京禄口机场 淡奶油 香草荚 黑加仑 
低头弄莲子 软糯尽香甜
《美食》2015年第11期66-69,共4页吴易玲 
＂旋折荷花剥莲子,露为风味月为香。＂言有尽而意无穷,苏轼用＂露＂和＂月＂形容莲子的风味和香气,令人难忘。莲子的食用功效自不用多说,怎么吃最小资？那般风味和香气,当然要做成甜品慢慢品。本期三点一刻特邀常州万达嘉华主厨为大家...
关键词：言有尽而意无穷 小资 万达 happy ENDING 吉士粉 水侵 蔓越莓 淡奶油 红加仑 
俘获女神的终极甜品
《美食》2015年第10期76-81,共6页汪舒婕 陈果 
女神,在外貌、气场、言谈、举止等方面都接近完美,喜爱的东西自然也并非俗物。想要俘获芳心,自然也是高难度的!本期小编精选的这批高颜值、高品味、高技术含量的终极甜品,是投女神所好的最佳利器。
关键词：黑巧克力 气场 小编 淡奶油 反式脂肪酸 牛油果 可可脂 奶油蛋糕 慕斯 摄取量 
煲汤时最好别加淡奶
《美食》2006年第6期75-75,共1页
“饭前喝汤，苗条健康”。饭店里很多汤看上去香浓乳白。让人垂涎欲滴，不过，内行人却指出，一般情况下，汤要堤两个小时以上才会有这种颜色，有些饭店为了节省时间，向汤里添加一种叫“淡奶”的调味品，这样做出来的汤虽然也呈诱人的...
关键词：煲汤 奶 调味品 饭店 颜色 原味 原汁 乳 
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