全酶法

作品数：46被引量：78H指数：4
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头孢羟氨苄(酶法)工艺研究
《化工设计通讯》2025年第2期29-31,共3页杜二洪 方金凤 姜立嘉 郭靖宁 罗金文 
对头孢羟氨苄(酶法)工艺研究,以D(-)对羟基苯甘氨酸(D-HPG)为起始物料,甲醇为溶剂,氯化亚砜为酰氯化试剂,合成D(-)对羟基苯甘氨酸甲酯盐酸盐(D-HPGM),直通用于头孢羟氨苄(酶法)合成。头孢羟氨苄结晶后母液采用酶法回收7-ADCA母核,循环...
关键词：7-ADCA D-HPG 头孢羟氨苄 全酶法 工艺 
全酶法酿制青稞清酒的工艺研究被引量：3
《酿酒科技》2015年第6期54-57,共4页张海涛 杨平平 王燕 刘林明 孙自顶 周龙霞 王志超 
探讨了以青稞为原料,全酶法酿造青稞清酒的生产工艺,并研究了影响清酒质量的3个主要因素:耐高温α-淀粉酶、糖化酶、酸性蛋白酶的添加量。根据试验结果的响应面分析得到最佳条件:耐高温α-粉酶的添加量21 U/g,糖化酶的添加量210 U/g,酸...
关键词：全酶法 青稞 清酒 生产工艺 
玉米淀粉转化麦芽糖浆的研究被引量：1
《吉林农业（下半月）》2013年第4期68-68,共1页黄丹 
麦芽糖具有营养价值高,甜味适口,不易吸潮,耐高温,保温及热稳定性好,抗结晶等优点。文章主要研究玉米淀粉酶法制备高纯度麦芽糖浆的过程中原理。
关键词：玉米淀粉 高纯度麦芽糖浆 全酶法 原理 
全酶法制备超高麦芽糖浆工艺被引量：14
《食品科学》2010年第20期15-19,共5页叶红玲 杜先锋 
科技部农业科技成果转化资金项目(2007GB2C300138)
以碎米为原料,采用全酶法制备超高麦芽糖浆。以麦芽糖含量为指标,采用正交试验对耐高温α-淀粉酶、大麦β-淀粉酶、普鲁兰酶的添加量和糖化结束DE值4个因素进行研究,确定最佳工艺为3种酶的添加量分别为0.20、0.50、1.05kg/t原料,糖化结...
关键词：超高麦芽糖 正交试验 高效阴离子交换色谱 
羊毛针织物的全酶法改性整理
《毛麻科技信息》2010年第8期3-3,共1页
以脂肪酶作为前处理剂的羊毛蛋白酶改性技术可以使织物面积毡缩率显著下降，白度明显提高。但是织物损伤严重，强力下降显著。东华大学张华莹等人比较并分析了对羊毛针织物进行脂肪酶预处理，脂肪酶、蛋白酶两步处理，脂肪酶、蛋白酶、T...
关键词：羊毛针织物 改性整理 全酶法 脂肪酶 蛋白酶 改性技术 前处理剂 酶预处理 
淀粉糖及检测技术被引量：3
《蜜蜂杂志》2010年第4期18-19,共2页黄文诚 
淀粉糖是利用含淀粉的粮食、薯类等为原料，采用酸法、酸酶法或全酶法制取的糖，包括麦芽糖、异麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆、山梨醇以及各种低聚糖等，统称淀粉糖。淀粉糖在我国有悠久的历史。在1600年前的《齐民要术》中就详细描...
关键词：淀粉糖 检测技术 《齐民要术》 异麦芽糖 果葡糖浆 大米制糖 价格上涨 全酶法 
羊毛针织物的全酶法改性整理
《针织工业》2009年第9期56-59,共4页张华莹 张瑞萍 蔡再生 
以脂肪酶作为前处理剂的羊毛蛋白酶改性技术可以使织物面积毡缩率显著下降,白度明显提高,但是织物损伤严重,强力下降显著。文中比较并分析了对羊毛针织物进行脂肪酶预处理,脂肪酶、蛋白酶两步处理,脂肪酶、蛋白酶、TG酶三步处理等改性...
关键词：羊毛针织物 脂肪酶 蛋白酶 转谷氨酰胺酶 全酶法 改性整理 
全酶法制备甘油二酯的研究(Ⅱ)——脂肪酸酶法酯化反应的工艺优化被引量：4
《中国油脂》2009年第3期15-19,共5页杨继国 杨博 王永华 宁正祥 
国家自然科学基金青年基金项目(20506007)
通过对酶催化部分水解反应和酶催化酯化反应的有效整合,提出了全酶法制备甘油二酯的工艺,主要就工艺中的脂肪酸酶法酯化反应进行了研究。以油脂部分水解反应所得到的脂肪酸为底物,探讨了反应形式、底物配比、反应体系温度、进料流速等...
关键词：甘油二酯 脂肪酶 酯化 填充床酶反应器 分子蒸馏 
马铃薯淀粉磷酸寡糖的全酶法制备及其分离被引量：2
《食品与发酵工业》2009年第5期74-78,共5页朱培蕾 汪名春 刘霞 刘才宇 赵贵云 杜先锋 
国家863项目资助(No.2006AA10Z340)
研究了制备低葡萄糖当量值(dextrose equivalent value,DE)麦芽低聚糖的工艺,以及从中分离制备磷酸寡糖(phosphoryl oligosaccharides,POs)的工艺条件。以马铃薯淀粉为原料,采用全酶法结合喷射液化工艺制备低DE值麦芽低聚糖,采用高效液...
关键词：马铃薯淀粉 全酶法 磷酸寡糖 柱层析 分离 制备 
全酶法制备甘油二酯的研究(Ⅰ)——油脂酶法部分水解反应工艺条件的优化被引量：3
《中国油脂》2009年第2期6-9,共4页杨继国 杨博 王永华 宁正祥 
通过对酶催化油脂部分水解反应和酶催化酯化反应的有效整合,提出了全酶法制备甘油二酯的工艺。主要研究了此工艺中的油脂(以菜籽油为例)部分水解反应,探讨了酶的种类、加水量、反应体系pH、反应温度、加酶量等因素对反应结果的影响,并...
关键词：甘油二酯 脂肪酶 部分水解 分子蒸馏 
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