绿豆粉丝

作品数：70被引量：12H指数：2
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：成春到张风周爱梅刘欣邓青更多>>
相关机构：华南农业大学盐城市盐都县委江苏省盐都县委烟台聚兴昌食品股份有限公司更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：山东社会科学规划研究项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
消失的麻凉粉
《四川烹饪》2023年第12期90-91,共2页李允文(述) 沈涛(整理) 
朋友知道我父母家在过去是那种讲究吃喝的大宅门家族,希望我好好回忆现今川人不知道的传统川菜,最好是家里的传统老川菜。说者有心,听者重视,朋友说得很有道理。一日,我问朋友:吃过麻豆腐吗?他说:吃过啊!北京特产嘛,北方好多地方都有,...
关键词：绿豆粉丝 粉浆 麻豆腐 川菜 豆浆 凉粉 豆渣 豆汁 
粉丝当饭吃或空腹吃有什么危害
《中国女性（海外版）》2023年第9期92-93,共2页范志红 无 
最近网上有一条热搜引起了很多人的注意,说绿豆粉丝的包装上有小字写着,不宜空腹食用。有很多网友看到后然大悟地说:怪不得我吃了粉丝煲总是不舒服,怪不得把粉丝当饭吃之后,觉得胃堵、胃胀、胃酸……各种难受。还有网友说,最奇怪的是,...
关键词：绿豆粉丝 土豆粉 红薯粉 网友 
嗦粉减肥,掌握好健康吃瘦公式
《康复》2023年第8期41-41,共1页陈彩霞 
嗦粉的快乐,人人都爱!“减肥党”也不例外。可是,很多人以为减肥就是减碳水,所以一看到主食碳水如(米饭、面条、粉丝等)就避而远之。其实,减肥过程中更要吃好每一餐,只有保证营养充足,才能健康减肥!除了粗粮饭、粗粮面条,其实各类粉(如...
关键词：绿豆粉丝 魔芋粉 减肥 红薯粉丝 面条 粗粮 米粉 豌豆粉丝 
粉丝可以空腹吃吗
《生命与灾害》2023年第8期38-39,共2页范志红 
最近有一条热搜新闻引起了很多人的注意:绿豆粉丝的包装上有小字写着,不宜空腹食用。粉丝真的不能空腹吃吗?这件事情还要从粉丝的原料成分和做法说起。粉丝、粉条、粉皮、凉粉等,都属于纯淀粉制品。它们是用豆类、谷物、薯类等富含淀粉...
关键词：绿豆粉丝 淀粉制品 蛋白质成分 原料成分 粉条 凉粉 粉皮 淀粉粒 
健康减肥21范例!
《健康与美容》2022年第3期30-33,共4页
虽然现在,"简单、容易坚持、有乐趣〃已经成了减肥的必要条件,但今后,人们将会根据"想要什么样的健康"来选择减肥方式。1.三个圣女果对半切开,一片生菜和1/4袋丛生口蘑切成适当大小。2.将30g绿豆粉丝按说明泡开。3.加热250ml高汤,即将...
关键词：绿豆粉丝 圣女果 食材 杏仁露 高汤 减肥 沸腾 
龙口粉丝:银丝妙曼味绵长被引量：1
《走向世界》2021年第30期68-71,共4页仙辑 
龙口粉丝具有色白如玉、光亮透明、丝长条匀、一泡就软、润滑爽口的特点,被誉为"粉丝之王",是集部优、国优和国际食品"金桂"最高奖等荣誉于一身的民族品牌。招远是龙口粉丝的发源地和主产区,产量占全国总产量80%以上,有"银丝之乡"的美誉...
关键词：龙口粉丝 绿豆粉丝 
绿豆粉丝制作要点
《致富天地》2021年第4期70-70,共1页石丽丽 
绿豆营养丰富,以绿豆为原料生产的绿豆粉丝备受消费者欢迎。可参照以下做法,自制绿豆粉丝。一般50千克绿豆,可制作粉丝20千克左右。一、制作淀粉1.选料选择淀粉含量较高的毛绿豆作为加工原料,经过筛、水洗、除泥沙杂质处理。2.浸渍将处...
关键词：绿豆粉丝 加工原料 营养丰富 浸渍时间 吸水膨胀 制作要点 淀粉含量 毛绿豆 
银丝悠长 粉漂春秋
《山东画报》2020年第4期84-87,共4页刘志刚(图/文) 
自古以来,龙口粉丝名扬海内外,传遍九州。而"龙口粉丝招远造"这一让人感觉蹊跷的俗语由来却知晓人甚少。招远农民早在北魏时期就已经掌握了淀粉生产技术。但古时粉丝制作多以薯类为原料生产凉粉,为便于保存,人们试着将凉粉晒干,形成了...
关键词：绿豆粉丝 龙口粉丝 均匀波 
酸汤肥牛
《美食》2019年第10期47-48,共2页阿修罗(文/摄) 
煸软金针菇,放置盘子底。热油,加入泡椒、藤椒、线椒和干辣椒翻炒。番茄切碎,加入,炖出红红的汁液。加水,炖开,加入泡软的绿豆粉丝煮熟。捞出粉丝在金针菇上,汤里放入肥牛,煮熟透。捞出肥牛,撒葱花,点缀藤椒。来自番茄的酸味非常清新,适...
关键词：肥牛 酸汤 绿豆粉丝 金针菇 干辣椒 藤椒 番茄 煮熟 
饮食老字号的生存与品牌的重塑——以山东招远“德字门”绿豆粉丝为例被引量：1
《南宁职业技术学院学报》2018年第1期5-8,共4页曹锡山 李永杰 曹成章 程伟华 
山东社科规划项目<基于文化创意的山东饮食文化旅游资源开发研究>(12CSHJ04)
山东招远的"德字门"品牌纯绿豆粉丝是龙口粉丝的重要代表之一。"德字门"品牌的生存与其品牌文化的打造,关乎到龙口粉丝这一传统产品的长远发展。对"德字门"历史以及其现状进行梳理,有助于探讨新形势下老字号的生存和品牌的重塑。老字号...
关键词：老字号 龙口粉丝 “德字门” 品牌重塑 产业升级 
全选清除导出
共7页<1234567>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部