咖喱粉

作品数：139被引量：27H指数：3
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：陈颖姬钟彩莲谭龙飞尤蓉杨连生更多>>
相关机构：浙江正味食品有限公司青岛休闲食品有限公司深圳联合水产发展有限公司泰祥集团技术开发有限公司更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：广东省自然科学基金沈阳市科技计划项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
德式快餐
《养生保健指南》2024年第9期66-66,共1页余逾 
最常见的德国快餐一般都在当地的各大超市隔壁,购物之后很快吃点东西垫着点儿肚子,实在是很方便。这样的快餐一般具备两个要素,一是快,二是便宜。那么德式快餐有什么呢?毫无疑问,火腿肠是必备的。最受欢迎的必须是红肠,其次是添加一些...
关键词：快餐 番茄酱 红肠 火腿肠 咖喱粉 购物 
每天5克盐,高血压患者该怎么吃?
《中老年保健》2023年第12期50-50,共1页万星星 
可通过以下方式增加食物的口感,以减少食盐的使用。炒菜时加入洋葱、香菇、海带、香菜、海苔等具有特殊香味的食物,可以提升食物的口感。炒菜时可加入辛辣的调味料,比如芥末、大蒜、生姜、咖喱粉等。花椒、胡椒、八角等也可以适量放一...
关键词：海苔 调味料 咖喱粉 芥末 
新生代职业手册
《青年视觉》2023年第4期30-34,共5页曾子夜(摄影) 
当我们问一个小朋友:“你长大后想做什么?”得到的回答也许是:医生、画家、演员、科学家…然而,当他们长大后就会发现,职业还有很多新的可能。就像是一杯没有名字的特调饮料。我们可以在里面加上自己喜欢的果汁、汽水、糖浆,如果愿意,...
关键词：辣椒酱 糖浆 咖喱粉 饮料 果汁 新生代 汽水 味道 
咖喱粉对鸡油抗氧化作用
《食品工业》2023年第4期82-84,共3页刘音宏 郑亭枫 李祥波 丁小圣 
以鸡油为底物,按0.5%梯度递增,向其添加不同量的咖喱粉,并将样品放置在55℃恒温培养箱中贮存观察,于第0,第3,第5,第7,第10,第12和第14天测定酸价、过氧化值,并嗅闻气味,以考察咖喱粉的抗氧化作用。结果表明,咖喱粉具有一定抗氧化作用,...
关键词：咖喱粉 鸡油 抗氧化 
旅居生活 网红店的诞生
《旅行家》2022年第11期154-155,共2页冯祎 
19世纪末,当霍巴特人在德文特河寻找牡蛎时,意外发现了可食用的扇贝。由于澳大利亚人喜欢吃咸味馅饼,所以扇贝被做成scalloppie(扇贝派)就不足为奇了。后来咖喱被引入塔斯马尼亚,不知道哪位天才厨师将咖喱粉混合在了扇贝派中,从那时起,s...
关键词：塔斯马尼亚 澳大利亚人 咖喱粉 霍巴特 扇贝 德文特 美食 
炸土豆肉饼
《饮食科学》2022年第11期45-45,共1页
用料:猪肉150克,土豆200克,芝麻50克,酱油1大匙,油、精盐、胡椒粉、咖喱粉、蚝油、味精、葱末、姜末各适量。
关键词：蚝油 咖喱粉 酱油 土豆 肉饼 胡椒粉 猪肉 味精 
香煎咖啡土豆丝饼
《糖尿病之友》2021年第12期29-29,共1页
食材:土豆300克,面粉80克。配料:咖喱粉1克,盐3克。做法:1.土豆清洗干净,去皮,擦丝备用。2.擦好的土豆丝里加入面粉和咖喱粉,拌匀,呈微微黏稠状时分出4个等份,整理成圆形。
关键词：土豆丝 食材 咖喱粉 咖啡 成圆形 面粉 整理 去皮 
香辣牛肉片
《饮食科学》2021年第12期41-41,共1页
用料:牛肉(肥瘦)300克,虾仁50克,辣椒50克,洋葱30克,大蒜5克,姜5克,沙茶酱5克,咖喱粉3克,白糖3克,生抽5克,玉米淀粉4克,鸡精2克,花生油25克,料酒、精盐、食用油、高汤各适量。
关键词：食用油 鸡精 沙茶酱 花生油 玉米淀粉 咖喱粉 虾仁 香辣 
印度不卖“咖喱粉”
《看世界》2021年第9期30-33,共4页索那瑜 
“咖喱”不是异国风情,“香料”也不是额外的调味。香料是让食材升级为食物、存活转型为生活的文化味觉魔法师。提到印度食物,心的膝反射是“咖喱”。印度食物虽多添有香料,呈红、绿、黄等色,但并非所有菜肴都叫“咖喱”。
关键词：咖喱 食材 魔法师 异国风情 香料 膝反射 调味 菜肴 
来点孜然,烤肉更美味
《健康养生》2020年第4期23-23,共1页郝雪颖 赵力超 
孜然又名香旱芹、枯茗,维文译名安息茴香,为伞形科孜然芹植物的干燥成熟果实。原产于地中海和中亚地区。我国新疆、内蒙古、甘肃等地均有种植。孜然具有特殊的香味,是新疆特色小吃烤羊肉配制咖喱粉的主要香料,具有安神、止痛、行气、开...
关键词：医疗保健功能 特色小吃 烤羊肉 孜然 烤肉 咖喱粉 枯茗 我国新疆 
全选清除导出
共14页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部