川味

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川味在汉的新演绎
《大武汉》2017年第3期82-85,共4页谈笑 
春天到了，来开开胃吃点辣吧。为啥这个时候吃辣？嘿，武汉人吃辣什么时候挑过时间的。
关键词：川味 美食学 饮食文化 中国 
青鼎宫 携手中国烹饪大师推出高端养生火锅
《大武汉》2016年第9期94-94,共1页
青石玖宫的高端店，与中国烹饪大师孙兆国共同打造的高端火锅养生店，让国人感受除了川味辣锅之外的中式火锅的美味。这里只有10多间包房，古典雅致，以定制套餐的方式出品，从环境到菜品都极有东方韵味。
关键词：中国烹饪大师 火锅 养生 美味 中式 川味 套餐 菜品 
大善江湖菜：麻辣浓郁香气浓
《大武汉》2015年第17期100-100,共1页
老板成都人，在成都经营餐饮多年．带来清一色的四川大厨。在武汉做起了拿手的川味江湖菜。 这家馆子的川菜是一个四川多地区的大汇聚．除成都菜外，还包括自贡、宜宾、重庆等等周边多地的特色。辣椒、花椒等都是从四川运来。四川人做...
关键词：江湖菜 香气 四川 成都 餐饮 川味 川菜 虾蟹 
双鱼岛 烤鱼：川味与纳西烤鱼结合版
《大武汉》2014年第17期114-114,共1页
对于爱旅游的人来说．双鱼岛是度假胜地马尔代夫上一个美丽岛屿的名字。对于爱吃烤鱼的人来说，双鱼岛是全国都有的烤鱼餐厅。 希腊风情的装修，手绘的菜单，彩虹色的桌布，贴心的置物篮，这个餐厅充满了咖啡馆的休闲氛围，菜却做得一...
关键词：草鱼 烘烤 川味 马尔代夫 咖啡馆 香辣味 干辣椒 餐厅 
铜锅巷子 石柱山红辣椒更添香辣
《大武汉》2014年第17期116-116,共1页
老板经常到各地寻访特色食材带回店里，这家开店1年多的川味火锅店，老板上个月去往重庆半个多月．尝遍20多家当地有名的火锅店，带回特色石柱红辣椒和四川花椒，让店里的红锅更添香辣滋味。 熟客一般都喜欢点鸳鸯锅，这里的白锅是用...
关键词：火锅店 红辣椒 石柱 铜 鸭肠 毛肚 老板 川味 
豆捞，捞出财福运新一年
《大武汉》2013年第1期117-122,共6页谈笑 
豆捞，和火锅吃法类似，但又有不同，常见的豆捞多有以下特点：以清淡的海鲜汤料为汤底和主要食材，比起麻辣过瘾的川味火锅，清淡的豆捞更容易涮捞出食材的本味。豆捞一般一人一小锅的形式，从现在小火锅形式的店越开越多也可看出，这...
关键词：吃法 火锅 汤料 海鲜 川味 本味 锅形 卫生 
川味妈妈菜馆川绣小厨精品川菜馆
《大武汉》2012年第20期127-127,共1页
推荐菜品： 川绣霸王蛇268元 酱香牛肉88元 酱香蒸饺28元 藿番鲫鱼28元（活动价）
关键词：川菜馆 精品 川味 酱香 菜品 牛肉 蒸饺 
川味火锅，口味永立不倒
《大武汉》2012年第22期117-123,共7页李猜猜 
海底捞凯德广场店的外墙终于被围了起来，大家预计的热潮就快要来了。 改变了人们对火锅认识的海底捞其实不断在被超越，比如在武汉靓家火锅南湖店就开始了自己的外卖火锅之路，服务一点都不输于海底捞。
关键词：火锅 川味 口味 海底 
四川鲜鱼馆
《大武汉》2012年第2期46-46,共1页
记者手记：地道的川味酸菜鱼，店面虽小，但不，愧川菜的饕餮美味。大众评委点评：味道最正宗的川味酸菜鱼。——张岂赫很喜欢吃里面的酸菜，酸的味道很正，没有很多酸菜那种怪味儿。川味凉粉是每桌必点的小菜，凉粉晶莹剔透，上面铺着...
关键词：鲜鱼 四川 酸菜鱼 辣椒油 川味 味道 川菜 怪味 
成都常一口火锅
《大武汉》2012年第2期61-61,共1页
记者手记：川味很正的火锅店，一进门就能感觉到那股“热火朝天”的劲头。专业评委点评：正宗川味火锅，令人垂涎欲滴，锅底卫生，调料丰富，原料新鲜，货真价实。在火锅餐饮在武汉几起几落的情况下，常一口稳扎稳打，赢得江城父老厚爱...
关键词：火锅店 成都 川味 劲头 卫生 锅底 调料 新鲜 
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