鲜虾

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一品夏季养生美食
《中国食品》2008年第16期30-31,共2页陈志田 
贵妃双参翅；官府红烧血燕；小米鲜虾辽参；宫廷石烤虾；火焰海螺；法式煎牛扒；冰浸珍珠鲍。
关键词：美食 养生 夏季 鲜虾 红烧 海螺 法式 珍珠 
味蕾新时尚
《中国食品》2008年第13期38-39,共2页北蔚 
味啦奇时尚餐厅，经营的特色是美味烧烤和时尚川菜。餐厅菜肴品种多样。烹饪精致考究。口味独特。味啦奇时尚餐厅里有新西兰羊排，怪昧烤翅皇，烤鱼，香辣虾，鲜虾西芹，家常炒窝头，水煮鱼，川北凉粉，鱼腐扒时蔬，以及各种精品料理。...
关键词：时尚 味蕾 水煮鱼 就餐环境 餐厅 烧烤 新西兰 鲜虾 
美食相约2.14!
《中国食品》2008年第3期F0004-F0004,共1页叶子 大董 
腌三文鱼配奶油和鱼子酱,烤鳕鱼配海虹和鲜虾汁,传统鹅肝批配蔓越梅汁，
关键词：美食 鱼子酱 三文鱼 奶油 鲜虾 鳕鱼 梅汁 鹅肝 
清幽中品味肴馔
《中国食品》2007年第19期42-43,共2页李民 李今朝 张文革(制作) 代京峰(制作) 王云 岳伟(图) 
南城素鸭；虫草花瑶柱；藏红花鲜虾豆腐；精烧羔羊肉；蟹黄金瓜鱼肚；梅子鸡煲；
关键词：肴馔 品味 藏红花 羔羊肉 黄金瓜 豆腐 鲜虾 鱼肚 
静心养生国宴菜
《中国食品》2007年第5期22-23,共2页陈文 董玉林 
御福鲜虾玉米粒 原料：鲜玉米粒250克，基尾虾50克，虾胶100克，豆瓣。 调料：盐4克，味精2克，胡椒粉1克，料酒6克，玉米油20克。 制法：虾胶用模具压成圆柱形，鲜玉米粒按玉米自然生长顺序排列插在虾胶上，上笼蒸熟。放上煮熟的豆...
关键词：国宴 养生 玉米粒 自然生长 鲜虾 虾胶 胡椒粉 玉米油 
品味贵阳圣沣酒店的精品菜式
《中国食品》2006年第20期30-31,共2页枫叶 
关键词：菜式 精品 酒店 贵阳 品味 日本酱油 鲜虾 海蛰 
食在广州
《中国食品》2006年第17期22-23,共2页黄振华 
关键词：广州市 鲜虾仁 麻皮 龙虾 乳猪 
圣茵美食菜点合一
《中国食品》2005年第8期30-31,共2页左东黎 朱永松 
鲜鱼粒泡饼，驼掌三色面，鲜虾白茶饺，麻花龙虾仔。
关键词：菜点 美食 鲜鱼 驼掌 鲜虾 麻花 桂鱼 
烟台名厨曹庆宏特色菜
《中国食品》2003年第9期18-19,共2页张春亮 
关键词：曹庆宏 厨师 “鲜虾双脆” 原料 制作方法 “寿司海参” 
鲜虾蒲茸饼
《中国食品》1999年第22期25-25,共1页吴成军 
这是一款高级汤肴,相传于隋炀帝下扬州看琼花乘龙舟路过淮安府,地方官员为讨好皇帝欢心、特地请了当地有名望的厨师烹制了这道上等汤肴.原料:鲜虾仁350克,鲜蒲菜嫩茎80克,清汤750克,猪肥肉泥20克,蛋清1只, 菜心8只,葱15克,姜5克,盐。
关键词：菜心 鲜虾仁 地方官员 蒲菜 隋炀帝 蛋清 虾饼 龙舟 细粒状 扬州 
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